【31】How to Make Sake-Manju, Japanese Sake Buns 

※Ingredient for 10 pieces
dumpling wrap
sakekasu+water 45g in total
※sake kasu is the leftover bits from the sake making process.
15g yamaimo potato 　
60g sugar 　　 　
1/2tsp water　 　　　　
1tsp salad oil　　　　　　
60g flour　　　　　　　
1/2tsp baking powder　1/2 teaspoon
four（for dusting）
270g(27g*10pcs) strained bean paste