とろけるホイップあんぱん【老舗パン屋の味！】基本のあんぱんも！（オリジナル湯種製法でふわもち♡） 

最近暑いですね😆☀️☀️ 部屋が25度以上ある時は湯種はしっかり冷まして、生地の牛乳は冷たいものを入れて過発酵を防いで下さい😊❤️ （タップして飛べます✨） 0:19 湯種作り 01:29 予備発酵 02:15 本後ねスタート 05:44 一次発酵【1回目】 06:00 パンチ作業 07:09 一次発酵【2回目】 07:23 （一次発酵完了〜） 08:45 成形 10:58 二次発酵 11:27 （二次発酵完了〜） 12:54 焼成

基本の工程を毎回説明されているのが本当にわかりやすいです。 ありがとうございます。

もう本当に最高です！どんな種類の小麦粉でも失敗無くできて、感謝しかないです！

うりぼーさんが焼いたパンを頬張る娘さん。美味しさが伝わってきます🤤

一次発酵は二回するんですね❗ オチビちゃん達も分かるんですね🎶美味しいパンが出来るのが😋❤️

美味しいですよね。この組み合わせはまちがいない美味しさですよね

連投恐縮です。早速リベンジで作りました。今回は湯種に注意したいそうふっくらふわふわなあんパンができました。あんこに対してふわふわのパンとゴマでとてもおいしい出来になってうりぼーさんありがとうございます。うりぼーさんのあんパンは絶対に格別のものだと思うので、あんこを作る余裕がある時に是非作ってみたかったのです。うりぼーさんありがとうございます。

いつもありがとうございます♪ 明日作ってみようと思います❣️

あんこを炊きながら作っていたら不注意で湯種生地が固めな状態で使ってしまい、生地全体が固くなってうりぼーさんのようにふわふわにはなりませんでしたが、それでも美味しかったです。翌日やっぱりパンが固めなのですがオーブントースターで焼いて食べると美味しかったです。でもやはり動画で指で押すと弾力性たっぷりにへこむふっくらとしたパンを見ると「いいなー」と思ってしまい、小豆を炊く余裕のある時にまた作ってみたいです。綿棒でスタンプするのが面白かったです。思った以上にスタンプしたゴマの味が利いてくれました。その後作ったレーズンパンは湯種の固さに注意して作ったのでふわふわになりました。いろんな技や味の配合が素晴らしいうりぼーさんのパンの動画に感謝しております。

うりぼーさん。 こんにちは。 あんぱん作ってみました 湯種生地を混ぜるのに 悪戦苦闘しましたが 美味しくふわふわに 焼く事が出来ました‼️ ホイップも入れて ホイップあんぱんも作りました。 うりぼーさん。 動画アップありがとうございます♪♪♪

本当に毎日汗だく、暑いですね😂 うりぼーさんのパンは本当に柔らかそうで美味しそう🍞 いま、パニーニを冷蔵発酵中です。 つぎはあんパンに決まり！！😉👍 私、ちびちゃんの「ども😊」のファンです♥

うりぼーさん✨ いつも分かりやすくて、作りやすい動画をありがとうございます❤️ 今回、コメントをするのは初めてなのですが、実はあんぱんは作るの2回目です。 パン作りは、毎回失敗して挫折→しばらく作らないということが多かったのですが、うりぼーさんのレシピを真似てからは、初めて作るものでも、とても美味しく焼けるようになり大変嬉しいです。 これからも応援してます🎵

Delicious food, thank you for sharing

簡単で美味しいので、暇さえあれば作って冷凍して毎日の朝ごはんにしてます！

うりぼーさん、こんばんは😊 今日は、こちらのレシピであんぱんを焼きました パン生地の中に、あんこむっちりの美味しいパンに仕上がりました〜 湯種生地なのでパンももっちりなので、あんことの相性抜群でした いつも、うりぼーさんのレシピで美味しいパンを焼くことができて楽しいです

まだ甘いパンが作れてないのですが見ているだけでも楽しいです😊♥毎日100個以上も包まれていたんですね😵💦これは私には まだまだハードルが高いですが見て満足してるだけでなくパン作り回数増やして少しずつでも上手になりたいです。

