絶対にマネしないでください！プロの私が作るのを見て妻が一言 【簡単そう】っと言ったので実際に作ってもらいました！
プロの分量で同じコンロで、同じフライパンを使ってだし巻き玉子焼きを作り比べてみました
プロの技に素人の妻はどこまで近づけるのか？
材料
卵 ３個
カツオ出汁９０㎖
白だし醤油１５㎖（大さじ１）
注）自信がない方は出汁の量を半分にして下さい（白だしも半分）
白だしがない時は塩と薄口醤油で味付けします
塩がメインで醤油は数滴垂らすぐらいのイメージです（お吸い物ぐらいの味）
02:45 妻のだし巻き玉子
08:28 料理人のだし巻き玉子焼き（詳しいコツも解説してます）
※私が使用している（おすすめの）調味料、調理器具の紹介です
おすすめの白だし醤油
amzn.to/3czAJJE
美味しいめんつゆ（業務用）
amzn.to/2QNK9sl
よく使っているペティーナイフ
amzn.to/3pWP3PQ
おすすめフライパン
amzn.to/3pYcoR7
３kgまで測れて０.５g単位のキッチンスケール
amzn.to/3bk7poz
アラーム付き温度計（私のこれの旧型のようです）
amzn.to/3qFP8Zu
おすすめ揚げ物用温度計
amzn.to/3rDBghY
美味い揚げ物を作るならこれ！一生物の揚げ鍋
amzn.to/2OUG2da
ミートテンダライザー
肉好きには必須！
amzn.to/3s4MOva
低温調理器（安くても問題ありません！）
amzn.to/3qEgmiY
撮影機材の紹介です
カメラ コンパクトで使いやすい ミラーレス一眼
amzn.to/3dZfaDf
レンズ
amzn.to/37Xffna
マイク いい音拾えます！
amzn.to/3sIl6F4
三脚 色がカッコいいです
amzn.to/3qfgFQ5
三脚追加部品（俯瞰撮影に）
amzn.to/3b4wSDB
（アマゾンアソシエイトを使用しています）
#だし巻き玉子#料理#料理人設楽
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9 июн 2021
