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【板前の技術】家にあるきゅうりは全部これにして下さい
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これは絶対覚えておいた方がいい!やみつき即席めんつゆ漬けの作り方!
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これは絶対覚えておいた方がいい!やみつきペペロンきゅうりの作り方!
けんますクッキング
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22 окт 2024
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Комментарии :
401
@komika8781
4 года назад
けんますさんこんにちは これは美味しそう そしてなかなか難しそうですね 挑戦してみます!!平和な日本になったらけんますさんのお店に寄らせていただきます。 それまで私も元気で頑張ります。素敵な動画いつもありがとうございます。 けんますさんのファンの皆さんもずっとお元気で!いつかお会いできますよう。
@翔飛-k7d
4 года назад
味って楽しいね。美味しいものを作り出そうと、いろんな食材やいろんな方法を試して。美味しさは人を笑顔にするよ。その笑顔が料理人の宝物なんだよね。
@hengt
4 года назад
きゅうりの種取り・・・ニンニクの芯取り・・・ニンニクの香りづけ・・・これはもう・・・・・・・・・・めちゃめちゃ職人~~☺
@越後新伍
3 года назад
一人暮らしでは料理の作り方、とても参考になります。いつもありがとうございます。
@ティンティン-m3h
4 года назад
自分は居酒屋で働いてるんですが、最近コロナで暇なんで仕込みの時にこそっと「けんます」さんの料理を作って常連のお客様に大将に内緒で出してみたりしてますww お客様の反応もいいので凄く為になります‼︎いつも楽しい動画ありがとうございます😊
@ユッティ-k7j
4 года назад
超難易度の高い料理にも立ち向かっていくけんますさんは素晴らしいと思います。最近はノリが超イイですね!まだまだ大変な日々が続きますが、けんますさんからたくさんの料理と元気を頂きたいと思います。いつもありがとうございます😊
@虎姫-b5b
Год назад
庭でキュウリが大量に採れたので、持ち寄りランチに作って行ったら大好評でした。 調子に乗ってインゲンや絹さやで同じ様に作ったらそれも大好評でした。 庭の野菜の消費にもなって美味しいです❤
@山川憲治-v1c
4 года назад
本日、ペペロンきゅうりとサッポロ一番チンゲン菜塩ラーメンと肉じゃがの三品に挑戦したよ➰‼️けんます師匠の動画見ながら作ったので大成功‼️メチャクチャ、ウマイイです➰‼️ 師匠❗️ありがとう➰‼️🥳
@fumionishidani6019
4 года назад
早速作ってみました。ほんと、キュウリらしからぬ、しかしキュウリの味が生きている豊かさを感じます。塩加減がカナメですね。ウンマ!
@or8464
4 года назад
酎ハイタイムで毎回元気になれます!ありがとうございます
@yokosuka5104
4 года назад
家庭菜園のきゅうりがどんどんできて困っていました。作り置き最高です。
@romanee.1119
3 года назад
うわあ!!スゲー美味そう!! 確かに 『塩加減』ってのは 本当に大事!! 料理が 一発で 台無しになる!! しかも簡単だし 参考になりました。試してみます。
@kenmas
3 года назад
コメント有り難うございます❗ 塩加減が一番難しいですよね〰️~(笑)😄👋🎶🎵🎉
@にんにく料理研究家の飯テロち
Год назад
パワーポイントみたいな文字の登場の仕方が何気に好きww オリーブオイルで味付けするきゅうり意外だし簡単で美味しそう!!
