【陳家廚坊】清炒蝦仁 Chan's Kitchen recipe - Stir-fried shelled shrimps 

江浙名菜清炒河蝦仁，原來冷藏蝦都做到，陳家廚坊今次請來好朋友Adam教大家，點炒蝦仁至爽口。
詳細食譜：bit.ly/2zYaKdR
材料：
蝦仁 400克
鹽 半茶匙
蛋白 半隻
水 50毫升
生粉 1茶匙
Ingredients：
Shrimp 400g
Salt 1/2 tsp
Egg white 1/2
Water 50ml
Cornstarch 1 tsp
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