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清炒蝦仁基本法,學會後煎、煮、炒、炸都好吃!|Shrimp|【我的老公是大廚podcast】EP7正片 

chefhubby
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00:00 清炒蝦仁
05:54 各種不同蝦仁
08:10 藥水蝦難入味
11:22 蝦仁基本法怎麼做
13:13 剝殼抽沙筋方法
22:33 蝦仁油泡法
24:10 乾烙蝦仁
27:50 蝦仁蛋炒飯訣竅

Хобби

Опубликовано:

 

22 июл 2024

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Комментарии : 49   
@user-cy1xc3gq9f
@user-cy1xc3gq9f 2 года назад
非常喜歡保師傅,從書上及影片中都受益良多。
@user-xq1qs1gh7h
@user-xq1qs1gh7h Год назад
瑞瑤師娘很感謝您的用心,每個細節與重點皆提點到,更感受到保大廚的專業與眾不同(超棒),敝人受教了。
@user-od5gm2hm5g
@user-od5gm2hm5g Год назад
超讚的,釋疑解惑,句句要點,感謝。
@carollee8345
@carollee8345 4 месяца назад
保師父厚道 不藏私 挖地基
@funimagewu2942
@funimagewu2942 2 года назад
謝謝瑞瑤姐企劃了這個基本法的推廣, 透過保師傅的介紹與解說, 就像親臨現場授課般的詳細。 也要謝謝保師傅不厭其煩的把這些繁瑣且不被重視的基本法, 細細的解說與傳神的比喻, 讓非專班的我能更增進料理的知識。 祝節目長紅與訂閱破百萬喔!
@KaoChialung
@KaoChialung 2 года назад
原來前置作業還蠻花時間, 謝謝瑞瑤姐的企劃跟保師傅的分享 期待後面的新影片
@user-rl6xk3qy5x
@user-rl6xk3qy5x Год назад
非常感謝瑞瑤姐和保師傅的用心,家人喜歡吃台南的蝦仁飯,可否請保師傅教教我們如何料理,萬分謝謝
@TheSundayiceitune
@TheSundayiceitune 2 года назад
學習到很多,謝謝兩位老師
@peihuatang9351
@peihuatang9351 2 года назад
謝謝🙏分享 受益良多
@user-gk9to2qe2k
@user-gk9to2qe2k Год назад
師娘有趣,跟師傅是絕配,講解很清析
@stephanieshieh8996
@stephanieshieh8996 2 года назад
收藏起來👍🏻
@mariapei9914
@mariapei9914 Год назад
非常棒👍👍👍 請問我可以醃好分裝冷凍嗎?
@awong6680
@awong6680 2 месяца назад
好教練
@williamwoo1437
@williamwoo1437 Год назад
佩服
@Sophia-1122
@Sophia-1122 6 месяцев назад
料理小白的教科書啊!
@user-ke5et7sn1g
@user-ke5et7sn1g Год назад
聽到流口水了啦!
@susanhsieh4419
@susanhsieh4419 Год назад
不好意思!我最近才發現這個頻道,非常非常喜歡又感謝分享! 因爲才從溫哥華回台灣,要住到過了年離開,所以想請問到哪裏可以買到食譜?麻煩你們!
@yaki609
@yaki609 2 года назад
料理新手請教: 1. 如果是冷凍蝦仁(非冷凍蝦)也是依照影片步驟處理嗎? 2. 如果冷凍蝦(或蝦仁)一次購買大包量,那建議是分裝過後,於每次料理前再依影片方式處理,或是可以一次都先處理完再冷凍? 感謝
@LotusPrayer2
@LotusPrayer2 4 месяца назад
沒回音,一年了
@user-nn6dl2sg9w
@user-nn6dl2sg9w Год назад
希望有實際教學影片,謝謝
@user-px9yz6bt5i
@user-px9yz6bt5i Год назад
喜歡聽你解說,配音樂是多餘的
@annkuo1592
@annkuo1592 10 месяцев назад
請問蝦子買回來,會有滑滑的是否有用藥水
@user-qh8no9pg2p
@user-qh8no9pg2p 10 месяцев назад
😂我看過曾秀保上過冰冰好料理十全十美等節目
@user-tp4qv5fe3n
@user-tp4qv5fe3n Год назад
谢谢分享🙏👍👍👍
@maggielee6685
@maggielee6685 Год назад
有教滷豬腳嗎
@user-xd9jl4ef8f
@user-xd9jl4ef8f 2 месяца назад
❤❤❤❤❤❤❤
@user-gp5yp8ze5i
@user-gp5yp8ze5i Год назад
最后要有个技术总结才好
@d8737188
@d8737188 Год назад
請問第一次加鹽要幾%的重量呢
@TEO-pg3tt
@TEO-pg3tt Год назад
我是个非常喜欢吃虾的人。 但是我非常失败不懂的怎么煮怎么处理😂。不管是煎煮炒都是绵绵烂烂的。😅 所以对虾是又爱又恨啦😜🤪非常噢恼咯🤣🥲
@vmak7308
@vmak7308 4 месяца назад
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@amylin6470
@amylin6470 Год назад
非常喜歡聽保師父和瑞瑤說菜,所以真的不要有配樂,那會變成干擾唷…
@debbie56688
@debbie56688 Год назад
又吵又急躁的配樂😢,超棒的內容和主持人
@eugenechen8182
@eugenechen8182 Год назад
配音幾乎干擾您們的教學
@jieyang971
@jieyang971 11 месяцев назад
音樂聲好吵喔!
@teresasettlemyer
@teresasettlemyer Год назад
💥💥💥👍👍👍👍👍💥💥💥
@john00700
@john00700 9 месяцев назад
是清談節目嗎?
@user-tq6th9th4u
@user-tq6th9th4u Год назад
政府應該禁止使用藥劑真的蝦仁變成果凍😢😢😢
@ruthliou1107
@ruthliou1107 Год назад
感覺在搶話,很累,請讓師傅說話為主
@user-jk1dn4vu1x
@user-jk1dn4vu1x Год назад
廢話亢長
@kristinekao2731
@kristinekao2731 Год назад
感覺陳述太多,二十五分鐘的節目完全可以十五分鐘結束。 請言簡意賅點出問題,讓師傅多說點吧。
@haohu2277
@haohu2277 Год назад
灰你太多.沒意思
@yuchengsun4698
@yuchengsun4698 Год назад
浪费感情,你做一个看看
@matthewyang21
@matthewyang21 Год назад
各大菜系本就源自官府菜,就是有佣人或者仆人、下人伺候的官老爷吃的菜。中餐要做好,需要极大的人力物力,不计代价的提炼出每种食材里的最精华最适合部分,然后再融合成恰当的配比,普通百姓如何能在日常繁重的生活中消费的起。所以鱼龙混杂,有形无实,。虽然如此,在我心里,中餐还是第一。
@user-hy4hp3zj4r
@user-hy4hp3zj4r Год назад
啰嗦半天也不教实际操作,听了让人着急和烦躁。
@hyt0731
@hyt0731 9 месяцев назад
不喜歡看就繞道啊,你囉唆什麼
@user-qm2bz6xi6v
@user-qm2bz6xi6v 8 месяцев назад
实在太啰嗦,一直在讲废话,逃掉了,再不敢来。
@vivilee6180
@vivilee6180 Год назад
廢話連篇!沒有示範就在講廢話⋯⋯你看懂了嗎?
@gsn8300
@gsn8300 Год назад
講重点。
Далее
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