湯種をとばして、いつものイースト入れるとこから再生してて、材料みたときに湯種とばしてることに気づいて イースト10分おくとこ、残り3分できづいたので、湯種を冷蔵庫で冷やして 10分たったイーストたちの中へ😅 3分こねるときに、のばして。これが全くのばせず、生地がバターでしっとりしてる感じで、あー今回失敗かも？と思いながら どんどん作りましたが、発酵もちゃんとしてたので、信じてあんこ入れてやいてみました。 ちゃーんとおいしいあんぱんできました🥰

うりぼーさん。 こんにちは。 2度目のコメント失礼致します。 あんぱんが食べたくて また、こちらの動画を 見ながら作りました。 とっても美味しく焼く事が出来ました。 うりぼーさんのパンは とても美味しくてパン屋さんには行かなくなりました。😄

あんぱんが食べたくなって、うりぼーさんのレシピを探して作りました。湯種初めてだったのと、うりぼーさんのより少し固めみたいでしたが上手くいきました。大満足で感謝です!

今日作りました❗今回の私の仕上がりは少し膨らみが足らないかなと。新しいオーブンに買い替えたばかりで慣れないからか二次発酵が足らなかったかもです。でもやっぱり味は美味しい💕また作ってリベンジしますねー🎵いつも有難う😉👍️🎶

うりぼーさん、こんにちは。 今回は初めてこちらを作ってみました♩ あんこは市販のもので使用しましたが出来栄えば完璧に仕上がりました👌 出来たてサイコーに美味しいですね😋 ほんとうにうりぼーさんのレシピは失敗がありません。 いつもありがとうございます♪

白いチョコマーブルパンも作りました。家族にも大好評であっという間になくなってしまいました🤗 今日のパンも美味しそう😚ホイップあんパンも挑戦してみたいと思います💪

作りました～ふっくら柔らかで本当に美味しいです～ 台で捏ねてずに、こんなに柔らかなパンが焼けるなんて～画期的です！！うりぼーさん天才ですね！

最近パン作りにどハマりした者です😮うりぼーさんのレシピ、本当に簡単、失敗知らずで感動しております、、！０歳の子抱っこ紐しながらでもできる✽ お子さんもいらっしゃるし、使われてるお皿なんかに親近感が勝手に湧いてます🧡明日はこのレシピであんぱん作ってみます🧡レーズンパンめっちゃ美味しかったです🍇

おいしそぉ～🎵 うりぼーさんの生地を捏ねているときの手が大好きです。沢山おいしいもの、栄養あるものお子さん達に作っているんだろうな～って、勿論旦那様にも。 今日湯種で黒糖レーズンパン(山型食パン)を作りました。柔らか～、ふわふわで美味しかったです。危うく全部食べそうになりました。包餡、苦手だけどあんぱん食べたいから出来るようになりたいです❗

昨日作って今朝食べました！ すんごくおいしかったです☺️ 牛乳をきらしてることを忘れて代わりに同量の水で作りましたが問題なくすごくおいしかったです◉ いつも素敵なレシピありがとうございます♡

以前は難しいと作れなかった湯種、今日作れました💕 もう市販のアンパンは買いません😆 生クリームもたっぷり入れて幸せ〜

いつもなんかくれるお世話になってる近所のおばぁちゃんに、おばぁちゃんの大好きなあんぱん作ってあげたくて初めてあんぱん作りました🤟🏻 自分はあんこがあんまり得意じゃないので、味見は同僚にしてもらい😂おばぁちゃんにあげました！！「こんなのされたら今後あんまり電話出来なくなるじゃない〜😂」って言われたけど喜んでもらえたのでほんと感謝です🫶ちなみに同僚はおいしいおいしい〜って言ってくれました🤟🏻🎉

昨日、ピザまん作りました。美味しく出来ました。

あんことホイップって最高ですね！昨日、ホイップたっぷりのクレープ食べて、なんとなくあんこが食べたいと思っていたので、ぐっとタイミング！ 　今度、果物やジャム等使った甘いシリーズのレシピ教えて下さい🎵

何だか〰️懐かしい感じなパン💓 あんこ&きなこ😍追いきな粉シュガー😍とっても魅力的〰️😍 全部にあんこ入れちゃおう〰️☝️ あつこ先生いつも美味しい楽しいレシピありがとうございます☺️💕

