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おいしそうでしょ?猛毒生き物寿司! 

野食ハンター茸本朗(たけもとあきら)ch
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一年で最も大きく潮が引く1月某日。海の生き物たちの寝込みを襲うべく浜辺に向かった野食ハンターが見つけたのは「刺されると激痛のウニ」と「内臓に猛毒を持つ巻貝」でした。
正しい知識があれば美味しく食べられるこれらの有毒生物をお寿司にしたてて食べてみます!
#寿司 #猛毒 #激痛
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“野食ハンター”茸本朗(たけもとあきら)による野食バラエティチャンネルです。
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7 сен 2024

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Комментарии : 177   
@user-jt1yv5pu1z
@user-jt1yv5pu1z 7 месяцев назад
2:35 「さっきから画角にはいっているので皆さん気になる人もいると思うんですけど~」 (めっちゃウニいるなぁ~) 「これタツナミガイという~」 (そっちかーい😊)
@ThxComment
@ThxComment 7 месяцев назад
あれだけいるムラサキウニに一切触れないところにプロを感じる
@SN-xz9pf
@SN-xz9pf 23 дня назад
だまれ
@24sai-gakusei-death
@24sai-gakusei-death 7 месяцев назад
なんかこの画角、 朗さんと対面で飲んでるみたいで 悪くないな(ご満悦)
@leuachiya1574
@leuachiya1574 7 месяцев назад
ジビエシリーズが続いたあと、茸本さんしか食べない極々マニアックな食材が出てくるのがこのチャンネルの魅力ですね。
@user-wd7uj6sp2f
@user-wd7uj6sp2f 7 месяцев назад
「何がいいかと言うと、なんとこの貝 猛毒を持っています💕」 相変わらず切り口が斬新で草ァ⤴︎
@tsukinosuke_moon
@tsukinosuke_moon 7 месяцев назад
毒系の動画見る度に、ほんと知識って偉大だなあと思います。毒は除ければ美味しいもの食えるって、言葉にしちゃえばシンプルだけど知識と正確な識別能力がなきゃ絶対無理な話で、それを惜しみなく教えて下さるのって凄い。 そして、何よりマジで旨そう…
@user-lu2fp1el3o
@user-lu2fp1el3o 7 месяцев назад
この貝は昔から食べてましたよー! ワタに気を付ければ美味い😋
@indigomoon538
@indigomoon538 7 месяцев назад
定期的にやってくる毒あるシリーズ!それ自体面白く興味深くもあるし、毒の種類や処理の仕方、注意事項、注意喚起等々学びも沢山。そしてそれを楽しませながら周知してくれる活動。毒あるシリーズだけではなく、勿論全ての野食動画・活動に言えることですが、茸本さんは本当に価値あり貴重で必要な有難い存在ですよねぇ✨ 「う〜ん」な事も時折ありますが、基本ほぼ皆美味しく食べられる結果に辿り着く…その茸本さんの知識量に、そこから導き出される試行錯誤、料理の腕等に敬服です✨
@satoru8580
@satoru8580 7 месяцев назад
一連の「毒物」シリーズ見てると、野食は調理という名の解毒術に支えられてるんだなあと。
@user-bi5bx2oe2t
@user-bi5bx2oe2t 7 месяцев назад
相変わらずの情報量で毒を回避して食べる! 凄い!
@user-wm8ko3hj1d
@user-wm8ko3hj1d 7 месяцев назад
2:51 お前そういう感じで紫汁出すの!?
@user-wi5tv7ij7o
@user-wi5tv7ij7o 7 месяцев назад
実食コーナー、カメラワークの影響かわからんけど茸本さんご本人が既にアルコールが入ってるような雰囲気のおかげでサブチャン感も味わえるからとてもお得な動画に感じる
@user-pw5bb6us9z
@user-pw5bb6us9z 7 месяцев назад
有毒の食材ってやっぱ扱うなら知識が必要だと思いますし、やった事あればわかるけど処理に手間もかかるんですよね。 でもそれを補って余りある感動やワクワクは…良いですよね!
