毎週日曜日よる11時00分～ MBS/TBS系列にて放送している「情熱大陸」のRU-vidチャンネル。業界で高い権威を持つ「TRYラーメン大賞」で、３連覇している湯河原の超人気ラーメン店主、飯田将太が登場。３回目は２回目で使用した出がらし鶏でパテを作る技を紹介！
今回のゲスト：ラーメン店主 飯田将太
/ iidashouta
【鶏のパテ】
出がらし鶏 90g
玉ねぎ(みじん切り) 60g
バター 30g
白ワイン 50g
生クリーム 60g
クリームチーズ 60g
レモン汁 5g
ホワイトペッパー 適量
ブラックペッパー 適量
塩 3g
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「情熱大陸」
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制作協力：BitStar Studio
製作著作：MBS
#飯田商店 #ラーメン #情熱大陸
29 сен 2024
