【糖化予防と血糖コントロール】ゴーヤの苦味が効く！簡単作り置きレシピ2品!血圧やコレステロールが気になる方必見 

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やっぱりあなたの料理が良いねー簡単明瞭で良いねー今八十歳だが元気でいたいのでねー最高の食材だからね。

簡単ゴーヤ大好きですよ。 早めに作ってみます。 ありがとうございます。 声の通りが良いですね。

いつも先生のレシピをたくさん作っています！身体が喜んでいる気がします。 私は最近、糖尿病になってしまい、勉強を始めたところです。先生の動画のおかげで、グングン知識が増えました。ありがとうございます。 もしよろしければ、可能な範囲で構いませんので、先生のレシピ達の栄養成分を表示して頂けると、毎日の計算に大変助かります。 よろしくお願いいたします。

ゴーヤは、いつもチャンプルーか佃煮を作ってましたが、先生のおかげで2品、レパートリーが、増えました。作ってみます。ありがとうございました。

いつも簡単で体に良いレシピ有難うございます！

先生のレシピ美味しそうです！ 私は、ゴーヤは玉ねぎスライスとツナ缶でサラダにします。お酢とレモンを足してさっぱり夏の常備菜です😊

ゴーヤ大好きです。これから、安く出回りますね。家族に健康の為に毎日作りたいです。先生、赤色がとてもお似合いですね。エプロン凄く良いですね😃

朝 ゴーヤを畑で採って来ました😃早速 お昼に作ります🎵 何時も有難うございます💐

ゴーヤ苦手ですが、挑戦してみます。ありがとうございます😊

何か一品足りない時に健康に良い副菜レシピはとても助かります🎵いつもありがとうございます😊

いつも魅力的なレシピをありがとうございます。 ゴーヤの苦味が、最近美味しく感じるようになりました。 簡単な２品、是非作ってみます！ 先日、梅ジャム作りました。美味しいです♪

腹の底から　納得出来ますね 記憶に自然に残ります。

笑顔健康美人、見ているだけでウットリしてきて幸せな気分になります。身近な野菜を使った簡単で栄養価の高い料理の紹介、ありがとうございます。

もうすぐ10万人ですね！気がついたら、私のお弁当は先生のレシピの詰め合わせになってました。 玉ねぎ麹も明日から使用します♪いつもありがとうございます😊

なんと素晴らしいレシピ✨ゴーヤの苦味成分が良いと知ったのですが調理法に困ってました💦今から作ります⤴️いつもありがとうございます♬❤️

おはよう御座います🥰 今日も自分必見でした。 ゴーヤ栽培してますから😅 苦味大好き💕です。 どちらも美味しそうですね。 早速今晩の献立に一品添えますね🥰

勉強になりました！ありがとうございます。とても今日も綺麗です

時々作ります　感謝です

こんにちは。先月の、血液検査の結果の報告をしたいと思いました。実は先々月に、コレステロール&中性脂肪が、高かったので、ゴーヤサラダ&ゴーヤの佃煮を作り、毎日食しました。結果でーす。ビックリ👀ドクターも凄いじゃんと。。。正常値に成っていました😃✌️ありがとうございました。このまま、続けたいと思います。

ゴーヤは、苦手であまり調理しませんでしたがこのレシピで作ってみたらほろ苦いくらいで食べられました。直ぐは苦くて食べられませんでしたが、半日ほど時間をおくと美味しくたべられました。お友達にも教えてみなさんに好評でした。また、健康になり美味しいレシピよろしくお願いいたします。

ゴ一ヤチャンプルしか思いつかないです早速作ってます。ありがとうございました😊

ゴウヤの新しい食べ方勉強になります！ちょっと抵抗ありますが作ってみます‼️ 有難うございます🙏🙏🙏

登録者10万人おめでとうございます😊 ゴーヤとキュウリ作ってみました。 さっぱりして美味しかったです💓 先生のレシピで苦手な夏を健康に乗り切りたいです😊

先日、ゴーヤを味噌味のチャンプルーにして食べた所です。 塩もみのサラダ美味しそうでした。次回是非作ってみたいです。 夏が近づくとなぜか苦瓜、青瓜、胡瓜が食べたくなります。 これからもレシピを楽しみにしています。

ゴーヤは美味しいですよね！ 私は切ってレンチンしてから塩少々で揉んで絞って酢醤油で絡めて削り節ふりかけて食べてます 配信のレシピが美味しそうなので作ります ゴーヤにそんな優秀な成分が詰まっていたなんて！