@user-nd1tu1le6t
@user-nd1tu1le6t 7 месяцев назад
食レポの表現が秀逸です。磯の巻貝の解説がとても腑に落ちます。
@user-gn7bu4ln6w
@user-gn7bu4ln6w 7 месяцев назад
マンボウのヒレというなかなかの珍品にはほぼ触れず 毒貝を拾っていく姿勢、さすがです。 サンショウウニ(無毒)よりは美味しいんじゃないかな。
@user-dn8iu6tk7i
@user-dn8iu6tk7i 7 месяцев назад
いつも食レポがめちゃくちゃわかりやすいです😂
@user-ms8cq6wl4e
@user-ms8cq6wl4e 7 месяцев назад
後ろの清里のいも焼酎今度紹介してください! めっちゃ美味しいですよね〜
7 месяцев назад
茸本さんが「おいしさ」で悶絶するシーン、珍しい気がする
@user-ys4nw5ej3j
@user-ys4nw5ej3j 7 месяцев назад
2:44 素晴らしい貝🐚ですね。 まるでパァンと出てくる紫の汁‥
@user-xx5bo2ls2m
@user-xx5bo2ls2m 7 месяцев назад
2:46素晴らしい貝
@user-sq9ze1ce4v
@user-sq9ze1ce4v 7 месяцев назад
夜の磯散策とかめっちゃ楽しい!!
@hi-----------
@hi----------- 7 месяцев назад
また茸本くん毒食べてる…(誇張
@user_TOBIKERA-tops
@user_TOBIKERA-tops 7 месяцев назад
ツブガイ大好き❤塩水ウニ大好き❤最高の毒含有生物ですね🤩流通していなくて高級食材の味って何だかお得💴羨ましいです🤤
@398yorunisaku
@398yorunisaku 7 месяцев назад
何かメッチャ疲れてませんか? 無理なさいませんように😆
@user-ej8uq1jy4y
@user-ej8uq1jy4y 7 месяцев назад
更新が止まれば、つまりそういう事なんですね
@user-do7nx4hy8p
@user-do7nx4hy8p 7 месяцев назад
茸本さんの知識は勉強になります。やっぱりハントして食べるにもリスクあるから知識も必要ですね。しかし、ラッパウニ美味しそうw
@miohayakawa2385
@miohayakawa2385 7 месяцев назад
一期一会の美味しさ、絶妙な表現❤
@user-rg7ko3fi6h
@user-rg7ko3fi6h 7 месяцев назад
出た🎺ウニ。猛毒だ。そして猛毒シリーズ。🐡毒。毒針、毒液、毒草、毒花、毒🍄、毒🐍、毒蜘蛛、毒エイ、毒貝🐚。例え猛毒食材でもちゃんと調べて捕食して食べるたけもとさん。本当に凄すぎる。自分には真似出来ない。けどそれが猛毒生物に対しての探究心、冒険心だと思う。
@user-hy8gx3lw2d
@user-hy8gx3lw2d 7 месяцев назад
ラッパウニとかいうトライポフォビアの権化みたいな生物好き
@user-xf8yi5sc1o
@user-xf8yi5sc1o 7 месяцев назад
しかも噛まれる(語弊)とこのヤバい模様が取れて、自分の指からボツボツが生えてるように見えるんですよね…最高
@sasaanko
@sasaanko 7 месяцев назад
すごい同じ毒持ちとしてヒョウモンダコの模様を彷彿とさせる
@user-sv3rd8us6n
@user-sv3rd8us6n 7 месяцев назад
知識は財産 冒険には報酬 ですね。 今年も頑張って下さい!
@kenji512as
@kenji512as 7 месяцев назад
数が取れないってだけで、流通品に負けない味ってのは良いなぁ。 巻き貝結構採ってたけど、次の動画かな?
