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レガーロ小倉シェフに教わる【ボンゴレビアンコ】これぞ一流! 

Chef Ropia料理人の世界
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レガーロの小倉シェフとついにコラボ!
料理王国さんのチャンネルでは「炭火焼き」のレシピを教わりましたので是非そちらもご覧ください!
◇‪@fooverjapan‬
炭火焼ステーキの作り方
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・牛刀(このタイプの240mm)amzn.to/2rAUQij
・塩の缶(ソルト缶) amzn.to/2FmEySS
・シャプトン砥石(1000番) amzn.to/2Quh0S9
・シャプトン砥石(5000番) amzn.to/2Cf2G7l
・アルミパン   amzn.to/2FlrjBX
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・鉄フライパン  amzn.to/2LijXPN
・耐熱ゴムベラ  amzn.to/2zZ2Xtk
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・カメラGH4   amzn.to/2zZZXgl
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※Amazonアソシエイトを利用しております。
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〒150-0031
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「株式会社Kiii Chef Ropia 」宛
☆お仕事の依頼等⇒ kiii.co.jp/contact/
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◇Twitter / ropia515
◇Instagram / chef_ropia
◇music / ikson
楽曲提供:Production Music by www.epidemicsound.com
#ボンゴレビアンコ #パスタ #小倉知巳

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8 июл 2023

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Комментарии : 233   
@ClassicMan286
@ClassicMan286 Год назад
小倉シェフほんとすき 独自の理論と見たこと無いくらい手際がいいところが素晴らしい。
@yb-yw5kv
@yb-yw5kv Год назад
小倉さんのキッチンをいつもと違う方向から見られたのも嬉しいです☺️
@user-mh7kp5zc2p
@user-mh7kp5zc2p Год назад
密かに期待してたコラボが実現しててちょっと嬉しいです
@user-ji7rw9gs3f
@user-ji7rw9gs3f Год назад
俺もです笑 ついにこの時が来たと喜びの舞です
@user-qi1nr4he9o
@user-qi1nr4he9o Год назад
小倉シェフへマジで本格派感というか、気質が観ててチャキチャキしてて気持ちいいひと。ひとつひとつの所作や理屈、手法に積み上げてきた厚みの凄さを感じる。
@youth-k1256
@youth-k1256 Год назад
最高の二人です。素敵な料理動画をありがとうございました。
@user-lp4rp8fz1y
@user-lp4rp8fz1y Год назад
神回でした。 ありがとうございます。
@user-bt6qg7ky6r
@user-bt6qg7ky6r Год назад
小倉さんの料理に対しての感性は凄い。
@kurowassan398
@kurowassan398 Год назад
小倉さんの動画全部見てますけれど、素材に調理を合わせる「ムラの美学」と言う言葉をずっと意識してます。 正解不正解じゃなくて時々の料理を楽しむと、料理がより楽しくなります。 いつもありがとうございます!
@user-xu9ri3bw9z
@user-xu9ri3bw9z Год назад
絶対パスタをあつあつで出してすぐ食べる小倉さんめっちゃ好きです。 いつも見てるRopiaさんと小倉さんのコラボ嬉しすぎて感動です🥺
@user-ie7cf9nz3e
@user-ie7cf9nz3e Год назад
貴重なお時間に同行させて頂きプロの仕事を間近で拝見して幸せな一時でした😌 また1つ忘れられない思い出が増えました。 本当にありがとうございました😊
@tarokiatomo8105
@tarokiatomo8105 Год назад
素材を生かして、手を加える事は最小だけど、 最高の技術で仕上げるって 正にプロですね。 おいしさが画面から伝わります!
@visuallove6911
@visuallove6911 Год назад
小倉シェフほんと好き
@user-ml3ei7df8c
@user-ml3ei7df8c Год назад
最高でした‼
@user-lk3tc2tp7w
@user-lk3tc2tp7w Год назад
待ってましたぁ〜‼︎😆 やっぱり小倉シェフのパスタ論に惹かれまくりです‼︎
@sukiboze1080
@sukiboze1080 Год назад
調理の所作が力強くて美しい。
@user-wx5yx4hh8t
@user-wx5yx4hh8t 10 месяцев назад
凄い贅沢な感じが見ていて嬉しくなる。
@user-gq9ez5wb1h
@user-gq9ez5wb1h Год назад
パスタ動画を長年見まくって色々試しましたが、個人的には小倉シェフが最高です! このボンゴレやばい!素材から市場に仕入れてきます!
