Тёмный
No video :(

【锅烧肘子】不是烧，而是炸？！ 传统烹饪炸菜技法 

师父和我做鲁菜
Подписаться 57 тыс.
Просмотров 6 тыс.
50% 1
ВидеоПоделитьсяСкачатьДобавить в

除了本频道，其它一切都是盗版，搬运。
喜欢我的频道，想请教师傅的问题，有时间均会专业解答
This is my only OFFICIAL channel on RU-vid.
Actually posing as my channel and reuploading my content.
--------------------------------------
共同分享咱们传统烹饪，愿与各位鲁菜老票友，做传统文化长灯添油挑芯人。
如果你喜欢我的视频， 请点击右侧连结关注我的频道，订阅 / @shifu_lucuisine

Опубликовано:

 

16 май 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 24   
@doublefacer
@doublefacer 2 месяца назад
陈师傅手也抖得厉害呀！这让我想到了老饭骨的大爷，他也手很抖，陈师傅要注意身体，注意休息呀！
@sethdou10
@sethdou10 2 месяца назад
陈师傅光摆盘的手法都能出个教学，很多普通的食材摆出高档的感觉
@kykim8746
@kykim8746 2 месяца назад
人这老师傅，不仅知道怎么做，还知道为啥做，佩服！
@user-mt2fr7lr2c
@user-mt2fr7lr2c 2 месяца назад
師傅的那個反應好真實好好笑哈哈哈，謝謝師傅的講解🥰
@colinlee3242
@colinlee3242 2 месяца назад
教的是手藝 學的是功底 做的是美味 吃的是幸福
@ryanzhao8512
@ryanzhao8512 2 месяца назад
菜做的是真好。就是这个试吃环节太拉垮了。
@466AMS
@466AMS 2 месяца назад
謝謝分享學習了!!! 很用心的解說!👍
@user-yf4bx4zv5b
@user-yf4bx4zv5b 2 месяца назад
謝謝您的分享!
@user-hx2hf3gj7e
@user-hx2hf3gj7e 2 месяца назад
又学了一道菜!
@jackhu3801
@jackhu3801 2 месяца назад
一个摆盘 就能贵几十。我是真喜欢老师。
@user-uu3lm4mc2p
@user-uu3lm4mc2p 2 месяца назад
蹦油那下 師傅的反應太真實😂
@karlshomekitchen
@karlshomekitchen 2 месяца назад
這個菜我打算自己動手試試
@waddie1986
@waddie1986 2 месяца назад
这个技法很类似于天津的锅塌，也是用鸡蛋裹着食材半煎半炸，比如锅塌里脊。
@colinlee3242
@colinlee3242 2 месяца назад
抱歉老師我也想偷吃一條
@user-ql2hv4bo7r
@user-ql2hv4bo7r 2 месяца назад
❤❤❤❤❤❤❤❤
@sun.j.z
@sun.j.z 2 месяца назад
偷吃被抓
@woeitzae
@woeitzae 2 месяца назад
其實試吃環節可以省略了！還有，可以安靜不需要跟老師對話問一些連廚房小白都比你懂的問題，安安靜靜幫老師拍片傳承就可以了😌感謝
@yuancong1882
@yuancong1882 2 месяца назад
拜你为师？你会个啥呀，你老师在跟前你都感这样⬇️BB？
@woeitzae
@woeitzae 2 месяца назад
我也一直很好奇他到底會啥？跟拍陳老師這麼久了，講話問的問題常常連一個廚房小白都不如😂
@user-no1pq8qy6s
@user-no1pq8qy6s 2 месяца назад
我是認為他會一直問東問西的，是因為對於陳宗明大師來說這都是「常識」，你不問他就不會講。另外他問的問題之所以簡單，是因為那些知識對於有些沒進過廚房的人不一定知道。 不過其他師弟都有被探店，唯獨他這個大師兄沒有，所以讓人不清楚，甚至是懷疑他的實力還挺正常的。
@woeitzae
@woeitzae 2 месяца назад
@@user-no1pq8qy6s 能理解他為觀眾問問題的心意，但還是覺得他太自以為是了啦！ 說坦白的他憑什麼當大師兄？不就是運氣好早點遇到退休的陳老師正好想要推廣魯菜他幫忙拍視頻，應該要珍惜你有影片可以拍。 而不是仗著廚師圈子大家對陳宗明老師甚至對師祖的敬重，遵守長幼有序的倫理，叫你一聲大師兄就得意洋洋！試問其他那些所謂的廚師“師弟”們，哪一個真心認同這個“大師兄”😂