@user-yl4bb4fy7i
@user-yl4bb4fy7i 7 месяцев назад
採取してから調理までの手間に対して、食べられる量が少なすぎませんか🥹しかも毒ありの食材…!野食ハントが本当にライフワークなのだなぁと感じます。
@reopo007
@reopo007 7 месяцев назад
なんでも食べるのが凄い
@JO如水
@JO如水 7 месяцев назад
2:45まさかの野食スプラッター😅
@top326pond
@top326pond 7 месяцев назад
食べられる時もちゃんとサポ味で抵抗しようとするラッパウニが愛しい😂
@user-uf4yf3kj5f
@user-uf4yf3kj5f 7 месяцев назад
夏に素潜り漁してて、ナマコみたいでアメフラシみたい、なんだこれは?ずっと疑問だった生き物がタツナミガイと知って嬉しい。勉強になるから助かります
@MrIutach
@MrIutach 7 месяцев назад
ご存じの様にいわゆる「フグ毒」はフグが分泌するのではなく、食べた貝の毒を溜め込んでるわけですが。このカコボラも供給元だったりするんですかね。
@lo5402
@lo5402 6 месяцев назад
夜の海ハントシリーズだいすき!!
@user-qv6xj3ss9p
@user-qv6xj3ss9p 7 месяцев назад
手前のカコボラ、海苔が裏返しじゃぞ?(味に違いなんて無いけどね)内臓に毒有っても食べられるのは素敵な話だなぁ。塩水ウニとまた違いますが殻付きウニもミョウバン無しで少し保ちますよね(殻が有ると身持ちするそうです)
@user-rd6ho9ub6b
@user-rd6ho9ub6b 7 месяцев назад
素晴らしい貝 2:44
@0001kygm
@0001kygm 7 месяцев назад
マエカワガイ「パァン!と紫色の汁をハジくので怖かった…」
@user-uw6ub2ml9l
@user-uw6ub2ml9l 7 месяцев назад
ホント偶然なんだろうけど「ダンジョン飯」と無意識にコラボしてる感があるww
@jibetap
@jibetap 7 месяцев назад
あらためて、実食の背景がキッチンの一角から新居になっておしゃれになって茸本さんがちょっと遠くに行っちゃった気がするわ……
@loinorn
@loinorn 7 месяцев назад
まぁ物理的に遠くなってる気はするわな
@user-in5qj8sc4y
@user-in5qj8sc4y 7 месяцев назад
毒といえばソテツ食べてみてほしいです 奄美大島では昔から飢饉などの時食べてきた歴史があるみたいです
@sakusho5ify
@sakusho5ify 7 месяцев назад
この日はいろんなRU-vidrが海に行くと思いました😄
@user-li1sg8zn3y
@user-li1sg8zn3y 7 месяцев назад
ラッパウニよりも大量のムラサキウニが気になる笑
@yamaoka_ya
@yamaoka_ya 7 месяцев назад
獲っちゃだねなやつなんですか?
@user-qm2es8rs6r
@user-qm2es8rs6r 7 месяцев назад
漁業権じゃないですか?
@user-vl6ur5tu6v
@user-vl6ur5tu6v 7 месяцев назад
ムラサキウニは多分全国もれなく取っちゃダメなやつ
@yamaoka_ya
@yamaoka_ya 7 месяцев назад
@@user-vl6ur5tu6v ありがとうございます
@user-vk8we4zu9b
@user-vk8we4zu9b 7 месяцев назад
特定水産動植物のナマコ、アワビ、シラスウナギは全国どこでもOUTだけどムラサキウニは漁業権&漁業調整規則次第では取ることが出来そう。 ただ全国的に食べられてそうだし、以前茸本さんの動画で出てきたような全面的に漁業権放棄してるような地域じゃないと厳しいのかな?
