鉄人シェフ１８人が作る究極の基本＆アレンジペペロンチーノ！
日本初だと思います。ペペロンチーノを極める究極の１冊が完成しました！
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○ファビオさんコラボ基本編
• ファビオさんの基本の「ペペロンチーノ」１８人...
○ファビオさんコラボ応用編
• ファビオさんの極上アレンジ「ペペロンチーノ」...
ご協力頂きましたシェフの皆様（敬称略）
・落合務
・小川洋行
・奥田政行
・小倉知巳
・片岡護
・神保佳永
・鈴木弥平
・濱崎龍一
・日高良実
・ファビオ
・山田宏巳
・山根大助
・弓削啓太
・坂井宏行
・関斉寛
・山野辺仁
・大西哲也
・Chef Ropia
最初にして最後。トップシェフ達の考え方、技術、知識を１冊に収めた最高のレシピ本を是非！
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◇Ropiaの料理オンラインサロン
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◇長野都市ガスさんでのRopia出演「料理番組」
→ • Chef Ropia’s JOYFUL CU...
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◇使用している調理器具・撮影機材など
・ぺティナイフ amzn.to/2LhUkyI
・黒のまな板 amzn.to/3tJkjtv
・バラリーニ フライパン amzn.to/2VosxTo
・牛刀（このタイプの240ｍｍ）amzn.to/2rAUQij
・塩の缶（ソルト缶） amzn.to/2FmEySS
・シャプトン砥石（1000番） amzn.to/2Quh0S9
・シャプトン砥石（5000番） amzn.to/2Cf2G7l
・アルミパン amzn.to/2FlrjBX
・ハンディ真空機 amzn.to/3vtE1dm
・食品乾燥機 amzn.to/3S93Bx1
・箸タイプのトングamzn.to/3S6mLUa
・食品保存パック amzn.to/3NTIg8c
・カメラa7iii amzn.to/3hIQz4z
・カメラXF400 amzn.to/3lwMyTi
・カメラマイク amzn.to/2QE7p8R
・編集ソフト adobe premire pro
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＃日髙良実 ＃ペペロンチーノ ＃巨匠
16 май 2024
