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タルタルはこれで最高になる!【限界突破のチキン南蛮】をシェフが探求する|もう今までの作り方には戻れないレシピ 

George ジョージ
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みんな大好きチキン南蛮を作りました。
タルタルソースの玉ねぎがちょっと苦手な私にとっては、らっきょうがベスト。
茹で卵も良いのですが、トロッとしたスクランブルエッグで作れば食感も滑らかに、そして時短にもなりますよ。
鶏肉は漬けダレに漬け込みふっくらと揚げたら、漬けダレやバルサミコ酢を使った甘酢をさらに染み込ませていきます。
めちゃくちゃ美味しいのでぜひ試してほしいレシピです!
●材料(約3~4人前)
鶏もも肉   2枚
・マリネ液
醤油    大さじ2
酒     大さじ2
みりん   大さじ1
ごま油   小さじ1
・タルタル
卵     2個
らっきょう 5粒
マヨネーズ 大さじ2
塩・黒胡椒・パセリ 適量
・甘酢ダレ
上記のマリネ液 20ml
バルサミコ酢  大さじ1
酒       大さじ1
白だし     大さじ2
みりん     大さじ1
水       50ml
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今後も期待出来そうじゃまいかと思ってくださった方は是非
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#チキン南蛮 #鶏肉 #タルタル

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14 окт 2024

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Комментарии : 379   
@hiiro51
@hiiro51 2 года назад
チキン南蛮!まさか!まさか!の城二郎さんがチキン南蛮!凄く嬉しいです。僕にとって神回ですね!絶対作ります!
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 2 года назад
ご参考までに✨
@ユアダディ
@ユアダディ 2 года назад
真似て作らせてもらいました。 子供たちに過去1番の大好評でした。 パパの料理うまーっと言ってもらい ご満悦です♪ この様なレシピをまたお願いします☆
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 2 года назад
そう言った感想頂けて嬉しい限りです✨ 引き続きどうぞお楽しみに!
@煮込みチャーハン-h7n
@煮込みチャーハン-h7n 2 года назад
料理のクオリティーより今回は袋が破裂の方がインパクトありすぎて面白かったです。
@MM-rc7kh
@MM-rc7kh 2 года назад
作ってみました! 手順を覚えたら簡単に出来る感じで コツを教えていただき感謝です♪
@aksato3618
@aksato3618 Год назад
袋の爆発見るのに定期的にここに戻ってきて毎回喜んでいる私はもはや変態かも。シェフ最高です😂
@__tetoteto__
@__tetoteto__ 2 года назад
四国民です〜!タルタルソースがどうしても苦手で実家ではよくオーロラソースのチキン南蛮が出てました!私が苦手だから母ちゃんがそうしてくれてたのかなと思ってたけど地方で違うんですね!城二郎さんのお料理いつか食べたいなあ…
@1205R
@1205R 2 года назад
昨日動画に出会い、早速作りました! スクランブルエッグは主人が嫌いなのできっちり火を通して作ってみたら食べてくれました。 ゆで卵しなくて良いなんて、目から鱗、作るのも楽しかったです❗️ 工程多めの面倒な事が好きなので 城二郎さんのレシピ、ありがたいです。 おまけにカッコいいし声もいいし、「ね」と「はい」が入りそうな間がドキドキします。
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 2 года назад
有り難う御座います✨ 引き続きお楽しみ頂けると幸いです♪
@尚彦本田
@尚彦本田 Год назад
シャアザク、ジョージさんのイメージにピッタリですね! ジャンル飛び越えた料理って、元祖よりパワーアップするから最高。
@001nakatake7
@001nakatake7 Год назад
7:47 衣にしっかり南蛮酢を染みこませてるのが素晴らしいですね! 「おぐら」「直ちゃん」はもちろん、その他数々のチキン南蛮を40年近く食してる元・宮崎人より。
@akiyama9986
@akiyama9986 2 года назад
一番好きな料理を一番好きな料理人が作っててもう最高っす!!!!!