@ffclhongun3335
@ffclhongun3335 2 месяца назад
@@user-no1pq8qy6s 探過了，文昇園那一期就是大偉的店 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ECMbFEROX7U.html
@zzdma7545
@zzdma7545 4 дня назад
大伟就是个拍摄剪辑，你真以为他是徒弟啊
Далее
全网首发【汆蜈蚣芙蓉黄管】，老厨师陈宗明师父烹饪大赛获奖菜品 |師父和我做魯菜
24:21
全网首发【汆蜈蚣芙蓉黄管】，老厨师陈宗明师父烹饪大赛获奖菜品 |師父和我做魯菜
Просмотров 30 тыс.
范冰冰被封殺的真相，絕不是最初你知道的那樣，水太深，魚太大【文昭思緒飛揚368期】
23:24
范冰冰被封殺的真相，絕不是最初你知道的那樣，水太深，魚太大【文昭思緒飛揚368期】
Просмотров 1,5 млн
Идеальный рецепт маринованных огурцов
00:57
Идеальный рецепт маринованных огурцов
Просмотров 74 тыс.
Новинка! Чистка пляжа от золота
01:01
Новинка! Чистка пляжа от золота
Просмотров 155 тыс.
Невероятная находка в процессе чистке пляжа
00:23
Невероятная находка в процессе чистке пляжа
Просмотров 292 тыс.
У украинских семей в странах ЕС отобрали уже 430 детей. #дети #семья #украина #незалежная #ес
00:37
У украинских семей в странах ЕС отобрали уже 430 детей. #дети #семья #украина #незалежная #ес
Просмотров 188 тыс.
“干炸肉段”不是“溜肉段”我们不一样！
7:40
“干炸肉段”不是“溜肉段”我们不一样！
Просмотров 7 тыс.
中国传统烹饪【烧菜技法系列课程】①软烧松子豆腐，厨师考级菜。
15:38
中国传统烹饪【烧菜技法系列课程】①软烧松子豆腐，厨师考级菜。
Просмотров 22 тыс.
三大网红探店高级鲁菜馆【鲁采】，给出了一致好评！
11:53
三大网红探店高级鲁菜馆【鲁采】，给出了一致好评！
Просмотров 694
万众期待，从菜市场买菜，到6道年夜饭上桌！
39:38
万众期待，从菜市场买菜，到6道年夜饭上桌！
Просмотров 249 тыс.
从小杂工到一代宗师 带你走近鲁菜泰斗王义均
9:15
从小杂工到一代宗师 带你走近鲁菜泰斗王义均
Просмотров 153 тыс.
The Michelin roast meat on the streets of Malaysia only dry 3 hours a day! There was a long line be
32:16
The Michelin roast meat on the streets of Malaysia only dry 3 hours a day! There was a long line be
Просмотров 540 тыс.
姆士流版 獅子頭｜不用油炸一樣很香很好吃！ [詹姆士/姆士流]
14:51
姆士流版 獅子頭｜不用油炸一樣很香很好吃！ [詹姆士/姆士流]
Просмотров 177 тыс.
绝对是最最最实用的老厨师细心讲解教程，一道干烧鲳鱼，家庭小灶也能做出色香味俱全的正宗鲁菜|【师父和我做鲁菜】
17:58
绝对是最最最实用的老厨师细心讲解教程，一道干烧鲳鱼，家庭小灶也能做出色香味俱全的正宗鲁菜|【师父和我做鲁菜】
Просмотров 114 тыс.
探店×查作业√ 济南【文升园鲁菜馆】，看鲁菜百年传承的味道
9:59
探店×查作业√ 济南【文升园鲁菜馆】，看鲁菜百年传承的味道
Просмотров 19 тыс.
鲁菜馆招聘厨师必考的菜品，最考验厨师刀工手艺【爆炒腰花】，详细教程经典鲁菜刀与火之舞|【师父和我做鲁菜】
19:50
鲁菜馆招聘厨师必考的菜品，最考验厨师刀工手艺【爆炒腰花】，详细教程经典鲁菜刀与火之舞|【师父和我做鲁菜】
Просмотров 188 тыс.
Идеальный рецепт маринованных огурцов
00:57
Идеальный рецепт маринованных огурцов
Просмотров 74 тыс.