@充子大塚
6 месяцев назад
ペペロンキュウリ美味しそう味付けが難しいような、ノリノリのけんますさま、又絶対作りますね。
@智恵美-n5b
3 года назад
けんますさん 何時も美味しそうな料理を教えて貰ってありがとうございます。 私 数10年前から病気で料理を作りたくなく食べれなかったんです。 けんますさんの料理を見ていたら お腹がすかなかったのにお腹がすきました。 不思議と作りたくなりました。 一品作ってみました! 美味しかった。 一歩私は前進出来ました。 ありがとうございます✨ 気の向くまま作ってみる前向きになります。 聞いて頂いてありがとうございます。 けんますさんみたいに昔のように楽しく料理が出来そうです✨
@kenmas
3 года назад
コメント有り難うございます❗ お役に立てて嬉しいです〰(^-^)v
@やまたく-w7w
4 года назад
今日のけんますさんの料理のポイント 1 きゅうりはスプーン等で種を取る 2 にんにくは焦がさないように気をつける 3 にんにくはキターーーーーーーーーーーーーーーーー!と言う瞬間を見逃さない。 (香りがフワッと上がってくる感じ) 今日の料理も美味しそうです。👍
@大井さとみ-f3d
4 года назад
さすがだわ〜〜😃👍✨
@山田一郎-t7w
4 года назад
マスター 何時も元気で楽しませて貰ってます 😊
@みーまま-n2d
4 года назад
これは作らないといけない!ポリポリ音がたまらない!食べたい、食べたい、食べたいー🤗
@叶わず親方
2 года назад
最高ですよ!!!🎉お店も頑張って下さい🎉💯💮🍜💨🍖
@user-od9tb6ud8l
4 года назад
今日の夜ご飯で作りました。めったに料理をほめない旦那さんが「これウマイ!」って大絶賛してました☆
@三保千恵美
4 года назад
いつも、思わず良い匂いがしてきそうです!! 常備してある調味料で作る物ばかりでいいですね❢👍
@ジョー梨花
4 года назад
今日晩ご飯に作りました😊 旦那も子どもにも大好評でした🍺 玉ねぎサラダも子どもが玉ねぎサラダの中で1番美味しいと絶賛してめした😘
@世界の下僕
4 года назад
青唐辛子の麺つゆ醤油漬けを、油揚げに納豆と一緒に詰めて焼いて食べました!! めちゃくちゃ美味しくてお酒すすみました!! そして酔っ払って今コメントしてま〜すww 明日は冷奴と厚揚げ焼いて上にのせて酒飲みまーす🍶
@nagi3-kana85
4 года назад
作りました〰️😍 力説させれてた塩加減も バッチgoo(古っ😬)で バリボリ食べてま~す❣️ いつも感謝します✨
@jam-f2x
4 года назад
わかります。シンプルな料理程、難しくて勘が必要な事。 それにしても、けんますさん‼ 君達きゅうり…、ゴホンと言えば龍角散‼下らないギャグやめて下さい‼とか…😂 大爆笑しちゃいましたよ😆😆😆
@荒井節子-n9r
4 года назад
ひ
@まんぷくたぬき
3 года назад
初めて作ってみました。料理音痴で自信がなかったですが、分かりやすい説明で、おいしく、仕上がり評判良かったです。
@メギ-u9o
4 года назад
美味しかったあ〜 けんますさんのアドバイス通り慎重に作りましたよ。きゅうりの歯応えちゃんと残ってて、おいしいですね。 取り除いた種の部分は 納豆に入れて、こちらもおいしーい‼️
@ゆみ丸2号
4 года назад
こじゃれたレシピ本より、人気のお料理サイトより、けんますさんの動画が一番美味しそうだし、まず、作ってみたい‼️自分でも作れそう‼️って思える動画です。見ていて楽しいし、香りも伝わってきます。(クンクン🤗)笑
@蔵王権現
4 года назад
@ゆみ丸2号さま ほんとそうですね😊 けんますさんのおかげで 僕も最近は以前より 台所に立って料理をする機会が 格段に増えましたよ🔪🍳🎶 毎回レシピを見ていて 美味しいそうだからついつい😁笑