@ttpaaltpostvarsaboteretiov4418
They did sabotage close to all my post in 4 years in a row by swapping it out with something without any effect and by mixing everything with antiandrogen and often with trans medicine and anti psychotic medicine.. if my post never was sabotaged and i i never went to mental asylum and i already made about 97-99% of music in the radio in denmark in 2019, 2020, 2021 and 2022 and even all songs in 2019 would been the only very good songs with singing and rapping in 2019 and i would already been 1050-1800 times better than 100% of all singers from all countries in the world combined at making songs/music by singing in 2019 and i would always used 5.5-15 hours per day with making songs & rapping and singing and i never had any days off without practicing snd i could had used 100 more memory and brain supplements and without all of it was with antiandrogen, trans medicine and anti psychotic medicine and without it would be swapped out with supplements without any effect for the memory and the brain and i could also used 30 more drugs for singing and rapping and i would only got super much more catchy with singing and rapping for every single week / per week for over 30 years in the future and i would by 100% guarantee already been 5000 to 8100 times better than 100% of all other singers from 100% of countries in the world combined at making songs/music by singing in 2020 and over 45000 times better rapper than 100% of all other rappers from 100% of countries in the world combined in the end of 2020 and i would by 100 guarantee already have 50-108 more listenings to singing songs in 2020 more than justin Biebers music have in total and 50-88 more listenings to my rap songs in 2020 more than eminems music have in total and i would earn 55-200 billion danish kroner per month since 2021 and i would had made 30-65 albums per month since 2021 and today i would been about 128000 times better rapper than 100% of all countries in the world combined and today i would been about 17500 times better than 100% of all other singers in the world combined at making music/songs by singing and i would by 100 guarantee get 43000-53500 more listenings to my music in 1 year in the future more than justin Biebers Music have in total and 86000-106000 more listenings to my music in 2 years more than justin Biebers music have in total and my rap songs would been 1 octillion 35 octillion times better than 99,99994% of all others rap songs in the world and all singing songs would been 1 octillion to 35 octillion times better than 99,999% of all others singing songs in the world. If they didnt put me to mental asylum and i made 25-35 music videos per month and i would already been more or close to as famous as Lukas Graham in January in 2022 and i used many hours per day with singing and rapping in all of 2022 and i would already made 97-99% of music in the radio in Denmark in 8-9 months in a row and i would already had earned 28 billion to 79 billion Danish kroner and i would made 20-40 songs per day the last 3-4 months in a row and all my songs in 2022 would been the only very good songs in the world and about everyone would agree and everyone would know in 2022 why all other singers and rappers is bad at making songs and everyone would agree that all other singers and rappers in the world is all making noise in general instead of music and i would been 2000-3000 times better than 100% of all other singers from all countries in the world combined at making music/songs by singing in 2022 on less than 1 year of singing practice and i would by 100% guarantee get 218-355 more listenings to my music in 1 to 2 years in the future more than Justin Biebers music have in total, if they didnt put me to mental asylum in 2021&2022. I never had mental illness in my life and i have to get 500-800 billion Danish kroner in compensation for being in mental asylum in 2021&2022 and i have to get 400-600 billion Danish kroner in compensation for being in mental asylum in 2019. I was about 40000 times better rapper and then they stop my constantly daydreams by 100% and with my constantly daydreams and i got super ultra mega extremely unbelievable lightning quickly better with rapping and singing aswell and then since i was about 19 years and 4 months old by often giving me anti psychotic medicine with injections while i slept over many years in a row and my daydreams was always stopped by 100% because they never stoppes to keep give me anti psychotic medicine with injections while i slept. With my constantly daydreams and i got a better rapper for every minute i was awake, i also used my daydreams to always make great rhymes everytime i was walking outside and i also used my daydreams super much on same time with everytime i freestyle rap. So it was kind of what i daydreamed, that i freestyle