採りたての甘いたけのこを使って唐揚げを作りました。
たけのこは煮物や炊き込みご飯が定番ですが、揚げても美味しい♪
塩麹で作るシンプルなレシピですが、ご飯のお供やおつまみに主役級の美味しさなので参考にしていただけると嬉しいです。
※1歳の息子がおいしいを連発しますが、たけのこ唐揚げのデビューはまだ早いので、たけのこ入り肉じゃがを食べています♪︎
～材料～
たけのこ…100g
塩麹…小さじ2
片栗粉…適量
手作り塩麹レシピはこちら↓
• 甘酒・塩麹・醤油麹の作り方/保存方法/炊飯器...
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12 апр 2021