@ch-bk1df
@ch-bk1df 7 месяцев назад
私も 地元で 今時期は海に走っていったものです。まだ、大昔のニシン漁のニシンを保管するプールの土台が残っていて、そこをザシザシ歩けるのです。
@etsetora7044
@etsetora7044 7 месяцев назад
マンボウのヒレかぁ... じゃないんよww
@artclaysilverkosugi
@artclaysilverkosugi 7 месяцев назад
10年前、ベトナムのニャチャンというリゾートエリア(ロシア人しかいない)で、漁師がやってる屋台店でラッパウニのBBQを食べました。実がスカスカだったけど、それを逆手に取って?、殻の上だけを割ってドライナッツ入りの調味料をパラパラかけて、そのまま器みたいにしてほじって食べるスタイルでした。ベトナムでは常食しているのかな…。
@gyabin2
@gyabin2 7 месяцев назад
この人は毒で華麗に大往生するか、逆に毒耐性を獲得して最強になるかどちらかだと思う。
@SARUNAMI
@SARUNAMI 7 месяцев назад
主宰の磯遊び 干潮の生物紹介楽しいです
@lloydealbose4533
@lloydealbose4533 7 месяцев назад
サポ味を継ぐもの
@user-zd6qd3vs6v
@user-zd6qd3vs6v 7 месяцев назад
毒関係これから楽しみたい派、いつもありがとうございます!
@sato-lk4ei
@sato-lk4ei 7 месяцев назад
サムネ画像旨そう!最近、潮気にしてます。塩水ウニちょっとお高いお寿司屋さんで食べたことありますけど、僕はミョウバン使った普通のウニの方がいいかな、なんて思いました。ミョウバン使うのなんかおもしろいなと思います。ミョウバンとかは無機塩類だと思うんですけど、無機塩の材料が入ってるのにオーガニックとか謳ってるのとかなんだかなとも思います。棘皮動物はサポニンかな僕も思いましたけど、たしかに構造かなり近いはずですけど味もメロンみたいなのだったら、すごくおもしろいですね。
@ch-bk1df
@ch-bk1df 7 месяцев назад
あと ウニ 干した昆布を入れた塩水に晒してから食べると おいしいです
@kitahara_photo_stand
@kitahara_photo_stand 7 месяцев назад
今回は毒針ウニにフグ毒貝と「野食ハンター」本領発揮と言った企画でした。 ワンチャン茸本さんが採取中に「痛い刺さった!!」とか無理芸をやりそうでドキドキしながら観てました。 冗談はさておき調理された軍艦寿司の美味しそうなこと😋 一貫ずつしか食べれずに残念ですね。
@user-xm7vi8iy9g
@user-xm7vi8iy9g 7 месяцев назад
小さい頃から素潜りして遊んでたんですが十数年前にボウシュウボラを取って食べました。 その当時肝に猛毒がある事は知らずに食べ、つい最近毒が有ると知りました😅 貝の肝は食べない派だったので命拾いしました。 身は普通に美味しくて良いツマミになりました😊 毒が有ると知った時は肝が冷えました笑
@user-ef8ot2fb5m
@user-ef8ot2fb5m 7 месяцев назад
遠目でかつ細目見ると美味しそう
@yucanet
@yucanet 7 месяцев назад
採ってないウニは漁業権ある種だったんでしょうけど、ムラサキウニだったのかなぁ?🤔 そいえば、フグだとテトロドトキシン含む部位捨てる時はバイオハザード指定のカンカンとか用意しなきゃだと思いますが、それ以外の種でテトロドトキシン含む可食部がある生き物の場合はどうやって非可食部を廃棄するんでしょ? 法的な指定はなし?