rapped. If they didnt start to give me anti psychotic medicine and i would been 83000-93000 times better rapper than all other rappers in the world combined before i would been 20 years old and i was always going to be a singer and it was always the plan to start practice singing alot in the future, so when i would been famous with rap and i would started to practice singing alot and with my constantly daydreams and i would improve super ultra extremely unbelievable lightning quickly with singing and rapping and because of my constantly daydreams and i would used over 35 more time with singing and rapping, it was only because they stop my daydreams by often giving me anti psychotic medicine, being the reason why i didnt freestyle rap that much and i would made 97-99% of music in the radio in Denmark in 8.3-9.3 months in a row and all my songs would been the only very good songs in the history of the world and since i would been famous and i could used better weed and alot of other drugs for singing and rapping and in 2016 and i would been about 12000 times better than 100% of all other singers from all countries in the world combined at making songs/music by singing and i would been about 15000 times better rapper than all other rappers from all countries in the world combined in 2016 and i would already have 6000-10000 more listenings to my songs in 2016 more than justin Biebers music have in total and i would make high to very high % of music in the radio in Denmark in 2016 and over 36 more years in a row and i would have 50000-64000 more listenings to my music in 2017 more than justin Biebers music have in total and i would had 125000-150000 more listenings to my songs in 2018 more than justin Biebers music have in total and in 2018 and i would been about 21000 times better than 100% of all other singers from 100% of all countries in the world combined at making songs/music by singing and about 200000 times better rapper than all other rappers from all countries in the world combined in 2018 aswell.. In 2020 and i would been about 33500 times better than all other singers from all countries in the world combined at making songs/music by singing and i would been about 275000-300000 times better rapper than all other rappers from all countries in the world combined in 2020 and i would have 370000-530000 more listenings to my music in 2020 more than justin Biebers music have in total, in 2021 and i would had 520000-750000 more listenings to my music more than justin Biebers music have in total and i would been about 41000 times better than 100% of all other singers from 100% of countries in the world combined at making songs/music by singing in 2021 and about 320000-350000 times better rapper than all other rappers from all countries in the world combined in 2021 and today i would been about 350000-394000 times better rapper than 100% of all other rappers in the world combined and today i would been about 46500 times better than 100% of all other singers from all countries in the world combined at making songs/music by singing and i would by 100% guarantee get 4.3-5.5 million more listenings to rap songs during my life more than Eminems music have in total and i would by 100% guarantee get 6.3 million to 8.5 million more listenings to singing songs during my life more than justin Biebers music have in total and my songs was so fantastic and famous that close to all the songs would been famous in 1000s of octillion of years in the future and almost 100% of all of my rap songs would been 1.5 octillion to 40 octillion times better than 99,99995% of all other peoples rap songs and my singing songs would been 1.5 octillion to 40 octillion times better than 99,9999% of all others singing songs.
@Tohu01417
@Tohu01417 2 года назад
今日つくりました!! 初めて鶏の下処理をしたんですが、我を忘れるほど楽しかったです
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 2 года назад
良かったです✨ 引き続きお楽しみ下さい♪
@bf1011
@bf1011 2 года назад
作ってみました!とても美味しく出来上がりました。他にも簡単で素敵なレシピをありがとうございました。今まで食べたチキン南蛮の中で一番美味しいのは、やはりシェフさんのです。フランスから応援しています。
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 2 года назад
有り難う御座います✨ そう言って頂けて嬉しいです♪
@emem5278
@emem5278 2 года назад
タルタルって、ゆで卵作って、殻剥いて潰してーって面倒だな、って思ってたんですけど、スクランブル作ってからのって方法があったんですね、斬新すぎて驚きましたー‼️
@user-koeda
@user-koeda 2 года назад
これ自分も目から鱗でした!勉強になるー💡
@chocolat0810
@chocolat0810 2 года назад
チキン南蛮大好きなのでこちらのレシピを参考にさせていただきました!!本当に感動するほど美味しいレシピでした😆✨リピ決定‼️
@s.barbie6088
@s.barbie6088 2 года назад
今日も素敵なお料理と、Naturalなナレーションが👌でしたね。 嬉しいレシピでした🙇🏼🎶 タルタル、勉強になりました🙏
@ぽこ-b2f
@ぽこ-b2f 2 года назад
チキン南蛮は何度か作ったことあったけど このレシピがNo.1でした💕 タルタル簡単で、また作ろうって思えます✨✨
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 2 года назад
有り難う御座います✨ 引き続きどうぞお楽しみに♪
@tetetoto4720
@tetetoto4720 2 года назад
袋破けた瞬間、爆笑しました。笑
@shingoro7827
@shingoro7827 2 года назад
同じく(笑)
@ていへんだーていへんだー
宮崎の郷土料理ありがとうございます♪tabernaやろうと思ってますので参考にさせて頂きます!
