パンを作って家族を驚かせたい方におすすめ！初めてでも大丈夫！『うまい塩パン/salt bread』 

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皆さんこんにちわ！
幸せパン職人の大野有里奈です
『うまい塩パン/salt bread』
材料 8個分
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強力粉　　　　 250g
塩　　　　　　 5g
砂糖 　 7.5g
インスタントドライイースト　2.5g
水(27度) 175g
カット有塩バター　　　　　長さ10㎝(5㎜角)8本
岩塩　　　　　　　　　　　　適量
カップ　直径10㎝　高さ2㎝程度のものを使用
※お手持ちの型等でもOK
◼︎使用材料紹介
小麦粉▶︎カメリア(日清製粉)
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ドライイースト▶︎サフ
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1.生地を捏ねる
2.一次発酵(90分間)
3.分割(55g)
4.ベンチタイム(20分間)
5.成形(巻く)
6.二次発酵(60分間)
7.仕上げ
8.220度15分間～※オーブンによって調整
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/ yurina.oono
【レシピ本】
◎おうちで旅気分♪おいしい世界のパン手帖　宝島
amzn.asia/d/aMBVKpD
◎フランス仕込みのパン　KADOKAWA
amzn.asia/d/1lCe0ht
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◎English
for 8piece
bread flour 250ｇ
sugar 7.5ｇ
salt 5ｇ
dry yeast 2.5ｇ
water 175ｇ
butter 8pieces
salt about
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