@ゆみ丸2号
4 года назад
蔵王権現様💖 返信ありがとうございます😊 やはり、料理は楽しーーー❣️って思えないと、キッチンには立てないですよねっ。私は最近けんますさんの動画に出会ったので。過去動画をみながら、けんますさんの魅力に引き込まれてまーす。🍳🔪
@junharu327
4 года назад
庶民の味方料理ですよね‼️ しかもパパっと作れて美味しい✨ けんますクックの経験と知識とセンスの 詰まったお料理レシピだと思います👏
@ゆみ丸2号
4 года назад
JUN HARU 様💖 けんますさんに、もっと早く出会いたかったです…😆 ぱぱっとがいいですよねっーーー🍳
@ポコツムママ
4 года назад
夫婦揃って拝見しました‼️君たちキューリ〜♬からのゴホンと言えば龍○散って…その後が入ってこないじゃん❗️🤣🤣今2回目見てますよ👍
@由美子本田
2 года назад
簡単そうで塩加減難しそう!何回か挑戦して行きたいと思います!🙇🙏🙏
@千代子-h5k
3 года назад
先生、今日の料理は、感が、決め手ですね😊少し難しいですが、頑張って✊😃✊みます。いつも、有り難うございます。🤗
@lulumaja2013
4 года назад
こんな深夜に作りましたよ。 凄く美味しいです! オリーブオイルはチョット高級な奴と塩は岩塩を使いました。
@藤原輝美-e5u
3 года назад
本日作ってみたら😆美味しかった!ビール🍺にも良く合う😁ありがとうございます😊
@C美都恵
4 года назад
おはようございます。これから、仕事に行きます。帰りに、胡瓜買って帰ります。早速作りますよ〰️‼️いつも、ありがとうございます🎵行ってきます😆🎵
@syuko5721
4 года назад
めちゃくちゃ美味しい〜❤️ 絶対旨い✨✨ おつまみに最高ですね〜😊 胡瓜の種を取るなんてはじめてです💦 必ずレシピどうりに作ってみたいと思います😊👌
@tetsuya4857
4 года назад
これは美味い。シンプルだからこそ決めるのが難しいけど経験が覚えていきますね
@やっさん七福神
4 года назад
いつも楽しい美味しい動画いいんですね🎵 今年はきゅうりがたくさん採れたので、ぜひ作ってみます⤴️
@アザマユタカ
4 года назад
とても美味しそう、手軽に出来てレモン🍋サワーに合いそうですね。
@daidai3911
4 года назад
けんますさん🤗 動画観る度、楽しいですね♬ ニンニク炒めオリーブオイル こちらまで美味しさがきますよ😊乾杯🥂
@桂子-s5x
4 года назад
きょうもノリノリで面白い~。😃 楽しそうに料理しているけんますさんが好きです。元気が出ます。☺🌼
@junharu327
4 года назад
キュウリを炒めたことは人生で一度もないんですが、 ペペロンチーノ大好きなので作ってみたいと思います‼️
@YTAN1597
4 года назад
スタートからノリノリで、楽しい〜😊
@ははのはは
3 года назад
あなたは、メチャめちゃ楽しいです。つくります。ありがとうございます😊。
@ツルつる-o9j
4 года назад
シンプルで奥が深いっすねぇ。けんますさんが作った物を実際に食べて、食べたら直ぐに作りたいです。 塩加減が難しそう。
@豊田洋子-i2l
2 года назад
シンプルだけど最高 作ってみたい 塩味と酸味 初めてのペペロンチーノ
@ヨッシー-s4n
3 года назад
初見です。いきなりの5本と言ったら龍角散で、やられた!! ノリノリの料理教室!!丁寧に教えてくれてありがとうございました😊 やってみよう!!香り良さそう😆
@博美-k2j
2 года назад
いつもためになる動画有り難うございます。私は、夏になると自家製の形の曲がったきゅうりと煮たり焼いたりそのままサラダにと格闘してます。きゅうりのきゅうちゃん食べたら是非チャレンジします。
@mickey06809
2 года назад