@ikeppp
@ikeppp 7 месяцев назад
タルタル面倒ーと思って作る気がしなかったが、らっきょう❤️素敵無敵 作るのに抵抗なくなる画期的なレシピ 何度もリピートしています 粉を均一にー と熱く振ったら パンっと割って飛び散り 同じ失敗😔までしました 下味は塩麹と柚子種を漬け込んだ醤油 酒はマルサラワインにアレンジ 美味しかったー
@まるこ-k7b
@まるこ-k7b 2 года назад
らっきょ漬けてます👍 新感覚タルタル作ってみます! オシャレ韓国料理とか見たいです😍🥘
@momopero7984
@momopero7984 2 года назад
おぉ、丁度昨日、チキン南蛮作った所でした。 タルタルは目から鱗です。今度試します! どんなに凄いシェフでも、ポリ袋の強度は変えられない、という事が判りました。お茶目ですね。👍
@hide6932
@hide6932 2 года назад
うまかったですっ!らっきょう使うのはナイスアイデアですね。食材もシンプルなのでリピート確定です♪
@beauty_hip
@beauty_hip 2 года назад
ゆで卵作るの面倒いって思ってたので、スクランブルエッグでタルタル作るの頭良いし、そっちの方が好みな気がする…じゅるり 今度作ります!!
@dolcechanel
@dolcechanel 2 года назад
チキン南蛮大好きです!!😁めちゃくちゃ美味しそうでお腹すきました…🤤
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 2 года назад
有り難う御座います✨
@LittleSeventeen
@LittleSeventeen 2 года назад
暖かくなる前に冬っぽい1品見たいです
@kamyu-f2e
@kamyu-f2e 2 года назад
玉ねぎの辛味気になるときがあるから、次作るときらっきょう試してみます!勉強になります。
@TheTakvision
@TheTakvision Год назад
スクランブルエッグベースにすることで、フワッとしっとりした食感と、らっきょうにすることで玉ねぎの辛味がなくなって大人な味に仕上がりました😍
@jukaihegoooo
@jukaihegoooo 2 года назад
袋爆破に草が生え散らかってからの飯テロチキン南蛮にノックアウトしてしまいました 春野菜がおいしい季節になってきまから菜の花を使ったレシピとか教えて欲しいです
@zenkawasakl3653
@zenkawasakl3653 2 года назад
このタルタルソースは良いですね😍バルサミコ酢かあおしゃれ🤩
@satosato00
@satosato00 2 года назад
いつも鶏もも肉の掃除が丁寧なので参考になります。生じゃなくてピクルスを使っても美味しいざんすよ。スクランブルエッグを使うのは新しいですね、今度真似します。
@keimz1254
@keimz1254 2 года назад
あかん、ほんま何回見ても袋のとこ笑えすぎて 元気出ました!ありがとうございます!
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 2 года назад
照れますな✨
@ヨシミ85さい
@ヨシミ85さい 2 года назад
宮崎出身の城二郎ファンからしたら、ありがたみしか感じない動画🥰
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 2 года назад
有り難うございます✨
@omochi1412
@omochi1412 2 года назад
チキン南蛮にタルタルは最高ですよね。スクランブルエッグとらっきょのタルタルソースは初めて見ました!試して見ます!
