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【食感が異次元】ミシュランシェフが教える 超しっとりジューシーな鶏むね肉の唐揚げ【鳥羽周作の◯◯な料理 vol.24  

Kurashiru
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鳥羽シェフから一言:
「もも肉の唐揚げより感動」
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23 окт 2024

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Комментарии : 96   
@Kurashiru
@Kurashiru 3 года назад
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@gurukuru5147
@gurukuru5147 3 года назад
めちゃくちゃ唐揚げ好きそうな見た目してるし、めちゃくちゃ美味い唐揚げ作りそうな見た目してるから、めちゃくちゃレシピ信用できる
@gonzarezkumano2956
@gonzarezkumano2956 3 года назад
地方住みでお店には行ったことないけど動画見ただけでファンになりました。いつかお店に行ってみたいな。
@こつぽん-i7g
@こつぽん-i7g 3 года назад
10分経った後の音めっちゃ上手
@ZashikiBoy
@ZashikiBoy 3 года назад
パレドZ見ました!! 幸せの母数を増やす…その為には従業員の幸せに対して向き合い、 業界の抱える本質的な問題に向き合うシェフに感銘しました。 今後も末永くご活躍して頂き、全国、全世界に 幸せを届けるムーブメントを起こして欲しいと思います。
@M8M_MYM
@M8M_MYM 3 года назад
花田さん言っちゃうんだもん。神回でした
@なも-o3q
@なも-o3q 3 года назад
花田さんめっちゃ可愛い最高でした!
@sksnsd0314
@sksnsd0314 3 года назад
でちゃうんじゃないかなーのくだりおもろすぎる笑
@takatakayoko
@takatakayoko 3 года назад
鳥羽シェフ、誕生日おめでとうございます♪
@05yuyu90
@05yuyu90 3 года назад
花田さんへの愛が溢れとる!笑
@itifan
@itifan 3 года назад
セルフぽっぽー音が最高に笑えましたwww
@めーめーすけ
@めーめーすけ 3 года назад
月1でも楽しみです 時々でいいから長く続けてほしい
@nbstar11
@nbstar11 3 года назад
最近テレビへの露出が増えてきましたね!うれしいです!
@うえむよし
@うえむよし 3 года назад
人柄っていう調味料も美味しさに寄与してるんですね
@穴ゲス
@穴ゲス 3 года назад
たった今早速作りました。激ウマです。山椒無かったので、オールスパイスで代用しました。クソウマイ。
@boukun..
@boukun.. 3 года назад
鳥羽周作シェフ大好きだわ笑
@pontyoo
@pontyoo 3 года назад
私が知っているからあげの秘訣は老舗のから揚げ店がやっている下処理で、まず肉に爪楊枝で穴を開けていき、砂糖・塩・水のブライン液に肉を付けてから揚げると言うものです。 この方法で揚げると肉の中の水分が保たれジューシーに揚がり、シンプルな味ながらまた食べたくなるのだそうですよ。 今回鳥羽さんが作ったむね肉のから揚げと似ていますね❗😊
@黒子テツヤ-u8c
@黒子テツヤ-u8c 3 года назад
鳥羽さんの食べるシーンだけの動画とかありませんか?w
@土田学-j7s
@土田学-j7s 3 года назад
今、つくって、食って、驚いてます。ウマい!
@celica0830
@celica0830 3 года назад
むね肉の唐揚げはパサついてそうですが、この動画見たら美味しく作れそうでした!
@marchanpapa07
@marchanpapa07 3 года назад
家の唐揚げといえば鶏もも肉が定番でしたが、シェフと花ちゃんが鶏むね肉推しでしたので作ってみます。
@myhairistatsuya8841
@myhairistatsuya8841 2 года назад
この方の料理は何品も真似したことあるけど全部美味いし、作りやすいからすごく参考にしています。唐揚げも最高!
@moanalani0224
@moanalani0224 3 года назад
月イチなのはさみしいけど、今までは鳥羽さんの本のレシピだったので、『蔵出し』に期待します。 本のおさらいみたいだったので(もちろん手順が確認できで良かったです🙂)、新しいレシピにワクワクしてます。 これからもよろしくお願いいたします。
@チャド-y9o
@チャド-y9o 2 года назад
宅飲みとかでチャチャっと、めっちゃうまいつまみ作ってくれそう
@Utauta999
@Utauta999 3 года назад
旨味調味なくても美味しく頂きました!山椒がかなり良かったです!ありがとうございました!ごちそうさまでした!