@user-ng3lz5qy1b
@user-ng3lz5qy1b 7 месяцев назад
毒が有っても漁業権に ガンガゼも含まれる場合も有るけど… ラッパウニは無いけど…
@user-tonybar
@user-tonybar 7 месяцев назад
2:43 某アフリカ人が反応しそうな名前で草
@user-gh7np4iz9m
@user-gh7np4iz9m 7 месяцев назад
やっぱりいつ見ても博識だなぁ
@kuronekomumu
@kuronekomumu 7 месяцев назад
後ろの酒棚おしゃれでいいなあ
@wizz12345zzz
@wizz12345zzz 7 месяцев назад
また、夜中の海でおっさんが一人で楽しそうなことしとるなぁ~
@bictaka29
@bictaka29 7 месяцев назад
やっぱりアキラといえば毒食シリーズだな。
@user-bu6wz4ws9y
@user-bu6wz4ws9y 7 месяцев назад
楽しく拝聴させて頂いてます。 お身体お大事にしてくださいませm(_ _)m
@user-wl7pu1jc1o
@user-wl7pu1jc1o 7 месяцев назад
なぜウニに きゅうりをのっけて 食べるんだ 道民、心の俳句。
@user-rv4og9um1z
@user-rv4og9um1z 7 месяцев назад
お気軽なタイプのお寿司屋さんだとウニが少なめでも見映えが悪くならないように横に添えられているよ
@user-jn9rf8vx8f
@user-jn9rf8vx8f 7 месяцев назад
ムラサキウニは小さいのが多いので磯焼けで痩せてる個体だろうか
@user-xi4jr4vw8c
@user-xi4jr4vw8c 7 месяцев назад
海藻がないのを見ると、中身スカスカでしょうね。
@s31415926535897932n
@s31415926535897932n 7 месяцев назад
4:14 タコノマクラ
@user-sm5hu2gs3u
@user-sm5hu2gs3u 7 месяцев назад
照明で顔照り照りで可愛い🤣
@user-mn3ik7tl7n
@user-mn3ik7tl7n Месяц назад
翌朝、冷たくなっていました!?は、ないのかな?生きているから、配信できている😂
@YoPiedsNus
@YoPiedsNus 7 месяцев назад
西インド諸島で珍重されているコンク貝というのは,ホラガイの一種で非常に美味しいと聞きますが,あれは例外ですか?
@user-of4fr2my6q
@user-of4fr2my6q 7 месяцев назад
フグ毒は管理されて処分されると思いますが、今回の様な貝など、フグと同じ毒の処分はどの様にすれば良いのですか? 普通にゴミの日に出しても大丈夫ですか?
@user-dv9te4xk5s
@user-dv9te4xk5s 7 месяцев назад
タツナミガイて名前でクスってなった
@user-dv4dl8in3w
@user-dv4dl8in3w 7 месяцев назад
待ってました😂特殊料理👩‍🍳安全、安心、うまい😋の三拍子の食材かな?www 追伸、ラッパウニ色んなところで、出ますが、食べるのね?知らんかったwww
@mitsurugi110
@mitsurugi110 7 месяцев назад
平坂寛さんがいたら先に体に刺して 検証してから、茸本さんが食べるという流れですね
@user-tc4zp3sq5c
@user-tc4zp3sq5c 7 месяцев назад
マンボウのヒレって取れるんですねー
@sword1961alex
@sword1961alex 7 месяцев назад
あれ?「カコボラ3体目ゲット!(4:30)」って言ってるのに、調理はなぜ2つ? 1体逃げられた or 仏心が出てリリース? それとも他の食材と一緒にアヒージョにでも? ま、何はともあれ猛毒の魚介類、今回もおいしく食べられてよろしゅうございました。
@user-fg9ki8ml3f
@user-fg9ki8ml3f 7 месяцев назад
あの紋様はカコボラだったんですね 毒と言ってたのでヒョウモンダコだと思ってました😳
@user-pp2zp7wf6l
@user-pp2zp7wf6l 7 месяцев назад
タツナミをイジメないであげて泣
@user-ls7ky8lj3r
@user-ls7ky8lj3r 7 месяцев назад
ヤドカリもデカくて美味そう
@cats.religious.believer
@cats.religious.believer 7 месяцев назад
やどかり〜っつってるとこよく見たらヤドカリじゃないやんwwww
@asamaGames
@asamaGames 7 месяцев назад
2:38 (気になってるのはタツナミガイよりムラサキウニなんだよなぁ……🤤)
@manred802
@manred802 7 месяцев назад
2:50 ガインガインにしてたりする茸本氏が言うとなんか違う意味に聞こえるなァ… 違う意味に聞こえるなァ…!