@犬崎くま吉
@犬崎くま吉 2 года назад
5:46 何回見ても笑ってしまうwww よくある失敗例で注意喚起する城二郎さん流石ですww
@chio49
@chio49 2 года назад
今日も最高😆✨ 絶対明日作ります‼️
@rickyvideos8010
@rickyvideos8010 2 года назад
マジで美味しかったです!過去1のチキン南蛮でした!
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 2 года назад
有り難う御座います✨!
@shermanpoon6717
@shermanpoon6717 2 года назад
May I ask what knife you are using to prepare the chicken at the beginning of the video? I always enjoy watching your video. Great video
@透弥唐沢
@透弥唐沢 2 года назад
めちゃめちゃ美味しそうです!! 今度機会あったらフォンドヴォーやチキンブイヨンなどの出汁系の取り方も見てみたいです💦
@定食焼肉-y3x
@定食焼肉-y3x 2 года назад
スクランブルエッグタルタルは目から鱗やったなぁ
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 2 года назад
良かったです✨
@satoshiishibashi7464
@satoshiishibashi7464 2 года назад
家族全員で爆笑してしまいました。 今日前動画のポークステーキ作りました! 今回料理も作ってみまーす!
@nyaochim6115
@nyaochim6115 2 года назад
作りたくて、レシピ探し してました♡ 明日の晩御飯で 参考にします🥰 スクランブルエッグのタルタルは時短でアリ!! ホント美味しそ🤤♪
@Tanaka_Hiromu
@Tanaka_Hiromu 2 года назад
めちゃくちゃ美味しそう😍 らっきょうのタルタルやってみます!
@矢球人
@矢球人 Год назад
バルサミコおいしいですよね! 袋破けるのよくありますよ~。 ち~んとなります。 バルサミコ活用レシピお願いいたします! あとお家で手軽なリエットやパテ 簡単バージョンありませんか?
@あにょ-y1w
@あにょ-y1w 2 года назад
スクランブルエッグでタルタルするのいいですね!いつも茹で卵作るの面倒で卵黄だけ入れて作ってましたので、今度作る際は真似してみます!
@parodymelody7955
@parodymelody7955 2 года назад
今回わらいどころ多すぎですww あーっし!!くると思わせて拍手からの、ふくろ破れ🤣🤣🤣
@MIKI-oy4ym
@MIKI-oy4ym 2 года назад
絶対白米止まらないですよね〜✨スクランブルエッグでタルタルソースなんて、いつもながらオリジナリティがすごい😆!
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 2 года назад
これ白米止まらないシリーズなのでご注意を!
@れおんれおん-j3h
@れおんれおん-j3h 2 года назад
我が町の郷土料理をアレンジしていただきありがとうございます!
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 2 года назад
是非ご参考までに✨
@アイアンマン42
@アイアンマン42 2 года назад
このタルタル最高でした!!!
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 2 года назад
有り難う御座います✨
@STPlemon
@STPlemon 2 года назад
ジョージwww袋は破れるのが怖くていつも優しめに振ってたけど今日正解だったとはっきり分かりましたw
@chiaki5676
@chiaki5676 2 года назад
いつも綺麗ですね。本も写真集のようで素敵でした。頑張って作ってみます。
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 2 года назад
ありがとうございます✨ 引き続きどうぞお楽しみに!
@FrozenZ001
@FrozenZ001 2 года назад
こんなの絶対美味しいにきまってる・・・ 5:41 珍しいw タルタルソース、ガリで作っても美味しいです
@mettie717
@mettie717 2 года назад
スクランブルエッグの火入れがお見事ですね!
