ぜんざいの作り方/小豆から煮るのもけっこう簡単！好みの甘さにできる手作りがいい！ 

小豆を美味しく煮るポイントは、『一度の渋抜き＆じっくり時間をかける火の入れ方』なので、参考にしつつ、ぜひやってみてください！
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▼材料
・小豆　…　200ｇ
・砂糖　…　120〜200ｇ（※）
・塩　…　小さじ1/6ほど
※小豆250gなら、砂糖150g～250g、塩小さじ1/5ほど
※普通の上白糖であれば砂糖大さじ1で10gが目安となります
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#白ごはんcom #ぜんざい #おやつ
【目次】
0:00 料理の紹介
0:26 材料の紹介
0:45 鍋を火にかける
1:53 ゆでこぼす（渋抜き）
2:36 水を計量して入れる
3:24 弱火で1時間ほど煮る
4:22 火通りの確認
5:25 砂糖・塩を加える
6:34 出来上がり

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