【電気式窯焼名人・コツ】400℃でピザを焼く工程をノーカットでお見せします！

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動画では約180秒で焼き上がっています。
耳もしっかり膨らみ、焼き色も石窯と遜色なし。
これが家でできたら最高ですよね。
ピザ窯使って美味しい料理をご紹介しています。宜しければチャンネル登録お願いします。
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【ENROピザ窯「電気式窯焼名人」紹介動画】
• ENROの屋内用なのに最大火力400℃のピザ...
#enro #enroピザ窯 #ピザ窯 #ピザ #ピッツァ #窯焼名人

Опубликовано:

30 сен 2024

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Комментарии : 40

@user-xx8lt9wb9w 3 дня назад

ナポリ生地で何枚か焼いているのですが耳があまり膨らまずに冷凍ピザのようになってしまいます。発酵も生地が2倍くらいまで膨らむまで行っていますが、何が問題なのでしょうか? ピザスクリーンを使用しているせいでしょうか? アドバイス頂けると幸いです。

@sao8110 14 дней назад

今週末か来週末には頑張る！

@咳払いされる Месяц назад

３０ｃｍくらいの大きいピザもちゃんと焼けますか？

@enro2442 Месяц назад

中の横と奥行きは31cmなので焼けますが、おそらく経験者じゃないとそこまで大きく生地を伸ばすのは難しいです。

@personal-purpose-audio1982 Месяц назад

購入しましたが、説明書もシンプルすぎて説明がなく、余熱の仕方がわかりません。

@enro2442 Месяц назад

ご購入ありがとうございます。こちらの動画の冒頭をご覧ください。 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-n7RmbY4LwcY.htmlsi=xRt7NYV0HjVOqKV0

@mimimall2004 7 месяцев назад

美味しそうです…。病気で食べれないので、見るだけで我慢します。😊😊

@キャンパーぽん 7 месяцев назад

電気だと温度管理とか安定して楽でいいですよね☺️

@enro2442 7 месяцев назад

そうですね。素人でとにかく手軽さを重視する人はこっちの方が良いかもです。一般大衆向けな感じ。 ENROのその他の窯は直火でピザを極めたい、ピザ作りを楽しみたい方向けかもです。個人的には電気よりも直火で焼く方が美味しいです。もしぽんさんがこれゲットしたら、明らかな味の違いが気になるかも。

@hidetaneable 7 месяцев назад

ガス式窯焼名人を所有していますが、室内でも使える電気式には大変興味があります。ところで動画でよく使われている Michael Shynesの 'The Good Old Days'と’Cold Day in Hell' は大好きな曲となりました！🥰

@enro2442 7 месяцев назад

ありがとうございます。どっちも良い曲ですよね。歌詞が結構好きです☺️

@ミミ-y8m 7 месяцев назад

400度はすごい！連続でどのくらいの時間稼働できるものなのでしょうか？400度に設定した状態で。

@enro2442 7 месяцев назад

軽く10枚は焼けますよ👍

@ミミ-y8m 7 месяцев назад

@@enro2442 ありがとうございます〜すごーい！

@Yoshi-yb9rv 7 месяцев назад

やはり電気よりガス等の方が美味しいですか、屋内で手軽かもだけど、どうせなら美味しい方が良いしなぁ、最近パンを焼いているので窯焼きカンパーニュも焼いてみたいし、電気式は炉内高さ狭そうだしなぁ…😂

@enro2442 7 месяцев назад

高さは7.5cmです☺️ ピザほどの温度が必要ない場合は普通の家庭用電子オーブンの方が高さがあり汎用性高いと思います。

@hide8319 3 месяца назад

はじめまして。喫茶店等で使用したいのですが、二時間くらい連続使用は大丈夫そうでしょうか？

@テディとあたし北海道の田舎暮 6 месяцев назад

続けて数枚焼けますか？ 400度キープできるか気になります我が家大家族なもので😅

@enro2442 6 месяцев назад

焼いた後に路床の温度は少し下がります。ピザを乗せていたので。ただ、またトッピングしている間に温度は上がるので、大丈夫です。

@テディとあたし北海道の田舎暮 6 месяцев назад

ありがとうございます購入したいと思ってます！

@submarinesoryu 7 месяцев назад

電気窯でもこんなにコルニチョーネがふっくら！

@enro2442 7 месяцев назад

できる子なんです！

@tazehaze 7 месяцев назад

genさんからきました！こりゃすごい

@enro2442 7 месяцев назад

ありがとうございます！！

@ya2742 6 месяцев назад

バゲットを焼くのに霧吹きなどでスチームを入れるのは、故障しそうだしダメですよね？

@enro2442 6 месяцев назад

やめておいた方がいいです。。。

@サカイヒロシ-g8p 2 месяца назад

ナンを、焼く動画もお願いいたします😅

@enro2442 2 месяца назад

@@サカイヒロシ-g8p アップしてますよー

@サカイヒロシ-g8p 2 месяца назад

@@enro2442 見つかりました、ありがとうございます

@ビッグウエスト-k5i 7 месяцев назад

こんなん買うしかないですやん

@輝夜-d8e 6 месяцев назад

電気でここまで焼けるのはすごいですねただ消費電力が1400Wだと他の家電使ったりするとブレーカー落ちそうで少し不安です

@enro2442 6 месяцев назад

小ブレーカー毎に電力のMAXがあるので、エアコンを使っていて、これを使うとブレーカーが落ちるとかはないです。もし、同じ小ブレーカーなら落ちますが。

@nanameotoko 7 месяцев назад

よきですなぁ(*´﹃｀*) きっと予定しておられると思うが、いつかこやつでBaguette🥖を焼いてるのを見たいカンパーニュだと少し高さが足りないだろうか(´･_･`)

@enro2442 7 месяцев назад

今のところは予定はないです💦 バゲットであれば焼けますが、カンパーニュは高さが足りないかもしれません。。。

@いずみ-z1z 7 месяцев назад

電気のほうが耳が膨らみますか？路床が安定して400度あると膨らみそう。釜焼きマスターでピザを上手く焼くのに苦戦中です。火が強すぎるとコルニチョーネが膨らむ前に焦げて固くなってしまいます。電気釜名人はやく予約したいです！

@enro2442 7 месяцев назад

そんなことはないですよ。それと窯焼マスターは直火なので難易度は電気より高いですが、上達すれば電気よりもはるかに美味しいですよ☺️ 窯焼マスターを使う際は、ピザストーンの温度を意識するとうまくいくと思います。動画でも使っているような非接触温度計は必須アイテムです

@takafumisasaki2096 7 месяцев назад

消費電力はどれくらいですか？

@enro2442 7 месяцев назад

1400Wです！

@riekomahara2332 7 месяцев назад

販売しある冷凍の生地で直径何センチに広げて焼いてるのですか？皆んなが集まる時に良いなと思っています広げるのが難しいかな💦 こな釜も欲しい❤

@enro2442 7 месяцев назад

直径25-26がベストですよー。伸ばし方の動画は過去にアップしているので、そちらをご覧ください。ちゃんと発酵できていれば伸ばすのはあんまり難しくないですよ☺️