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 2 года назад
有り難う御座います✨
@user-hiroto1007
@user-hiroto1007 2 года назад
自分もタルタルにらっきょうを使うので嬉しくなりました! 久しぶりにチキン南蛮を食べたくなりました
@ジャギK
@ジャギK 2 года назад
タルタルソースにエシャロット使ったことありますが、らっきょうはやった事無かったです。今度やってみます。
@りもしい-i2n
@りもしい-i2n 2 года назад
めちゃめちゃ美味しそう試すしかない!🧚‍♀️
@たまごぼーろ-t6f
@たまごぼーろ-t6f 2 года назад
城二郎さんがまさかなとは思ってたからその分粉爆破めっちゃわらった😂😂 ウッチャンに対するナンチャンてくらい美味しいてことか、次やってみます!
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 2 года назад
是非ご参考までに!
@あげ-f7j
@あげ-f7j 11 месяцев назад
昨晩は、チキン南蛮つくりました! 私の盛り付け雑すぎて、爆笑でしたが味は美味かった✨ バスクチーズケーキも、何回も作ってますがチョコケーキ系のこれやばいよ系のレシピも教えて欲しいです😊
@aerithsc
@aerithsc 2 года назад
タルタルソース作るのが面倒な時に、マヨネーズと辛子とらっきょうのみじん切りを合わせるだけってのやってたんでなんか嬉しかったです。スクランブルエッグも今度やってみたいです!
@hasta_la_vista_1970
@hasta_la_vista_1970 2 года назад
ああっしー👍来ると思って構えてたら ご満悦モードでした👏👏👏 城二郎さん袋は災難でしたね😂 らっきょう苦手なんですけど恐る恐る試してみます😅✨👍
@waters6442
@waters6442 2 года назад
らっきょうのシャキシャキ感が美味しそう
@user-momomomotarooo
@user-momomomotarooo 2 года назад
我が家も昔からタルタルはらっきょうです!なんかうれしい!!!
@meshiirazu
@meshiirazu 2 года назад
S&Gの喩えが超絶分かりやすい!
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 2 года назад
スカボロフェア
@Mとも-k1z
@Mとも-k1z 2 года назад
袋破れた後のお掃除大変でしたね!😂城二郎さんでもこんな失敗することあるんだと安心しました。😉 “ご満悦…”もなんかほっこりして好きです。 らっきょうタルタルは作ってみたい!甘酢に浸かってるものだから絶対合いますよね。スクランブルエッグも簡単に出来て美味しそう💕 最近はお肉の火入れの仕方を教えていただいたおかげで、柔らかく美味しく出来ています。 ありがとうございます🙇‍♀️
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 2 года назад
有り難う御座います✨ 良かったら是非参考にして頂けたらと!
@marumaru0013
@marumaru0013 2 года назад
タルタルつけて食べる料理だいすきだから嬉しい🥺
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 2 года назад
うまいですよね、タルタル✨
@scarecrow9218
@scarecrow9218 2 года назад
宮崎出身だから嬉しい
@ricardoalvarez8273
@ricardoalvarez8273 Год назад
Soy venezolano vivo en yamanashi me encantaría aprender cocina japonesa y contigo ha sido maravilloso aprender . Gracias (No hablo japonés) 私はベネズエラ人です。山梨に住んでいます。ぜひ日本料理を学びたいと思っています。あなたと一緒に学べたことは素晴らしいことでした。 (日本語を話さない)
@トドック-n9g
@トドック-n9g 2 года назад
さりげなく登場するシャアザクにキュンですw😍 袋の破裂、一流のシェフでも一般人のようなドジを踏むのですねw
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 2 года назад
チキンをバーストしたあとの虚無感最高です
@計画的クックかねこ
@計画的クックかねこ 2 года назад
特に使い道考えず鳥胸肉買ってきた所だったから、作ってみよう‼️ らっきょうはうまそうだ!玉ねぎとピクルスの両方の役割を果たしそう😃
@腐りかけのもやし
@腐りかけのもやし 2 года назад
タイトルとサムネでいつもうまいのがわかるんよ
@hayashiaki6321
@hayashiaki6321 Год назад
アニメ居酒屋のぶ、を見て無性にチキン南蛮を食べたく?作りたて、初めて作ってみた🤣❗️ チョコっ反省は有るけど、ご飯が炊ける前に無くなってしまった🤣🤣
@Tonishanshan-nikomi
@Tonishanshan-nikomi 2 года назад
スクランブルエッグのタルタルは盲点でした!やってみるぜ!!