@gjdjag5875
@gjdjag5875 Год назад
おお!待ってました❗
@mumei6070
@mumei6070 Год назад
今までで1番食べてみたい
@user-xl4yr2iu4p
@user-xl4yr2iu4p Год назад
最高や!!
@teolaj
@teolaj Год назад
いつも見てきた小倉シェフを見るのが新鮮
@mcs4251031
@mcs4251031 Год назад
小倉シェフのチャンネル観てるから嬉しいコラボ
@user-ii5fc4qi5e
@user-ii5fc4qi5e Год назад
大好きな2人だけどなんかハラハラする…!
@mizunompgifu4256
@mizunompgifu4256 Год назад
最高の動画をありがとうございます😊カメラの画質が良すぎて普段の小倉シェフより男前度が増しております💦コラボ最高でした❗️❗️
@user-yg1yy2bt8d
@user-yg1yy2bt8d Год назад
小倉シェフのチャンネル何度も見てます。
@user-ts6uj7dk4y
@user-ts6uj7dk4y Год назад
まさかのコラボ! お二方とも大ファンです!
@hi-hm9dp
@hi-hm9dp Год назад
香りがすごそうやけど小倉シェフのくせもすごくて大好きになりました
@user-on2qu1kd9k
@user-on2qu1kd9k Год назад
お二人とも大好きな方々なので、本当に嬉しいです! お店もお近くですし、これからも交流して頂けるといいなあ。。
@user-ur1mf9mq8b
@user-ur1mf9mq8b Год назад
小倉シェフの所作がかっこいいなーーーー👏
@udonchefchannel8816
@udonchefchannel8816 Год назад
レシピ基準でなく、アサリの旬で考える職人技が素晴らしい!
@user-gh5tt8or9y
@user-gh5tt8or9y Год назад
小倉さんや!!!激アツ!!!
@civicand86
@civicand86 Год назад
最高のイタリアン系のコラボ。 密かに期待してましたけど素晴らしすぎます🎉
@user-qm4wj6sn9r
@user-qm4wj6sn9r 7 месяцев назад
小倉さんだからこそなのかもしれないけど シェフ同士の馴れ合い動画みたいな感じじゃないのがとても良かった
@user-xb6xq1pw9q
@user-xb6xq1pw9q Год назад
人生で、米や麺や、パン含めて、1番好きな食べ物です、ボンゴレビアンコ、最高に好き🤤
@hatsuentou
@hatsuentou Год назад
絶対いつかあるよねって思ってたコラボが実現して、嬉しさがありますね! いつもの画角と違うので、新鮮な動画になってます!
@woomuu4043
@woomuu4043 Год назад
かっこいい
@user-jr5os5zk8v
@user-jr5os5zk8v Год назад
小倉シェフ!嬉しい!
@willtec6993
@willtec6993 Год назад
テンポよく目指す味に合わせていく、淀みない動きが気持ちいいです。
@user-de7to8hl4u
@user-de7to8hl4u Год назад
小倉さん緊張してるのかな笑 かわいい
@user-gp5ib5kj7h
@user-gp5ib5kj7h 11 месяцев назад
純粋に早く食べて欲しいと思う動画でした 作り手の熱意こそ大切にして頂きたい ロピアさんもそんな人間なはずです
@souphow-to-soup
@souphow-to-soup Год назад
Great way to embody the juice of the clams. Smarty 🎉🎉🎉🎉
@japanesehomemadecuisinecha7032
熱い内にもっと食べてほしい!笑
@machazard
@machazard Год назад
8:47 ここ笑った。私も久しぶりにボンゴレ作ってみます。
@user-td2eo1or3w
@user-td2eo1or3w 5 месяцев назад
最高だね!
