パリの三つ星レストランや東京の有名店で経験を積んできた植村シェフが、自宅で出来るような簡単なものから手の込んだあの料理まで、様々なレシピを紹介していくチャンネルです。
材料調達から調理の難しさまでを包括して
料理毎に難易度を5段階で設定しています。
この料理の難易度は【3.2】です。
◆じゃがいものブーランジェール
メークイン1k
玉葱450g
塩、胡椒 適量
オリーブオイル45cc
バター60g
白ワイン50cc
チキンブイヨン300cc
ベーコン180g
タイム3枝
ローリエ1枚
■モンマルトルでの仕事に興味がある方は
下記のいずれかまでご連絡ください！
電話：098-885-2012
Email：lebistro.montmartre@gmail.com
ビストロ・モンマルトル
〒902-0068 那覇市真嘉比1-1-3 エリタージュK1階
モンマルトル公式HP
www.montmartre-cafj.com
パンの通販・サブスク
lebistromontmartre.stores.jp
Facebookページ
/ bistro.montmartre
19 апр 2024
