【料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】
ほくほくのサツマイモに玉ねぎのシャキシャキ感。
マヨネーズベースだけどピリ辛の風味がたまらない！
甘いさつまいももポテトサラダにすれば、
酒がススムおつまみにもおかずにもなる！
○材料
サツマイモ：300~350g
玉ねぎ：1/2個
塩：小さじ1/4 黒すりごま：小さじ2
A 酢：大さじ2 砂糖：小さじ1/2
マヨネーズ：大さじ3 ときがらし：小さじ1/2
00:02 材料の紹介
00:13 料理の紹介
02:54 サツマイモをレンジ
03:40 ★ここがポイント★
04:55 サツマイモと玉ねぎを混ぜる
07:00 完成
07:07 試食セルフ食レポ
#きじまごはん #さつまいも #ポテトサラダ #きじまりゅうた
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの３代目料理研究家です。RU-vid でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。
料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)
現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！、応援よろしくお願いします！
料理家きじまりゅうた
祖母 村上昭子と母 杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。
instagram： / ryutakijima
twitter : / kijimaryuta
5 окт 2024
