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きれいだね モクレンの花、食べてみた… 

野食ハンター茸本朗(たけもとあきら)ch
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50% 1

4/12(金)21時30分からニコ生配信!
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夜の岸壁で釣れたもの味噌汁に入れて食べる生放送
live.nicovideo.jp/watch/lv344...
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里山に生育し、庭木としてもメジャーなモクレン。その花はエディブルフラワーのひとつとされ、食べる人もいるそうです。
食用菊が大好きな野食ハンターとしては、これは試さないわけにいきません。大きな花を摘み取り、その味を確かめてみたのですが…
#野草 #花 #苦い
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Опубликовано:

 

11 апр 2024

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Комментарии : 344   
@kagawaken-zaiju-kibo
先ほど、ググりましたが、モクレンの花言葉は「自然への愛」だそうです。野食ハンターに合いますね。
@user-hm8nm8dn7v
夢の為にお金を必死に貯めてた時代。春にモクレンとコブシの花を天麩羅にして食べていました。懐かしい。
@genyatekken
僕は茸本チャンネルに違和感を禁じ得ません。何故なら、『普通の人は食べない食材』ばかりを食べているのに、なぜこうまで日々毎日のように更新できるのか?本当にありがとうございます。
@ROKUSHODOU
以前もここで書かせて頂きましたが、当方同じモクレン科のコブシを毎年食べます。千昌夫さんの「北国の春」で歌われる、あのコブシ。花期はモクレンよりもやや遅れて来ます。色は白。香りはジャスミン。酢の物にすると美味。風味は柚子。柑橘系です。苦味は有りません。甘いゼリーにしても美味しいですよ。
@user-jn9rf8vx8f
白いモクレンのことを「アイスクリームの木だよ」と幼稚園の先生に教わって育ったので、香りを生かしてアイスの材料にできたら面白いかもと思いました
@user-gx9ez5nd4s
モンスターのTシャツかと思ったらワサビなの好きすぎる
@user-sn9xf1lo4w
そういえば食べられるとは知っていたけどやった事は無かったですね。リキュールにしてから飲んでました。香りが移って良い感じでした。
@umeya625
子供の頃、国語の教科書だったかな?熊の親子が冬眠から覚めてコブシの花を食べる話があって、なんだかずっと覚えててコブシと似たモクレンも美味しいのかなぁと思いながら見ていた事を思い出した。実際に食べられる事を茸先生に実践してもらえて感無量です!
@satori-ism
花を肴に日本酒とは粋だねぇ
@chara1098
躊躇なく口に運び、物凄い顔しながら生で食べきるハンターがとてもステキですww
@user-tw4rq2qw1q
食用菊好き、北東北人です❤
@shoko3stars
見た目だけで言うと、花びら一枚に中に肉あん詰めて丸めて天ぷら(衣で蒸し焼き)とか。。。
@min_coco
ヒヨドリがよく食べてますよね🌸
@nyarukaiaia
食材素人が恐れ入ります。
@alannoir4301
植物系はあまり人気ないとおっしゃっていましたが、野食初心者としてはとても好きです!
@user-kf4ey6om6f
刺し身についてるような食用菊、あれを醤油に散らして食べてると爽やかさが増して好きです。
@user-sf6ns6be7w
やはりモクレンといえばスターダストレビューの名前出ますよね。初めて聴いた時涙が止まらんかった…。まさか食べられるとは驚きです
@rokiizumi
厳冬の透き通った空気の中で、ともる灯火のようなハクモクレンの姿が好き。
@user-sk9tk4vi6d
いつも動画楽しく拝見してます。モクレンは生のままピクルスにするとらっきょうやガリみたいで色も綺麗なまま美味しくなりますよ〜🌷
@kitahara_photo_stand
なるほどモクレン食べられるんですね。
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