簡単に入手可能なきゅうりで、しかも美味しそう。 作って貰える人がいいなぁ。
@hiromisakata7074
3 года назад
やみつきペペロン作りました‼️ ちょうど、親戚があつまったので、だしました。凄く大好評でした!作る時は、繊細な料理だなぁって作るか迷ったのですが、大成功でした😆
@kenmas
3 года назад
コメント有り難うございます❗ お役に立ててめっちゃ嬉しいです〰(^-^)v
@tatsuoozeki6840
4 года назад
味付けがぎりぎりを狙って付けるというところが、料理自体が大変簡単ですがむずかしいようですね。けんますさんのご家族は本当に”無限”のレセピーでいろいろ食べられて幸せですね。
@C美都恵
4 года назад
作りましたよ〰️。ニンニクの香りが、凄く、元気になります。オリーブオイルで。にんにくを揚げてる時が、楽しかった〰️🎵冷えた胡瓜に、🍋レモン汁を、加えると、爽やかで。おしゃれですよね⁉️これは、やみつきです。笑
@蔵王権現
4 года назад
2020.7.28.Tue けんますさんへ 先ほど帰宅して いま青唐辛子醤油漬け🌶️は 冷奴の上にのせて レモン蜂蜜漬け🍋は 焼酎炭酸割りに氷❄️を入れて 飲み食べはじめたところです~ ✨この2品は 心底染みるほど美味しいです✨ 青唐辛子醤油漬け🌶️は 今日のやみつきペペロンきゅうり🥒と 同じくパスタ🍝にも相性バッチリ かもしれません😉🎶 さらなる【作り置きシリーズ】を また教えてください🌺 ありがとうございました😁
@蔵王権現
4 года назад
2020.7.28.Tue けんますさんへ 一昨日の 青唐辛子の醤油漬け🌶️ レモンの蜂蜜漬け🍋 今夜帰ったらさっそく食べてみます🎶 ✨おかげさまで けさ冷蔵庫のタッパー開けたら とてもいい香りがしていました✨ 早く仕事終わらせて帰りたい~🤣🍻
@takasan0194
4 года назад
楽しみだ😁
@小野哲也-v9f
4 года назад
蔵王さん今晩は。 どんな味しました。 また教えて下さい。
@kenmas
4 года назад
コメント有り難うございます❗ やっぱり実際作って貰えるのが一番嬉しいです❗出来上がりの感想楽しみにしてますよ〰(^-^)v😄👋🍣🍗🍖🍜🍔
@蔵王権現
4 года назад
@@kenmas さま おはようございます☕ 昨夜はご返信ありがとう ございました😊 青唐辛子醤油漬け🌶️ レモン蜂蜜漬け🍋 ともに大変美味しく いただきました✨ 会社の同僚にも ぜひ紹介してみます🎶
@三保千恵美
4 года назад
作り置きは助かりますよね〜 暑い時期、冷たいおかずは最高ですしね❣
@keikofetters1306
3 года назад
何時も有難う御座います。参考になります。
@ちゅらマミィ
4 года назад
ニンニクのタイミングを見て作りましたぁ⤴️ 超‼️上手く出来ましたよぉ👍️😁
@kenmas
4 года назад
コメント有り難うございます❗ お役に立てて嬉しいです〰(^-^)v
@変なおじさん-k9v
4 года назад
普通なら「簡単にできますよ」と言うところを難しいと言ってのけるところが正直でいいですね。 やはりベストの塩加減でこの料理の美味しさを味わってほしいとの思いでしょう。 ほんと塩加減て耳かき1杯分でピタッと決まったりしますから。
@そがゆりこ
4 года назад
けんますさん こんにちは😚。 何時もありがとうございます🤗。 色々ありがとうです。メニュー増えました❗️まだまだ野菜の組み合わせが、下手ですが、見るのが楽しみです。色々見て、台所に行きますが、楽しみです。 こうなれば、けんますさんの 真似が 一番です。此れからも宜しくお願いします❤️。😋。
@danielkids3451
4 года назад
オリーブオイルでイタリアン ごま油で中華風 どちらも美味しかったです
@taku-pe2fn
4 года назад
