【レシピと作り方】
- 材料 / 2-3人前
〈ミートソース〉
250g -牛ひき肉
90g -たまねぎ
10g -ニンニク
15g -オリーブオイル
1.5g -ナツメグ
2g -白胡椒
4g -塩
2g -タイム
1g -ローズマリー
1本 -赤ワイン
1缶 -トマトホール
〈ベシャメルソース〉
20g -無塩バター
20g -薄力粉
200-300g -牛乳
1-2g -塩
-仕上げ
20g -白ワイン
0.2g -ナツメグ
10g -パルミジャーノ
適量 -塩
30g -パルミジャーノ
6枚 -ラザニア
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16 июл 2022