毎日何かしら関口先生のレシピを作っています✌️ 今日は家では作ったことのないゴーヤにチャレンジするため買ってきました。 両方違った味わいでいいですね♪ 交互に今週は小鉢の一品にしたいと思います。 いつもありがとうございます😊 オイルファスティングも開始を楽しみにしています✌️

美味しそうですね☘️✨ ずいぶん前にお庭に植えたゴーヤが毎年出てきます 苦みが良いのですね🥒 今年は積極的にいただこうと思います お料理の仕方もいつもとってもお勉強になります❣️🌟

コレステロールが高く注意しているつもりでも なかなか思うようにはなりません😅ゴーヤもパプリカも取り入れてますが 好きな食材なのでレパートリーが２つ増えました😋ありがとうございます。

ゴーヤ好き～　関口さんの話口調もお顔も好き～

絢子先生ゴ一ヤとパプリカツナ炒め凄く美味しいかったです

絢子先生ーーこんにちは！僕は3年前から主夫になり家事をしています｡｡家族のため美味しいものを食べてもらおうと料理に挑戦中です｡｡最初は全く駄目でしたが毎日試行錯誤しながら次第にできるようになって来ました｡｡昨日先生のレシピに挑戦し家族から美味しいと言ってもらえて嬉しかったです｡｡昨日はゴーヤの料理してみますねーありがとうございます😭😊🌈🌟✨✨

ゴーヤどちらも美味しそう　今10cmくらいに育っています。できたら最初ので作ろうと思います。

毎回､栄養学!免疫力🆙最高⤴️ｼﾝﾌﾟﾙなｸｯｷﾝｸﾞ👌～とっても参考になります!💮💞😊

嬉しいです。 南ですから、、 なんと　真冬でも　手に入ります！ 苦味ーー良い成分ですねー‼️

いつもはスーパーで買った、味付けのしてあるゴーヤーチャンプルーを食べていますが、この夏は、絢子先生のこのレシピでゴーヤーの味にチャレンジしてみます。ホント、シンプルで美味しそう!😃苦手だった野菜もカラダにいいんだと思い好きになったので…。ゴーヤーの栄養ってスゴイですね。他の動画でも、見かけましたが、そのエプロン、可愛くて、とてもよく似合ってます😍絢子先生カワイイです🤗

今の季節にピッタリです 試します いつもありがとうございます

私はゴーヤの佃煮を作りました。近所のおじいちゃんが苦いのが嫌いと言われて、何か良い調理方法は無いかと考えて、ゴーヤの佃煮を試す事にしました。 ゴーヤを細かく刻んで、一度軽く煮出してお湯を捨てて苦味を少し無くす事にしました。 あとは、醤油又は（めんつゆ）、砂糖、すりおろしたしょうが、鷹の爪を入れて煮込んで行き、鷹の爪は少しして取りだします。弱火でコトコト煮詰めて鍋の底に水分が見えなく成ったら出来上がりです。おじいちゃんに上げたら、これなら食べられると言ってもらいました。

絢子先生わかりやすい解説してくれてありがとうございます😊

きゅうりとゴーヤ、すりごまのレシピ、いいですね！炒めものもいいですね！ 私はいつもスムージーにゴーヤと小松菜、ブロッコリー、りんごを使います。ココナッツミルクやバナナも使うこともあります。ゴーヤはとても心強い健康食品ですね！

ｺﾞｰﾔ･ﾊﾟﾌﾟﾘｶ等はﾀﾜｼで表面を丁寧に水洗いし､ 中のﾜﾀ･種を含め8等分に細きりの上､電子ﾚﾝｼﾞで4分位蒸すしてから100℃以下油で軽く炒める｡ 当然､電子ﾚﾝｼﾞで加熱する時は､専用のｹｰｽに水を少し入れ蒸します｡

昔からの中国で、お医者様では、上医、中医、下医とありますね❗️ 病気を薬だけで治す下医！食事と薬で治す中医！最後は食事だけで病気ヲ治す上医❣️ 貴方様の、徳力からの教えお見事です❣️❣️❣️❣️❣️ 食事も科学なんですね🤩🤩🤩🤩🤩感謝です❤️

美味しそう！

いつも楽しく見ています。 土地柄、手に入りやすい食材でとてもありがたいレシピです。 才色兼備なお姉さん✨ ありがとうございます🎵

先生いつも楽しく拝聴させて 頂いております! ゴーヤチャンプルーしか 作った事がなく、ゴーヤの 栄養価まで知りませんでした。先生のお料理は手間が 掛からず美味しいと家族👪 にも好評です! 早速、作ろうと思います!

