日本で2番目に大きな湖•霞ヶ浦では、春の味覚「シラウオ」が旬を迎えています。江戸前天ぷら種や寿司ネタとして知られるこの魚ですが、この時期のみ我々一般人でも捕獲可能ということで、タモ網を手に湖に突撃し、無事ゲット！
夢の踊り食いを楽しみ、鮮度ピンピンの刺身や「酒浸し」に舌鼓を打って酒を痛飲してみました！
#霞ヶ浦 #淡水魚 #酒
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4 окт 2024