@kaom849
@kaom849 2 года назад
ラッキョウか、、、、ナイスアイデア。 玉ねぎで水っぽくなる失敗がなくなりますね。 ラッキョウありです。
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 2 года назад
是非ご参考までに✨
@codtetrisexpertlevelgamer3231
@codtetrisexpertlevelgamer3231 2 года назад
これは偉く美味しいかったです😋
@アラレちゃん-q5c
@アラレちゃん-q5c 2 года назад
チキン南蛮発祥の地出身で毎週チキン南蛮食べてます……これも良き!!!!このタルタルのパターンは、初めてなので作ってみます!このタルタルなら、バジルペーストとかも混ぜてもまた違う世界が見えてきそう…!チキン南蛮は、すごい!
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 2 года назад
是非ご参考までに👌
@たくや-q8s
@たくや-q8s 2 года назад
チキン南蛮1番好き!👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@takahiro_n369
@takahiro_n369 2 года назад
鳥だけにwいろどりw「ああっし!」(笑) 今回ラッキョウとバルサミコ酢を学ばせていただきました。 ありがとうございます。
@mitsuoch320
@mitsuoch320 2 года назад
地元の料理なんでめっちゃうれしいです! このまま全国の郷土料理(城二郎さん風アレンジ)やってほしいです!
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 2 года назад
それ良いですね✨!
@ぽんたぽんた-n8l
@ぽんたぽんた-n8l 2 года назад
たるたるにらっきょうを混ぜるのは初知りだったなぁ、やってみます!
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 2 года назад
是非ご参考までに✨
@hirokosamoto
@hirokosamoto 2 года назад
料理人城二郎さんおはようございます いやあー、真面目に見てたのに 朝から吹き出しました🤣ツボりました。ここリピートです さあ、タルタル作り開始します✨
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 2 года назад
真面目に通したかったのに袋が破けました… レシピ是非ご参考までに✨
@376-p6u
@376-p6u 2 года назад
食べたいです🎵
@キングアムりん
@キングアムりん Год назад
このタルタル美味そうやな スクランブルエッグをベースにするのは考えもしなかった
@saussikawaguchi949
@saussikawaguchi949 2 года назад
ああっしッ空振った…。そしてシャカチキは踊りながらやるので大丈夫です。城二郎さんのアレンジが色々と入っているのが参考になります。
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 2 года назад
是非ご参考までに✨
@SK-yg5ye
@SK-yg5ye Год назад
美味しくいただきました
@fozaya
@fozaya Год назад
フランスのモモ鶏肉には必ず骨が付いた状態で売られてるので、まず取り外す作業からいつも苦戦してます… 何かと手間がかからない仕様になって売られてる日本は良かったなぁ〜 らっきょうが手に入りにくいのが悔しい😢日本に帰った時に作りたい💪🏻
@tuki0143
@tuki0143 2 года назад
タルタルにらっきょうは試したことあったけど、スクランブルは驚き。その方が楽だし良さそう
@yumi-jr5ln
@yumi-jr5ln 2 года назад
タルタル美味しそう👍👍
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 2 года назад
有り難うございます✨
@user-np3bx7sf2y
@user-np3bx7sf2y 2 года назад
これは… 流石です! たまに、片栗粉でザクザクに揚げて甘酢も絡めるではなくとろみを付けた甘酢あんの変なチキン南蛮出す店もあるけど、あれは『モドキ』なんですよね…トンカツとカツレツくらい似て非なるものです。 てすがしっかりポイント押さえつつ、シェフならではのアレンジに脱帽です。 今度実家(宮崎県)に帰ったら参考に作らせていただきます!