@flexible2829
@flexible2829 3 года назад
リクエスト通ったーあざす! 早速真似します
@user-maroni
@user-maroni Год назад
鶏皮食べやすい大きさに切る。 袋に鶏皮、片栗粉、塩コショウ、ブラックペッパー等入れて振って揚げる。 美味しかった。
@パパイヤ-r8x
@パパイヤ-r8x Год назад
これマジで美味しすぎてびっくりした 鶏ももから鶏むね派になった
@MitsukoToyota
@MitsukoToyota 3 года назад
むね肉のからあげってフォークで穴開けて薄切りにして塩糖水つけて…がマストだと思ってたから目から鱗
@ZEKU0077
@ZEKU0077 3 года назад
毎回最初の挨拶適当なのが面白いw
@halgump8792
@halgump8792 3 года назад
クラシルも鳥羽さんも花田さんもvery goodです!
@ハゲマント-r9p
@ハゲマント-r9p 3 года назад
ビールあんまり飲まない…シェフ酔っ払ったよーないつものテンションは元からなんですね✨
@なも-o3q
@なも-o3q 3 года назад
月一レシピも嬉しいです!
@たらこ-s1q
@たらこ-s1q 3 года назад
大ファンすぎて、動画見る前からスーパーでムネ肉買ってきました。テレパシーか!
@AT-12345
@AT-12345 3 года назад
鳥羽さんのレシピは作りやすくて、すっごい美味しくて好きです。
@PANDAaho
@PANDAaho 3 года назад
めちゃうまそう!!!ふふぅぅうう!!
@D_Kawakami
@D_Kawakami 3 года назад
0:30 オープニングで淀川長治感を出す鳥羽シェフ
@KT-vg2xb
@KT-vg2xb 3 года назад
いつもお皿が素敵だなと思っています。 どちらの物か教えて頂けないでしょうか?
@ユマ-c2h
@ユマ-c2h 3 года назад
今回も楽しくて美味しそうで笑わせてもらいました。 花田さんが試食した後の鳥羽さんを見る目が個人的に好きです。慕ってるんだなぁっていつも思います。 熱さと闘ってる鳥羽さんも可愛かったです。 次回から月一になるという事で少し寂しいですが今後も楽しみにしています。
@めーめーすけ
@めーめーすけ 3 года назад
動画開く前からもう唐揚げの口
@user-gk1tp4tn6b
@user-gk1tp4tn6b 3 года назад
あっつって言いながら食べ続けるの草
@yukimamafx-araigun
@yukimamafx-araigun 3 года назад
07:40いただきやぁすの顔www
@mumu6695
@mumu6695 3 года назад
えーーー😭 毎週、楽しみにしてたのに~😭 首をなが~くしながら楽しみにしております✋
@Takumi9591
@Takumi9591 3 года назад
毎週楽しみにしてたのに月一になっちゃうの残念(*´-`)でも応援してます!!
@aa-ht2ih
@aa-ht2ih 3 года назад
「的な的ななのに」とかいうパワーワード好っっっき
@takarie1917
@takarie1917 3 года назад
もうもうおいしそうで悶絶
@YoshiKawai
@YoshiKawai 3 года назад
シェフ大好きです❤️
@kuritakazunori6194
@kuritakazunori6194 3 года назад
鳥羽周作は料理人と笑いの神( ≧∀≦)ノ
@ポン酢マンたこ焼き
@ポン酢マンたこ焼き 3 года назад
作ってみよ
@サボりごはんチャンネル
『むぁぜていきまぁす』を 私も使わせて頂きまぁす
@ハゲマント-r9p
@ハゲマント-r9p 3 года назад
唐揚げうまそっ❗シェフ楽しそっ😁
@midorikato5292
@midorikato5292 3 года назад
all right very good!!!
@pekokin
@pekokin 3 года назад
今回も二丁目感満載でした!
@あうん-y6f
@あうん-y6f 3 года назад
一番上のリンクを踏むとガパオライスに飛ばされるのは仕様ですか?
@_vo_ov_okara
@_vo_ov_okara 3 года назад
本当に鶏胸肉かと思うほどジューシーで美味しかったです!
@乾直志-i5u
@乾直志-i5u 3 года назад
とばさんの魚料理がみたいです!!
@aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa77
@aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa77 3 года назад
花ちゃんもワイルドなお髭なのね
@maskin3
@maskin3 3 года назад
いちごサンドやりました めっちゃハマってます 違う果物でもやってます very goodです
@wmakiko3483
@wmakiko3483 3 года назад
very good !!