餡が垂れないように練って冷ましてアンパン作りました‼️とても美味しく出来ましたー😆まさかアンパンを作れるなんて感動です　ありがとうございます　レシピノートにうりぼーさんのパンレシピが増えています☺️ いつかオートミールのパンも教えて頂きたいです🐷

うりぼーさん、こんにちは☺️ 久々にあんぱんを作ってみました🎵 うりぼーさんのレシピで作ったらすごくふわふわのあんぱんができました❤️あんぱん好きな家族にも好評でした😃✌️

はじめまして 本を見たりしてパン焼いていたのですが、なんか違うんですよね。 うりぼーちゃんねるさんに出会えて、ど～してその作業が必要か生地の扱い方。 そーなんだって思うことが沢山ありました。 何点か作らせてもらい家族にも美味しいって言ってもらえるパンが焼けるようになりました。 本当にありがとうございます。 これからもよろしくおねがいします。 今日はアンパン作っています。 今の所順調、これから焼きに入ります。

なんてフワフワな生地なの！？美味しそう🥰この配合で絶対作ります！ お姉ちゃんの食べ姿成長してる😆 妹ちゃんもしっかりお座りできてる😆

やったー❣️あんぱん好きです🥰しかもボウルシリーズ🤣❤️ でも包み方とか餡の量とか、あんぱんって思ったより難しい…でもでも、うりぼーさんの丁寧な説明をちゃんと見たら大丈夫そう！絶対作りますよ🤩 最近気温が高いですがもし、過発酵になったらおしまいなんでしょうか？ あと、餡は…手作りですか？まだ私には手作り無理そうなので買ってきます❣️笑 そして昨日は、またスイートブールを焼いてみました全部ココア味で❤️ 本当に美味しい❣️ BGMが豊富でテンポいいですね😆

いつも参考にさせていただいております。 お使いの青い器がとてもかわいくて気になってます。どちらのお品物ですか？

和菓子屋さんであんこを買ってきてこちらを作ろうと思います☺️ 黒糖パンの作り方が知りたいので、良かったら今度レシピ動画お願いします❤️

もちもちアンパン、美味しそうです🥰

こんばんは😃🌃 此方も小豆があったので自家製餡で作りました‼️　昔、住んでいた近くに焼き立てパン🍞のお店があり、６時に開店すると同時に並んでパンを買いに行くと決まって、くるみあんパンを買っていたことを思いだし、皮のほうにくるみを入れて焼きました❗美味しく出来たのですが自家製餡が大納言小豆だったせいか小豆のゴロゴロ感やら少しかために炊いてしまったせいかシットリ仕上がらずやはりあんパンの餡は柔らか目で炊いた方が良かったのかな❓と思いました。湯種の生地は簡単🥰ワンボールで出来るのが嬉しい🎵😍🎵　又、小豆の炊き方を工夫してみます❗　もし、よろしければコーヒー☕😃☀️のパン🍞のレシピを挙げて頂ければと思っています🎵　お嬢様は食べられないかな🙇 新参者のリクエストになりますがいつかお願いします🙇⤵️

食べたくて、今作ってる途中です。 楽しみです♥️

美味しそうですね、あんドーナッツは大成功でした😀我ながら旨い旨いと感激しました、うりぼーさんの生地の作り方でその後は他の動画で作りました。今回のあんパンも作ってみたいです、あんこ好きなので挑戦してみます、いつもわかりやすい動画有り難うございます、お姉ちゃん髪切った？結んでるのかな？大人っぽく見えたよ😍

初めて拝見。あり合わせの道具の好ましく、足元の赤ちゃんの何とも微笑ましい。適当なようでいて、勘所はきちんと押さえている。とても幸せ感のあるサイト、即、登録しました。

素敵なレシピとかわいいおチビちゃん達のファンです🥰 最近は、生イーストを消費するために、うりぼーさんのレシピでひたすらパン焼いてます🍞 おかげで、仕事中も頭の中で動画のBGMが流れてます🎶 このあんぱん、3日目もふんわりが続いて感動！！ 同じ湯種あんぱんでも、別動画の極上湯種あんぱんは手ごねでしたが、仕上がりはどう違いますか？

