【 教你用不鏽鋼鍋 】不鏽鋼鍋大彙整上集 ｜ 這樣做就不沾 ｜ 帶你看各種類型不鏽鋼鍋 ｜ 

趕在農曆年前來個不鏽鋼鍋大彙整！
這集等好久
除了蒐集各種我需要的主要類型
也累積了很多人想知道的問題
說來說去就那些而已
沾鍋 開鍋 養鍋！
所有的鍋子都圍繞在這三件事
停 思 悟
先靜下來想想
開鍋到底在幹麻
已經講到爛囉～
停下來思考一下就有答案了
所以～不鏽鋼鍋幹嘛開鍋？
洗乾淨就用啦
要說的事太多了
得拆成上下兩集
上集先交待完各種類型的不鏽鋼鍋
教你判斷溫度 仔細觀察
最後實際下鍋煎個雞蛋跟豆腐
然後就...
不沾啦～不然咧～
下集再來各種清洗方式
包含不鏽鋼銅鍋也一起洗
那種手閒不下來的期待下集囉～
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＃不鏽鋼鍋大彙整上集
👉下集在此
• 【 教你洗不鏽鋼鍋 】不鏽鋼鍋大彙整下集 ｜...
👉不鏽鋼鍋煎魚
• 煎魚哪會沾🤔 不要再叫我吃魚了
👉更極端的不鏽鋼鍋清潔
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00:00 開場
00:15 片頭
00:46 材質
00:58 不用開鍋養鍋
01:26 304＆316不鏽鋼
01:56 多層複合
02:51 鍋底＆鍋壁
03:31 電子爐具專用
04:25 不鏽鋼+銅
04:51 厚底湯鍋
06:00 鍋邊防漏
06:14 單層湯鍋
06:57 萊頓弗羅斯特現象
08:49 實做 荷包蛋 豆腐
10:34 下集預告