そば打ち一度に「20人前」の力強さ　繁華街で踏ん張り半世紀　夫に先立たれ…80歳女性が一人で守るそば店 

特集は、長野市の繁華街・権堂に店を構えるそば店。店主は80歳の女性。夫に先立たれてから一人で店を守り、このコロナ禍に半世紀を迎えた。一度に「20人前」という力強いそば打ちも健在だ。