豆乳で作るチョコプリンです(豆乳プリン、チョコレート味とも言えそう)
ココアパウダー(純ココア)で作るのでお好みで甘さで調整可能。今回はラカント&きび砂糖を使いました。作ってないのでなんとも言えませんが全部ラカントで作ると舌触りが少しざらつくかもしれません。
動画内でふれましたが、コーンスターチのダマが出やすいので少々手間ですがカップに注ぐ際に濾したほうが確実でした。
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◆ 使った材料
(200mlカップ3つ分相当)
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・ココアパウダー(純ココア) 大さじ２
・米油 35g
・砂糖類 35g
(動画内ではラカント&きび砂糖を半量ずつ)
・コーンスターチ 10g
・粉寒天 1.5g
(水：大さじ2と1/2)
・豆乳 350ml
・塩 ひとつまみ
#プリン #豆乳プリン #チョコプリン
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◆ 使わせて頂いた音楽
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BGMer
11 сен 2024