@doladoladola
@doladoladola Год назад
何となく所なさげな小倉シェフがカワイイ😊
@6m141
@6m141 Год назад
小倉シェフのスピード感めっちゃ好き せっかちそうに見えるけどしっかり丁寧でカッコいい アサリの殻外してくれるのも、一番いい状態でパスタ食べさせようという心が見えて好き
@user-iv4id7dq4t
@user-iv4id7dq4t Год назад
二日酔いに最高です✨
@user-ux4ir3gl9b
@user-ux4ir3gl9b Год назад
イタリアンパセリだけじゃなくバジルも入れるのが意外だな、めちゃくしゃ美味しそう
@kren6
@kren6 Месяц назад
小倉氏の料理は芸術的
@user-m187
@user-m187 3 месяца назад
天才と天才の共演は燃える
@toshi5551
@toshi5551 Год назад
昨日レガーロいきました😊 コラボ嬉しすぎます🎉
@user-yk5vn6yc6c
@user-yk5vn6yc6c Год назад
いつもとアングル違って新鮮 コラボありがとうございます パンパンのアサリで作るとマジうまいです
@user-vy4ev3gl6m
@user-vy4ev3gl6m Год назад
まさかの小倉さんとwいつかコラボしてくれるかな〜と思ってたので、嬉しいです😂
@user-sv3rd8us6n
@user-sv3rd8us6n Год назад
👍ぐっど! さすが
@ryodahori8202
@ryodahori8202 11 месяцев назад
小倉シェフかっこいい
@tasisuke802
@tasisuke802 Год назад
個人的には小倉さんのレシピが1番美味い。味にメリハリがつく。
@htanayan9089
@htanayan9089 Год назад
小倉さんとのコラボ、ついにきたー!! ずっと見てる人達のコラボとかサイコー😂
@user-do4fb5qz8v
@user-do4fb5qz8v Год назад
まじか! びっくり! 期待してたコラボ!
@ch-kh1tw
@ch-kh1tw Год назад
自分の料理を美味しいって言って食べるシェフは信用できる
@quadrakun
@quadrakun Год назад
Ropiaさんいつも以上に緊張してる!!
@user-lq1rd1di1l
@user-lq1rd1di1l Год назад
このコラボちょー嬉しいです!!
@pappy1980
@pappy1980 Год назад
うおっ!!! まさか激推しのお二人がコラボするとはっ!!! 小倉さんの動画を二回見られた気分! (今日はディナー編だったから)
@mi_so_si_ru
@mi_so_si_ru Год назад
あさりの身をそんなに簡単に外せるなんて知らなかったw勉強になりますね!
@JapaneseRoundEyesCat
@JapaneseRoundEyesCat Год назад
激アツ
@user-lt4ip3xq2w
@user-lt4ip3xq2w 11 месяцев назад
微妙に気が合わなそうな二人がかえって楽しく見られますw
@agmjdea
@agmjdea Год назад
お、ついにここのコラボ来ましたか! ずっと楽しみにしてました
@user-sj8fc5et1o
@user-sj8fc5et1o Год назад
二日酔いに最高です
@user-me9kq2kr8p
@user-me9kq2kr8p Год назад
両シェフの動画見てますが、こんな感じの余所行きの小倉シェフを見るのはちょっと新鮮ですね!
@kentarohyamada5662
@kentarohyamada5662 Год назад
うわ!!! この2人のコラボ、激アツア!!!!
@user-sm8kc5yy5h
@user-sm8kc5yy5h Год назад
キターーーー小倉シェフ! この方は料理界現状No. 1のパスタ作ってると思ってます。ちなプロ(一応)目線です。 とにかくシンプルで、引き算のパスタの究極系! 小倉シェフのチャンネルでディナー後編見れた後にこれはマジで嬉しすぎる、、、
@tikibun
@tikibun Год назад
パスタを加えてからの手際っぷりが見ててシビレますね これは男子にモテるわけだ
@user-oc6kq2vm1c
@user-oc6kq2vm1c Год назад
若干呂律の回っていない、二日酔い気味かもしれない小倉シェフすき 殻外す配慮がほんと素晴らしい、見栄えは良いけど結局全部外してから食べる人確かに多いですよね 熱々を食べて欲しい思いが伝わりました
@Lucy-hw2tf
@Lucy-hw2tf Год назад
おー!我が心の師匠小倉さん!
@user-kn4fk3op4y
@user-kn4fk3op4y Год назад
素晴らしい👍
@watanabe613
@watanabe613 Год назад
イタリアンシェフのyoutubeの中で一二を争うほど見てるロピアさんと小倉シェフのコラボめちゃくちゃ嬉しいです!
@travis7196
@travis7196 Год назад
コラボありがとうございます。先生のボンゴレ最高に美味いっす♪
@dempakei
@dempakei Год назад
小倉シェフきたーーーーーーーーーーーーー!
@tokyocitylife
@tokyocitylife Год назад
シンプルにアツイ
@gakuseilife
@gakuseilife 11 месяцев назад
6:17から好き
@user-jd4yt8hi2k
@user-jd4yt8hi2k Год назад
ボンゴレは奥深いですねぇ。 僕も来年トライしてみます。
@sj8806
@sj8806 11 месяцев назад
来年?
