炊飯器の力を借りると、ほったらかし調理でもプロのような、ふっくら小豆のおぜんざいを作ることができます！
今回は小豆の持つ栄養素を最大限取り入れられる方法で、お料理しています。
栄養についても動画中で解説しておりますので、是非楽しんでご覧ください。
▼材料(炊飯器ver)
・小豆１袋 300g
・お水 約2L
（1回目炊飯で約0.9L, 2回目炊飯で約1.2L）
・お砂糖 300g *小豆と同量
・お塩 1つまみ
▼作り方
1. 小豆を洗います
2.小豆の3倍量の水を入れて1回目の炊飯をします(普通炊飯モードで60分です)
3. 小豆の3倍量の水、砂糖を入れて撹拌し、2回目の炊飯をします(普通炊飯モードで60分です)
4. お塩を入れて完成
※5:21〜5:24で、お塩を小さじ1入れますと言っているのですが、1つまみの間違いです。失礼いたしました。
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8 сен 2024
