【難易度2.5】チキンもも肉のソテー木の子クリームマスタードソース【 

パリの三つ星レストランや東京の有名店で経験を積んできた植村シェフが、自宅で出来るような簡単なものから手の込んだあの料理まで、様々なレシピを紹介していくチャンネルです。
材料調達から調理の難しさまでを包括して
料理毎に難易度を5段階で設定しています。
この料理の難易度は【2.5】です。
◆チキンもも肉のソテー　
木の子クリームマスタードソース
鶏もも正肉　2枚
生クリーム200cc
牛乳200cc
塩・白胡椒　適量
砂糖　少々
粒マスタード　適量
玉ねぎ1/2個
木の子３種
エリンギ・本しめじ・平茸など…お好みで
ニンニク2片
タイム少々
ビストロ・モンマルトル
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