けんますさんOPからノリノリですね(笑) 今日の料理は保存食としても大活躍な一品に仕上がってますね 投稿ありがとうございます
@kimiogi1571
4 года назад
けんますさんこんばんは。キュウリ美味しいですね。夏なのでサッパリ美味しそうですね。
@中春-f1s
4 года назад
簡単なのですぐできそう😃美味しそうね 明日さっそく作ってみます🎵
@篠崎延子
3 года назад
か
@miracle6216
4 года назад
スタートからダジャレ🤣ニンニク真ん中抜き取る🧄ヘェ〜キューリ炒めるって初めてでーす。🍋🤩ヒャ〜やってみなくちゃだわぁ〜ペペロンだからお酒には、合いそうですわぁ😆けんますさん乾杯🍻✨⤴️また新発売を有難う⤴️⤴️⤴️✨お疲れ様でしたぁ
@miracle6216
4 года назад
有難うございます
@まさこ-q4x
4 года назад
早く作ってみたいけど、タイミングと見極めが難しそうです。 キュウリの種の部分を取ってしまうんですね😳初めて見ました😳
@ねねごん
3 года назад
美味しそう〜、ペペロンチーノ大好きな私、見ただけでヨダレ〜 早く作りたーい
@こまたん-x8o
4 года назад
イタリアンきゅうりですね。メチャクチャ美味しそう😆 これも作ってみたいです✨ けんますさんいつも楽しそうで良いですね(^-^) 元気がでます‼
@keikopapa6227
3 года назад
Florida(USA)に30年以上住んで居ます。 たまたま電話をいじりまわしていましたら 貴方!様の 番組にであい キャベツの漬物をみて 作りたいと思いました。
@kenmas
3 года назад
コメント有り難うございます❗ お役に立てて嬉しいです〰(^-^)v
@中村陸子
3 года назад
塩とニンニクと唐辛子で 美味しそうですが 作ってみようと思います
@uni-vf2ju
4 года назад
これ絶対うまいよ! 作ろうと❣️
@ただっち-q2h
3 года назад
私と椎茸の職場。徳島県徳島市多家良町はハウス農家さんが『きゅうり』栽培で人気です。とてもみずみずしいきゅうりが人気です。ぜひぜひ作ってみます❤️💕💝
@磯谷康子
2 года назад
毎日楽しみにみています
@海老天-d1s
2 года назад
美味しそう😋早速作ってみます✨
@伊藤弘子-k8k
4 года назад
今回も、うれし、楽しい、👌です!。
@nezumimamachuchu1349
3 года назад
出だしから、けんますさんギャグ最高☺️‼️ 見てると美味しいものが覚えられて癒されて最高〜。 いつも有難う御座います🥰‼️
@リンダ-e2j
3 года назад
何時も拝見してます。キュウリ🥒の、ペペロンチーノビール🍺にピッタリ🍺! 今日も作りました〜
@TM-ij7fm
3 года назад
キュウリの中身取るの勿体無いから、そのまま調理しました。 旨い。妻が気に入ってほとんど食べてしまった。また作ります。
@田中幸雄-u9z
4 года назад
めっちゃ‼️😍美味しそう👍👍👍でも…本当に塩加減が難しそうですね😅でも…挑戦しますね😆
@美保子山崎-f2j
4 года назад
料理の丁寧さ大事ですよね。キュウリが1本しかないので明日 買って作って見ます。
@多摩三郎-x4p
3 года назад
ゴーヤとシーチキンで塩味はめんつゆでやっても美味しそうですね
@るるう-l7b
4 года назад
きゅうりのニンニク入りの玉子スープも美味しいですよ😊💞👌 ペペロンきゅうり✨😆💕🎶絶対美味しいから、👍入れました➰💞❗😆
@岡田俊子
3 года назад
簡単そうですね❗明日作ってみますね
@真智恵新潟
3 года назад
胡瓜が沢山なったので早速作りたいと思います。
@pharmasa
3 года назад
作りました。が、なかなかに難しい。ここだ‼️っていうポイントを見つけきれません。何度もチャレンジしてみます。