@user-lw1rk7iy4v
@user-lw1rk7iy4v 7 месяцев назад
茸本さん、何回か書きこませていただいているものです!本年も動画宜しくお願いします。 さっそくですが今回の動画で衝撃をうけています。ぼくの住んでいる地域では毛ブンブクとかブンブクってカコボラのことを呼ぶんですが、みんな潜って採って塩茹でして食べています。口は取らないかんと教えられますがみんな普通に食べてます。フグ毒あるなんて多分誰も知りません!またご教授下さい!ちなみに高知県です。
@ohara1425
@ohara1425 7 месяцев назад
引っ越し前は試食の時顔が近かったので、急に遠くなってちょっと寂しい💦
@00clamp00
@00clamp00 7 месяцев назад
唾液腺は以前酩酊しようとした麻痺毒ですかね?
@user-ee3op9vp8v
@user-ee3op9vp8v 7 месяцев назад
そろそろ毒手使えるじゃないですか?
@fouremew1520
@fouremew1520 7 месяцев назад
つぶ貝も見た目はなんか毒々しいなぁと思ってたけど 今回の貝見てそれを連想した
@user-xc1ql8pi2v
@user-xc1ql8pi2v 7 месяцев назад
ラッパ、一見バフンウニみたいですね。
@user-ql9ki3ry3e
@user-ql9ki3ry3e 7 месяцев назад
更新タイムリー!
@user-uz9tb1mr9y
@user-uz9tb1mr9y 7 месяцев назад
食べた後に無言になった時、その後どっちの反応が出るのかが楽しみです。
@yarira777-m2s
@yarira777-m2s 7 месяцев назад
綺麗な所ですね。どこでしょう❓
@tinklterlikl4052
@tinklterlikl4052 7 месяцев назад
無理せんようにね なんか目が赤いよ
@user-hp9uc3qh8m
@user-hp9uc3qh8m 2 месяца назад
ウニの可食部って卵なんですか?ずっと精巣的な部分かと思ってました、、
@user-uc6ec5qu4i
@user-uc6ec5qu4i 7 месяцев назад
次回アフリカまいまい食べてみた。よろしくお願いいたします。😂
@user-nm1qs5uh3u
@user-nm1qs5uh3u 7 месяцев назад
採取した獲物で寿司握ってみたくなりました🍣
@user-ep9lx8kp3z
@user-ep9lx8kp3z 7 месяцев назад
周りにいるラッパウニ以外のウニはどんな種類なんですか?
@user-uh5xk6nm2t
@user-uh5xk6nm2t 7 месяцев назад
紫の汁出るところX(Twitter)で投稿すると絶対バズりますよw
@user-nh2ps8zo2i
@user-nh2ps8zo2i 7 месяцев назад
ナミベリハスノハカシパンは食べられますか?
@alexander-sam
@alexander-sam 7 месяцев назад
ウニの美味しさほ色でわかる。例えるなら柿と一緒で薄い色ほど味も甘味も薄く、完熟したようなオレンジに近いほど、甘味も風味も強い。今回のラッパウニの身はちょうどその中間くらいかな。美味しそう^_^
@dinanoid
@dinanoid 7 месяцев назад
11:50
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恐怖の肉食ヒグマOSO18の肉、食べてみた
25:41
Сказала дочке НЕТ!
00:24
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ウニの針を全部抜くと…ヤバすぎた
8:01
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カレイ3種釣って寿司にして食べ比べ!
26:37