@user-sv5bf7vo8g
@user-sv5bf7vo8g Год назад
小倉さんいつも見てます
@DoEmU-sm
@DoEmU-sm Год назад
おっしゃ! 待望コラボじゃん!
@user-pt7rl8dp7i
@user-pt7rl8dp7i Год назад
小倉さんのチャンネルとは雰囲気が違いますね こんなミシュラン一つ星のお店でも、生パスタとかモノグラーノみたいな中々売ってないパスタじゃなくて、スーパーでも売ってるガロファロってところが真似しやすいですね
@user-ww4wd1sf4e
@user-ww4wd1sf4e 11 месяцев назад
ロピアさんあっついてやりたかったんだな笑
@user-vw5id2po4s
@user-vw5id2po4s Год назад
ムラの美学小倉さんとロピアさんのコラボ 待ってました🎉
@tsubasaw5678
@tsubasaw5678 Год назад
まじで料理王国さんありがとうございます案件🙇‍♂️この2人のコラボずっと待ってました!!!!
@user-zj8wv5rm8n
@user-zj8wv5rm8n Год назад
久しぶりにボンゴレビアンコ食べたくなった(^o^)
@user-dg2bh6gb8q
@user-dg2bh6gb8q Год назад
待望のコラボで楽しみにしてました✌️。小倉さんの喋りや調理の光景を小倉さんの動画以外で見るのがとても新鮮でした😉 その中でも調理を始める前のテンポや調理の手さばきはいつも通りの動きをしていてとても不思議な感じで楽しかったです。またRopiaさんの視点の話も出てきたので小倉さんに言ってることについても改めて学べました。来春のアサリまでにほかの貝で練習しつつやってみたいと思います。地方に住んでるためRegaloに行くのもなかなか難しいですが予約を取って本場の味を感じてみたいですね。良いコラボ動画をありがとうございました☺️
@user-ks1dz9jk6n
@user-ks1dz9jk6n Год назад
すげー プロ仕事だ
@icetea8076
@icetea8076 Год назад
このあさりから殻外すのやってみると意外といけちゃうんですよね 全部殻外さないと食べられない民なのでこれは本当にありがたかったです^^
@user-ed7tc5zj2p
@user-ed7tc5zj2p Год назад
最後の盛り付け直前にゆで汁をトングでちょっと加えた小技の解説が頂きたいです。水気かな?
@twiceminatm
@twiceminatm Год назад
待ってました!最高のコラボ❤
@LanDalat-ld3zi
@LanDalat-ld3zi 3 месяца назад
こんにちは、美しいです、初めまして
@nekasetoke
@nekasetoke Год назад
小倉さんは "センス" だなっていつも思う。 ロピアさんだって本職の職人で、店を張って来た方で、その方から見た時の、小倉さんの出してくる料理との違いとか違いが産まれてくる分岐点という事を聞いてみたいと思ってしまった。
@sj8806
@sj8806 11 месяцев назад
小倉さんはほんちゃん もう1人はなんちゃってで クラスが違いますよ
@hotty-k
@hotty-k Год назад
いつも見てるシェフが一つの画面に2人登場するって豪華!! しかもパスタにソース一瞬絡める系が多いガルファロなのに珍しい吸わせる系。 熱々食べられるのが羨ましい。 でも逆にガルファロは熱々のうちに食べないとなので、冷めていく時間が勿体無い。。。 2人で「二日酔いに最高です」言って欲しかった(笑)
@fa-dc3kq
@fa-dc3kq Год назад
小倉さんのパスタが1番美味いと思う
@user-dp4tz8mg9b
@user-dp4tz8mg9b Год назад
そっちのカメラアングル新鮮
@user-ic3eh4qg9c
@user-ic3eh4qg9c Год назад
大好きなchef2人のコラボが見れてすごく嬉しい🥰
@user-ki7yi3rc2c
@user-ki7yi3rc2c Год назад
何だこの俺得すぎるコラボ
@takupapa2463
@takupapa2463 Год назад
右からが新鮮㊗️
@ANNNA777
@ANNNA777 Год назад
ドイツさんさすが!再現率高い(笑)
@user-ie7cf9nz3e
@user-ie7cf9nz3e Год назад
分かる人には分かるようにやってみました😁
Далее
Как выходим с тройняшками 🙃
0:17
Решил Проблему Из Детства 😍
0:33