@議会サボール
@議会サボール 2 года назад
料理の歴史やレシピ調べるのが好きそうなように見受けられますし、48都道府県の郷土レシピをジョージさん流にリメイクやっちゃいませんか?(コルニッションをタルタルの為に買うの経済的じゃなかったんで、アレンジインスパイアという事でらっきょでやってみようと思います。ありがとうございます!)
@hayashiaki6321
@hayashiaki6321 Год назад
初チキン南蛮、作って見ました〜! 上品なチキン南蛮な感じで美味しくて完食しましたが、 新玉ねぎでタルタルソースを作ってはいけませんね、水っぽくなりすぎて😂! ヒヨコ情報確認しました、早速ポチッと来たらニョ〜んとやってみます🎉
@8むら
@8むら 2 года назад
チキン南蛮大好きだったので嬉しい!!!
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 2 года назад
是非ご参考までに!
@ブローノブチャラティ-g4y
こんばんは。 今回の拍手はシャア・アズナブル風でしょうか👏 我が家のタルタルもらっきょ使ってます。毎年らっきょ漬けてるので、カレーのお供以外はタルタルで消費しております👍しかしながら、スクランブルエッグで作るとは・・流石です🤤 どうやら床にまで粉を纏わせたようですね♪ 今回の組み合わせはサイモン&ガーファンクルと言うよりは狩人と言った感じがしました。そうあずさ2号の狩人です♪
@r.k.7038
@r.k.7038 2 года назад
黒いまな板かっこいいです。 どちらのでしょうか? おうちの格上げレシピ買わせて頂きましたぁ
@user-vf2cv9em1i
@user-vf2cv9em1i 2 года назад
コーンスターチ、スイーツ作りで買ったはいいものの何に使えばいいのか悩んでたのでちょこちょこ登場してありがたいです🙇‍♀️
@Iris-pw4fn
@Iris-pw4fn 2 года назад
テロップで注意するだけじゃなく自らを犠牲にしてまで視聴者のためにチキンをバーストさせる、流石です。
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 2 года назад
チキンをバーストさせられて幸せです
@エーユー-n8v
@エーユー-n8v 2 года назад
あるだけの材料で作りましたが、それでもとても美味しかったです! ヒルナンデスで城二郎さんを知ったので、これから他の動画も見させていただきます。 じょうじろーーーーーう!!!!
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 2 года назад
有り難う御座います! 引き続きどうぞお楽しみに♪
@橋本壮太
@橋本壮太 2 года назад
すべての工程がカッコよすぎる、、 そしてあのカッコいい包丁はなんてやつですか?
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 2 года назад
有り難うございます✨ 包丁は堺刀司というブランドの特注品になります👌
@橋本壮太
@橋本壮太 2 года назад
@@GeorgeLABO ありがとうございます! ちなみにあの包丁はなんて形なんですか?
@shige7289
@shige7289 11 месяцев назад
スクランブルエッグは目からウロコ・・・やってみます
@kazuyatashiro7111
@kazuyatashiro7111 5 месяцев назад
宮崎出身の人がいつも残念に思うのが、県外で出会う「ニセチキン南蛮」です。 よく見かけるのは、唐揚げにタルタルソースという、「はあ?どこが南蛮?」みたいなものです。 今回のは卵を付けて揚げるところといい、南蛮酢にしっかりとくぐらせるところといい、素晴らしいレシピでした🎉 僕も自宅で作る際はよく自家製らっきょうをタルタルソースに入れますが、スクランブルエッグには驚きました。 今度やってみたいと思います。
@癒されてます
@癒されてます 2 года назад
袋のシェイクシーン好きすぎる🤣🤣
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 2 года назад
照れますな
@msmk8344
@msmk8344 Год назад
これ作ったら美味しかった✨
Далее
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