家庭で簡単韓国料理！×豚肉シリーズ！ポッサム（ゆで豚の葉っぱ巻き）をご紹介します！
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【材料】
・豚バラブロック肉：４００ｇ
・好みの葉野菜（サニーレタス、えごま、青じそなど）：適宜
・白菜キムチ・適宜
○ゆで汁
・塩：小さじ１
・酒：１／２カップ
・ねぎの青い部分：１本分
・にんにく：２かけ
・しょうがの皮：１かけ分
〇サムジャン
・みそ、長ねぎのみじん切り：各大さじ１
・コチュジャン、白すりごま、砂糖：各小さじ１
・酢、ごま油：各小さじ１
【ポイント】
お布団はあたたかいね。
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
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5 дек 2020
