鎌倉や江ノ島の定番グルメのひとつ「生しらす」。プチプチとした歯ごたえや柔らかな旨味が魅力的ですが、少しでも鮮度が落ちるともう美味しく食べることはできません。
だったら自分で採りゃ最高じゃん!!と海に向かった野食ハンター。でもいろんな理由から素人がしらすを採るのは困難……なので「しらすっぽい」奴らを捕獲してご飯に乗せるという荒業に出ることに。
果たしてハンターは美味い生しらす丼を作ることができたのか!?
#タモ漁 #シラス #料理
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4 окт 2024