あけましておめでとうございます 明日、家族の集まりがあり孫たちが全員集合するので「ばーばパン」あんぱんを倍量で作ってます。 今年もよろしくおねがいします〜

昨夜ちょうど餡を炊いたんです…三連休だし…これは作るしかないってことですね😅美味しく出来たら報告します🎵

夕食作りながら、あんぱん作っちゃいました😊息子リクエスト。うりぼーさんのおかげて楽しくパン作りしてます❤

昨夜やっと焼きました😀 新しく牛乳パンの動画があがっていたので、ついつい先に牛乳パンを作ってしまい後回しに😅今日も軟らかくて嬉しい🥰うりぼーさんのパンは手土産に持っていくと喜ばれます🤗ありがとうございます😆

こんにちは、うりぼーさんのパンは何時も味が良くてだいすきです😊 あんぱんも自然解凍で食べましたが、しっとりと硬さが全くなく驚きです✨ 次は何を作ろうかと迷っています😂

発酵を600Wで◯分みたいに短時間で作りたいのですが、どうすればいいでしょうか？？

いつも拝見しています！動画から2種類パンをつくり、成功しました！ありがとうございます！ パウンドがたを使った捏ねない山がた食パンもぜひお願い致します。 また、こちらの生地あんこではなくカスタードクリームでつくっても大丈夫でしょうか？

あんパン大好きなんですよー➰💮 もう、頑張って作るぞ➰😃 ゴマの付け方は、めん棒を使うと綺麗につくんですね❗ いつも上からパラパラ降ってたから、綺麗につかなくて…😅参考になりました。 次も楽しみにしてます🍀

お芋のねじねじしたパンを作ったら大好評でまた夫がお芋を買ってきました😂ありがとうございました😍こちらのパン生地はさつまいも餡合うと思いますか❓😮

最近こちらのチャンネルを知りいつも楽しく真似させてもらってます💖 餡子はどれぐらい用意すれば良いでしょうか？☺️

いつも素敵なレシピありがとうございます。お台所に集合するチビちゃん達にも癒されました。かわいい❤️ 先日のうりぼーさんの黒糖レーズンパンがとても美味しく焼けたので、あんぱん生地も黒糖でチャレンジしてみたいのですが、このレシピで砂糖を黒糖に変えるとレシピ全体のパランスが壊れてしまいそうで心配です。黒糖だと何%くらいが適量でしょうか？よろしければご教示ください。

生地が美味すぎて何回もリピしてるんですがオーバーナイトで作る事って出来ませんか？

度々の質問失礼します！ 今日作りました！！！美味しかったです🥰 冷凍したあと、食べる場合は電子レンジだとどれくらいチンすればいいのでしょう？？

うりぼーさん、こんにちは また、あんぱん焼きました。 評判ご良かったんです。すごく。ありがとうございます。

ふわっふわで美味しい～♡自分であんぱん作れるなんて(≧ω≦) うりぼーさんのレシピ全制覇したいです!!♡♡♡

あんパンは地元のつぶあんグッディという名前のあんマーガリンのパン(地元では有名。しかも某有名パンメーカーさんと繋がりがある)しか買ったことなかったのですが、作ってみたら大きさも良くて、あんこ手作りだから罪悪感なく食べられました‼️さつまいもあんも入れて、あんこ足りなかったので残りは丸パンにしました。 作るもの追い付きません(笑)いつもありがとう!出来立てあんパンがこんなに美味しいと思わなかった☺️

こんばんは！ 作ってみました。 焼立てはとにかくふわふわでした。＾＾ 国産小麦粉を使ってましたので、なかなか映像の時間通りに伸びてくれなくて、焦ってましたが、無事に焼き上がってよかったです👍

