海外在住者ご用達! 海外在住で 赤しそが手に入りにくい方へ ハイビスカスティを探してみて下さい。
黄色いあんずも 天然の赤い色で まるで梅干しみたいに染まります。
自然の色素でvitaminCも豊富
フランスでは ハイビスカスの花びらの事を Bisap ビサップと言って アフリカのお店やマルシェ等で購入可能
動画内でも話しておりますが マルシェ等で現地の方から買うのはお安いですが 一度ゴミ等を払ってから使用するのをお勧めします。(そうでないところもありますがね)
後は 市販のハイビスカスティを買って 試してみて下さい。
葉っぱが空気に触れて腐敗につながる可能性もありますので 必ず液体の中に入れてください。
*動画内で ハイビスカスの事を ハスカップと言っていますがBISAP(ビサップ)/Hibiscus ハイビスカスが正しいのです。ハスカとハィBiスカが ごっちゃになったみたいでねぇすみません
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ミニマリストに憧れつつ 狭い台所からお届け致しました。
ご視聴ありがとうございます。
フランス Vincennes 愛猫の志らすと暮らす。 Vincennesの森はパリの東側に位置していて ブローニュの森の反対側です。
狭い台所で 自然の恵みを余すことなく調理し、頂く事に幸せを感じつつ。。。
去年「発酵の会」っての発足してましたが 会員はいまだ4人のみ。。。( ´艸`)
フランスでの 私のミニマム食生活と フランスの食材等 紹介して 異国の風を お届け出来たらなと思っています。
Music By DOVA-SYNDROME dova-s.jp/
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24 июл 2021