栄養と味はもちろん、グリーンがとてもさわやかですね。ゴーヤがベランダで沢山できているので作ってみます。胡麻は必ず擦ること、勉強になりました。器も素敵ですね。

ゴオヤ、キウリモジブンで育てています沢山収穫してきました。さっそく作ってみました。美味しくできました。

ゴーヤの季節ですね。夏になると食べたくなります🍻良い効果ばかりなので、食卓に並ぶのが楽しみです😋

ゴーヤを植えてて一人で食べきれないほど収穫できるので簡単なレシピうれしいです。

初めてコメントします☆ 関口絢子さん、お顔が好きです🖤 お声も好きで、話し方も好きで、耳に心地よく入って来ます！ コレステロールが高く、最近血圧も高く、糖尿病予備軍の私なのですが… ゴーヤの栄養素と健康効果を聞いて大変驚きました。 今、私が食するべき食材だって… 正直、苦手なのですが 頑張って食べます。 ありがとうございました♪

先生綺麗✨ そしてエプロン超可愛い💕

先生美人です🤗💕 お料理も素敵です💕 私はゴーヤ好きです😋 ツナ缶との相性いいですよね👍✨家族の中で私だけしか、ゴーヤは食べないので、少し日保ちする味付けにしています。先生に紹介してもらえたら嬉しいです。もちろん、アレンジしちゃって下さい😆🎶楽しみです🎶 ゴーヤをツナ缶と炒める時、焼いた油揚げの細切りも加えます。味付けは、味噌、お酒、みりん、叩いた梅干し多めです。 お酒は紹興酒or焼酎を仕様しています。おかず🤔というより、お酒🍶のおつまみな感じ😅 でも、味噌と梅干しの味付けが、夏の暑さにピッタリなのです😋そこにゴーヤの苦味もあって涼しくなる。 先生の✨焼き練り梅✨はこの料理に活躍できますね👍✨ いつもありがとうございます🙏💖

ゴーヤ大好きです🎵 チャンプルーくらいしか知らなかったので、新しいレシピ嬉しいです✨ 他の方のコメント欄で、先生は泡を飲んでるとありましたが、シャンパンですか？ 毎日晩酌されてますか？ お酒の事もっと知りたいです😊

作ってみましたゴーヤきゅうり+ツナ缶を入れてみましたおいしくいただきましたごちそうさまでした

ゴーヤ大好き❤❤ 配信ありがとう〜❤ 今日はゴーヤに決まり😊😊 絢子先生ありがとう〜

ゴーヤの選び方 教えていただいてありがとうございます　昨年 ゴーヤを食べた後の種を 庭に 埋めておいたら 小さなものですけど 60本ほど 収穫できました　味をしめて今年もやりましたが まだ一つも出てきません　　気温が足りないのか 失敗したのか どちらかです　　連作も避けて 場所も替えたん ですけどね　　狭い庭 なんですけど かぼちゃは出てきました　　これで成功すれば ハロウィンのランタンを作ります

ウエルネスさんが作るレシピだったらどんなに苦くても完食したいですね

絢子先生ゴ一ヤのポン酢和えとっても美味しいかったですありがとうございました😊

いつもありがとうございます。 私はゴーヤ大好きなのですが、これからの時期沢山売ってますが冷凍保存とかの方法ありますか？ 冷凍して栄養価は大丈夫ですか？ お時間ある時に宜しければ教えてください。

ゴーヤ、色々な健康効果が期待できるのですね。。。🍅🌽🍆🥦 こちらでは全く食べた事、ありませんでした。。。 スーパーではたまに見かけ、インド人の方が買われているのを見ました。。。 と言うことは、カレー粉を使ったレシピも合いそうですね〜🎵 所で先生、教えて下さい。 先日きな粉の作り方を上げて頂きましたね。。。😉 手持ちの黒豆粉が終わったのでいざ作ろうと思ったのですが、グラインダーがコーヒー様のでかいのしか無く、それでは不向きで使えません🥺 Amazonで見ましたが、どれも数回で壊れてしまう様で。。。 そうなると、かなりいかつい感じの物しかいい物がありません。。。😅 きな粉だけでこれを購入するのは勿体無いし、かと言って他に何かして使いこなす程、自信はありません。 先生がお使いになっているグラインダー、メーカーを教えて頂けないでしょうか？🙏 長くなりましたが、宜しくお願いします🙇‍♀️

ありがとうございます🌺🌴 私は沖縄何ですがなかなかゴーヤを食べません （息子が嫌いなので） 今どこに行ってもゴーヤを見かけるのでまず私だけでも作って食べてみます もし、ゴーヤ以外で血糖値や、コレステロールを控えられる物があれば教えて下さい 宜しくお願い致します🌺🌴