@km5647
@km5647 3 года назад
山椒が無いので、ホアジャオでもいいですか?
@テラテソテソ
@テラテソテソ 3 года назад
しょっぱなの稲川淳二のものまねに高評価😉👍️
@三郷つつじ
@三郷つつじ Год назад
このタイプの唐揚げ、初めて。 "出ちゃいました"ヨ。 大きく柔かな肉にナイフを入れれば、肉汁が美しく流れ出る。 😄おいしー! ほんのり温かなうちが最高かも? ごちそうさま😊
@andrusjarvekulg1331
@andrusjarvekulg1331 3 года назад
君の事が好きです
@KAZUYANKIY
@KAZUYANKIY 3 года назад
まな板かっこいい
@gachadamagachan
@gachadamagachan 3 года назад
作ってるとこの映像要らないね😃食べるとこで十分伝わります!
@mylife2635
@mylife2635 3 года назад
なんか元気ないような…?🥺💦 胸肉大好きなので作ります🌸
@flcsred8259
@flcsred8259 3 года назад
むね肉は安いのでありがたいです!
@トナトナ-n9l
@トナトナ-n9l 3 года назад
いっその事料理しなくてもいいので食べてる映像を毎週配信しましょう(?)
@satosato00
@satosato00 3 года назад
唐揚げではモモも胸も好きです。漬けダレには醤油を加えたいかなと思いました。水分を加えるのは鉄則ですよね。
@86GT-BRZ
@86GT-BRZ 3 года назад
やっぱりCooking Artistはすごいなあと感じさせる動画です! You Rock!新作レシピ期待して待ってます!できれば、野菜もとれるペペロンチーノとか欲しいなあ
@kuritakazunori6194
@kuritakazunori6194 3 года назад
助手のはなちゃんが二十年前のオンバトに出てそうな気がする(笑)てか似てるお笑い芸人が居た気がするんだけど?誰だっけな(^-^;なんとなく思い出したから書いとく(笑)
@沙羅曼蛇-k7q
@沙羅曼蛇-k7q 2 года назад
パリパリ感はなくしっとり系の唐揚げすね^ ^
@コウスケ-e9e
@コウスケ-e9e 3 года назад
うまそう。
@xxxcp5
@xxxcp5 3 года назад
こんちゃぁ、よよいあしょのっばでぇす
@rosegold9567
@rosegold9567 2 года назад
1:07 🧄 しょうが 塩 水1 酒4 空気遮断 常温 10min 331 3分揚げ 3休ませ 1揚げ
@ペラ坊-h1z
@ペラ坊-h1z 3 года назад
鳥羽さんまたいじったな(笑)
@shunta89
@shunta89 3 года назад
岡崎慎司選手に声がめちゃ似てる。笑
@andrusjarvekulg1331
@andrusjarvekulg1331 3 года назад
スパイスが少なければ少ないほど健康に良い
@ma-cj7kc
@ma-cj7kc 3 года назад
誰かに喋り方が似てるんだよなあ〜〜〜
@utah5921
@utah5921 3 года назад
つきいちぃ!?!?
@hinamidori1
@hinamidori1 3 года назад
鳥羽さんのはなちゃんいじり(`・ω・´)
@subgull
@subgull 3 года назад
Very good じゃなくて、Niceじゃなくて、正しいはBravo,delicious😋😋 次週一回から月一回,超寂しい,やばいっす🤣🤣,鳥羽シェフのレシピは最高,ありがとうございました🙏🏻🙏🏻
@meshi_san
@meshi_san 3 года назад
まーた鳥羽さんイジって(ry
@ゴンゴンポン太
@ゴンゴンポン太 3 года назад
3:17
@絵本読み聞かせキャミーとベリー
パポって言うのうまいですね
@mbug0154ki
@mbug0154ki 3 года назад
もう顔見ると腹減る
@masamitana
@masamitana 3 года назад
ももより美味いだと?
@c255116
@c255116 3 года назад
炸點九層塔在旁邊
@ロイ-b3m
@ロイ-b3m 2 года назад
レシピでてこない
@andrusjarvekulg1331
@andrusjarvekulg1331 3 года назад
やり過ぎないで
@なかやままさき
@なかやままさき Год назад
酢かけるとさらにうまいね🎉
Далее
Quick & Easy Recipes With Gordon Ramsay
13:08
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