パリの三つ星レストランや東京の有名店で経験を積んできた植村シェフが、自宅で出来るような簡単なものから手の込んだあの料理まで、様々なレシピを紹介していくチャンネルです。
材料調達から調理の難しさまでを包括して
料理毎に難易度を5段階で設定しています。
この料理の難易度は【1.5】です。
◆シーザーサラダ ドレッシングソース
マヨネーズ125g
ニンニク3g
アンチョビ17g
パルメザンチーズ18g
生クリーム60g
牛乳40cc
レモン汁少々
サラダ（ミックスかロメインレタス）
クルトン
黒胡椒
ローストした胡桃又はナッツ
各適量
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12 апр 2024