私は。ゴーヤコウナゴ入れ佃煮を作ります、良い、佃煮の作り方がありましたら、教えて下さい。

これはいい。やります。

ポチとしました✋ありがとうございます

ゴーヤときゅうりのごまポン酢和えのアレンジ編 ゴーヤ・きゅうりに人参とワカメを加える。ポン酢と酢を１：２の割合で入れる。更に、出汁がラ昆布で作ったフリカケを大匙1入れる。食べる分だけすりゴマをかける。 次回は更に一工夫しよう！

私、糖尿病の悪化で入院後、退院してからはゴーヤやブロッコリーを食べる機会をあえて増やしています。 コロナ禍で自炊が増えましたので先生の動画はとても参考になります。 ありがとうございますm(_ _)m

ゴーヤの未熟種ワタも全部使うといいですよ、よくワタに苦味があると言う人も、それは全くないし種も適度な歯応えがあり美味しいですね。ワタに癖もありません。

up🌺有り難うございます～ゴーヤ料理2種類早速作り食べたいと思います(^o^)楽しみです‼️

Hi Ayako Sensei, today is January 17th here in Los Angeles, already 18th in Japan but HAPPY BIRTHDAY 🎂🥳🎉🎈🎁🎊!! You look young and beautiful 💖!! I was born in Los Angeles but my husband is from Okinawa, so he loved this dish!!! Thank you for this delicious Goya recipe!!!

先生きれい！

ｺﾞｰﾔ苦味第❤️です　家庭菜園でいま　すこしづつおおきくそだっています　楽しみです

紫蘇すやっています、有り難うございました、、3キロがなかなか痩せないです、このすを飲んで痩せるのが楽しみです、

いつも　栄養たっぷりでおいしいレシピ　ありがとうございます😊早速　作ってみようと思います^_^

色も、きれいで、美味しそう😋ですね🎵 ゴーヤの苦味が美味しいです😌💓 ゴーヤの天ぷらや、ゴーヤを胡麻油で炒めて、めんつゆ、だし、砂糖、おかかを加えて、ゴーヤおかずにしたりして、たべたりします😁

ゴ-ヤは！体に良い事ばかりゴ-ヤをpic up して❣️先生❤️you are very clever women 😍✊

ごうや薄切りにしてそのまま浅漬のもとに つけてとおくと日持ちするので毎食前に いただいていますゴマは食べる直前にかけて います胃の疲れも取れるような気がしています＼(^_^)／

スベリヒユ　料理紹介して下さい♪

先生白ゴーヤで作った場合はどうなんでしょうか

糖尿にはずっと悩んでいます

作ってみました。ゴーヤが苦すぎて。もう少しポン酢入れても良かったかな。きゅうりを近所から山のようにもらったのでせっせせっせと作らねば。全部できゅうりが30本もあるんですよ～どうしましょう。これからの時期、毎週毎週きゅうりが届く。

ゴーヤーはガンに効くそうだよ!アメリカの医療機関で発表してる!

中野 武 様 私も松葉茶を飲んでおります。ワクチンはうちませんので、身を守る為の大切なお茶です 。松に含まれる成分の中で最も感染症に有効だと思われるのは、シキミ酸、SOD、テルペンと判明しているようです。 日本、中国の文書や医学書、現代の医学論文などに取り上げられており、エビデンスのある素晴らしい情報だと思います。

ゴーヤ好き♥️先生すき♥️今日のエプロンすごくかわいい♡(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘)

🤗💓🌈ゴーヤのキンピラ等🤗💓🌈

ゴーヤは苦いので塩分少なくて済みます

ゴーヤチャンプルーって見た目は、あんなに美味そうなのに食べられない👋😞🍴 (T_T)⤵

植物性インシュリンですか？脂肪分解酵素のホスホリパーゼ？？生活習慣病はイヤなネーミングですが、抗酸化作用や免疫力アップの期待があるのなら積極的に食べいたいですね。 わが家もゴーヤは栽培していますので、収穫の時期がきたら食材として活用できそう、、。 パプリカの黄、赤、ゴーヤの緑色プラスポン酢醤油のバランスがとてもヨサゲですね。 農作業を終えて一風呂浴び、食前のワインやビールなどのアテにとてもあいます。 結局、アルコール飲量が増えそうなのが悩ましいです٩(ˊᗜˋ*)و。

ゴーヤを切ったら中が真っ赤でした。

ほとんどの方が間違ってますが、苦瓜は「ゴーヤ」ではなくて「ゴーヤー」ですよ。