@mamiken
4 года назад
めっちゃ美味しそう😍 絶対作ってみます✌️
@user-bn5ye1qv6p
2 года назад
R gi ter efetuado0
@浜やん-p8i
4 года назад
お疲れ様❗ これ絶対美味しいやつ
@大井さとみ-f3d
4 года назад
4日前の、お疲れ様 👋🏼👋🏼🤪
@健ちゃんねる-l6w
3 года назад
アーリオ・オイリオ・エ・ペペロンチーノですね😀 これ実はうちの近くの有名なお店に、やみつきキュウリって名前で出されてます😀 これはマジで美味しいですよね😀
@silvermoon6822
2 года назад
きゅうりの新しいレシピを探してたら、あーら、けんますさんのきゅうりレシピが一番美味しそうでしたよー。 塩の入れ方、難しそうですね。3回目に入れた時、「あー、これこれ、この感じー」、そして4回目を入れるけんますさんにのけぞってしまいましたぁ。4回目も入れるんかい! でも絶対作ります。本当に美味しそうでした!ありがとうございました😍
@かひこまち
4 года назад
美味しかったです。けんますさんのおっしゃる通り冷やして食べたらパリパリ食感がたまらなかったです。
@イオ-i3u
3 года назад
いつも拝見しています。 美味しそうですね。 これゴーヤでも美味しそうな気がします。
@りつ田山
Год назад
先生埜、きゅうり埜、作り方、😃見て、助かりま巣、有り難う、ございます?‼️
@コーヒー屋さん
4 года назад
師匠、今日も激ウマクッキングありがとうございます😊 この時期ゴーヤのやみつきシリーズつくってほしいです❣️
@satoko-gorilla
Год назад
あぁ…🤤真似します!
@あまいいちご-f2s
Год назад
喋りながらの料理。 この喋りが楽しい。 見ながらつい笑ってる。
@yoshi4439
3 года назад
美味しく出来ましたよ~
@ug9534
4 года назад
五本と言えば龍角散、面白ーい! だじゃれ大好きです。家のに言うと、冷めていますが。 作って見ます❗ 塩加減、気を付けて見ます❗
@心に温もりを
3 года назад
キュウリ大好きです
@arunay.m9700
3 года назад
これは旨そう、絶対作る〜
@本宮たつき
4 года назад
瑞々しくて、縦に切った瞬間ツヤッと輝く内側!そのまま噛っても美味しそうですが、おつまみにも行けそう。明日はニンニク買わなきゃ!
@satokun6001
4 года назад
ニンニクはスライスでもいけそうですね。パスタでは薄く色がついたところで白ワインを少し ポッシェして火入れを止めます。料理酒でも良いかも。ニンニクの焦げが治まるかもしれません。 お話の通りアンチョビなんか入れたら美味しそう。今度やってみます。
@kedamat2116
4 года назад
適当そうなオジサンだなーと思って見たら(すみません🙏🏻)、とても丁寧な料理で最後まで見ました。チャンネル登録させていただきます〜☺️ 明日作ります。
@5751cool
4 года назад
私はズッキーニでやってみようと思います。
@wayan-y963
4 года назад
早速これからやってみます👍 ただウチはIHなので、火力の調整がどうなるか😅です。
@pphili9195
4 года назад
子供の頃からキュウリに火をいれる事は、邪道だと思っていました。 が、作ってみてビックリめっちゃ美味しいです。 キュウリの代わりにゴーヤでは、どうなんでしょう?
@佐橋敏江
4 года назад
🥒がたくさん有るのでさっそく作ってみます、調子にのって配信ありがとうございました😄💯😊🥢🍺
@もずく-o6n
4 года назад
日持ちはどれくらいしますか?
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