【豪．家廚】馬蹄糕｜賀年糕點｜簡單做法｜Water Chestnut Cake

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【豪．家廚】馬蹄糕｜賀年糕點｜簡單做法｜Water Chestnut Cake
農曆新年就黎到喇！賀年糕點裡面馬蹄糕就最係容易整，而家就等我做比大家睇啦！
大家好我叫Parko，我係一個做廚櫃工程同時又鍾意研究煮野食嘅.... 男仕希望拍片同你分享一下屋企廚房設計嘅行內貼士同簡單煮食心得如果大家鍾意呢條片嘅話就記得Like, Subscribe 同 Comment話比我知啦！
馬蹄糕食譜
材料 (一個7吋兜可以做到3底)
馬蹄粉 250克
糖 375克
清水 1500克
馬蹄適量(可按自己口味加減)
做法：
1. 將馬蹄粉和一半清水750克混合，備用
2. 將餘下一半清水750克和糖煮成糖水，之後加入100克馬蹄糊搞勻
3. 關火，將餘下的馬蹄糊慢慢倒進熟糊中，一邊倒一邊攪拌
4. 將糊落入錫紙兜後，用猛火蒸20分鐘，完成
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Опубликовано:

21 янв 2022

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Комментарии : 25

@heunglau5210 Год назад

看來簡單謝謝介紹

@lijizhang9369 Год назад

老師，新年快樂🎉可以分享一下做芋頭糕的影片嗎？謝謝！

@parko_kitchen Год назад

你好，多謝你的留言！芋頭糕我之前沒有做過，但我可以請教吓我家的長輩，試過好食的話我會再分享給大家，謝謝你😁😁

@henryheng9908 7 месяцев назад

Thanks you for sharing 👍👍👍🙏🙏🙏

@user-pg5sc6os8e 4 дня назад

❤❤❤

@angelinet9553 2 года назад

Hi, thank you for your sharing, it would be great if the video shows what happened at the end when just finished steaming. So we know whether what we cooked is done or need to steam longer. Thanks.

@parko_kitchen 2 года назад

Thank you for your feedback =] I will try to improve next time. if you want to know is it fully cooked, then you need to check is it the whole mixing is all transparent and you can use a knife to put it in and see is there any mix stick on the knife [like checking a baked cake]. See if it helps you, thanks!

@angelinet9553 2 года назад

Thanks for the advices. Thank you for considering my suggestion, 可以看到大功告成的那一刻是我们在学煮菜中，最盼望的一刻。多谢。希望能够看到你试范如何煮更多广东美食。Like the look of your kitchen, neat and clean. Keep it up 👍🏻