連休パン作りしようかな！！😏

こんにちは😊 うりぼーさんのレシピにはいつもお世話になってます🍞 質問なのですが、国産小麦粉で作る場合何か注意点などはありますでしょうか？💦

毎回作る時カメリヤの強力粉を使っていますか？それとも何か他の強力粉も使ってますか？

いつも有難う御座います。 どうしても、ホイップクリーム餡パンが食べたくて、以前の動画から探して焼いてみました。 凄く美味しい❤ ホイップ入れ過ぎて、食べてると溢れて😂 お子様のハイハイしてる動画も見れて良かった😄 今はお絵描きも出来るくらいに成長しましたね✌️ 今日も美味しいパン有難うございました🙏 ご馳走様でした🙏😋

はじめまして。初心者ですが、レシピ通りにやったら、形は不細工ですが、おいしくできました。 質問ですが、バターは、マーガリンで代用可能でしょうか？

餡子を炊いたので うりぼーさんの過去の湯種あんパンとこちらと焼き比べをしてみました＾＾ ボウル捏ねの方が生地がフワフワ柔らかで表面もツヤがあって私好みでした♡ ホント、ボウル捏ねは凄いですね！！！ 翌日もどちらもフワフワ感は持続していましたが ボウル捏ねの方が柔らかさが勝っていました!(^^)! ゴマのスタンプ押しも楽しかったです＾＾

いつも使っている、このかわいいボウルはどこのですか？ いつも生地がこんなに綺麗に取れなくて困ってます。 剥がれやすい素材のボウルとかあるのでしょうか？

💛🌻👧🌻💚✨おはようございます🎶 あんぱん＆アンパンマン大好きです😋 朝から元気10０倍です‼ いつも美味しいです❤❤行ってきます✋ 🙏ご馳走様でした💗💗

今日で２回目です🙇どうしても冷めた時に少しシワシワになってしまいます😢でもとても美味しかったです。原因を教えてもらえたら嬉しいです🙇

質問なんでが、焼いた日はとてもフカフカなんてすが、次の日にはもう固くなりましたが、どこら辺が悪いんでしょう？ 今回のアンパンは焼きすぎたのか、いつもより固めになってしまいました。

牛乳の代わりに水でも代用できますか？

こんにちは(^^) ホイップあんぱん 昔からよく作ってました😃 うりぼーさんのレシピで作ったら、めちゃめちゃ美味しく出来あがるでしょうね😋 次のお休みに絶対作ります🥰

やっと小豆をゆでることができるようになってきたので待望のあんぱんに挑戦してみましたが 以下の問題が起こってしまいました。アドバイスいただけないでしょうか。 一次発酵のイースト水はどの時点で混ぜれば良いのでしょうか。 バター以外の生地材料をを混ぜる時に一緒に混ぜてました。 そして20分置いた後でも水分が足りないようでびょーんとはなりませんでした。 従って膨らみも悪いです。どの様にしたら良いでしょうか。

作ってみたいのですが、オーブン発酵機能がないのですが、どうしたらいいですか？ それと、無塩バターではなく普通のバターでも宜しいですか？

うりぼーさんはオーブンの機種は何を使われていますか？焼きムラがひどくオーブンの買い替えを検討しているため、いつも焼き上がりが美味しそうなので聞いてしまいました😭

やっと１０日の連休に入りました❣️ 先生の菓子パンや惣菜パンは私には一番まねしやすい、作りやすいかもしれません。 とても感謝してます！ 相変わらずお姉ちゃんとおチビちゃん、可愛い😍

今から作ろうとしたのは良いのですが、なんと牛乳が無い。スキムでダメでしょうか。。。

質問なんですが、冷凍保存は可能ですか？

無塩バターが20gではなく19gなんですが1gで命取り(大袈裟w)になりますか？

はじめまして。いつも参考にさせていただいております。 初めて湯種製法で作ろうと思い、このレシピで作ってみたのですが、何故かあまり膨らまず、重い感じになってしまいました。 もし推測可能な原因があったら教えていただけませんか？子育てでお忙しいのに、お手数をおかけしてすみません。

こんにちは！ うりぼーさんの使っている捏ね台 品名、教えてほしいです🙇 よろしくお願いします🙇‍♀️⤵️

子供が卵アレルギーなんですけどツヤ出しに使う卵の代用は何か無いでしょうか？ それと作る量を半分にしたい場合は単純に材料を半分にすればイイでしょうか？

オープンレンジはどこのメーカーですか

こんなにうまくいくのかな 手がベッタベタになるのでわ？？