茗荷竹として食されているみょうがの茎は栽培に手間がかかりますが、この方法だと自然に伸びた茎を食べるので収穫さえすれば食べられます。味も食感もみょうがと変わらず美味しいです。固く伸びた茎を美味しく食べるコツも解説していますので参考にしていただけると嬉しいです。~材料~※醤油漬けみょうが…適量濃口醤油…浸るくらい※甘酢漬けみょうが…適量砂糖…大さじ1濃口醤油…大さじ1穀物酢…大さじ3塩…ひとつまみ#みょうが#みょうがの茎#茗荷竹
Хобби
18 май 2022