今回は豆腐団子を作りました。(低糖質でダイエットにピッタリ🌸)
白玉粉を使わず、豆腐とおからパウダーと片栗粉で団子にします。
材料の比率を調整して、もっちりふわふわ食感にできました。
団子の糖質を抑えられたので、贅沢に黒蜜きな粉にしてみましたが、
きな粉だけでも美味しいです。
おからパウダーも入れているので、腹持ちもよくおすすめの一品です。
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/ @umaumacooking
【材料】
絹ごし豆腐 150g
微粉おからパウダー 15g
片栗粉 10g
甘味料(ラカント)20g
水 20ml
オオバコ 3g ✅↓のAmazonリンクから購入できます
きな粉 10g
黒蜜 10g
※ラカントは砂糖と同じ甘さになります。
エリストリールやパルスイートを使用される方はパッケージの甘さ表記を元に分量計算してみて下さい✨
【material】
tofu 150g
Fine powder Okara powder 15g
Potato starch 10g
20g sweetener (Lacant)
20 ml of water
Psyllium 3g
roasted soybean flour 10g
Black honey 10g
⭐⭐⭐⭐⭐⭐動画内で使用している材料や調理器具⭐⭐⭐⭐⭐⭐
✅それぞれのリンクからAmazonの商品ページへ飛べます
🙇♂️特におからパウダーは動画と同じ物を使用して頂くと失敗が少なくなります🙇♂️
ラカント amzn.to/2AyLmMB
微粉おからパウダー amzn.to/3LGON3S
純ココアパウダー amzn.to/3in7Hxa
アーモンドプードル amzn.to/3ggm9W9
オオバコ amzn.to/2CbpXt4
スキムミルク amzn.to/3azhDk0
ガラスボウル amzn.to/3jslymz
パウンドケーキ型 amzn.to/2AxfGXN
キッチン量り amzn.to/2PJ38Av
泡立て器 amzn.to/2CcOIoJ
三徳包丁 amzn.to/2C77DBu
オーブンレンジ amzn.to/2D1j7ag
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糖質制限ダイエット(ケトジェニックダイエット)を応援しています。
砂糖→甘味料(ラカント)、片栗粉→おから粉・サイリウム・オオバコといった、低糖質食材への置換など工夫したレシピ(料理・スイーツ)を紹介しています。
私自身、糖質制限は何度もチャレンジし失敗したことが無く、方法さえ間違わなければ
とても効果的なダイエット方法です。
ただ、一時期、食事を栄養分やカロリーの数字でしか捉えられなくなってしまいました。
食事は栄養摂取だけでなく、美味しいものを食べたときの幸福感を得ることにも大きな
意味があると思っています。
この動画は「頑張って痩せたい!でもちょっとでも美味しいものが食べたい!」そんな人への
応援として料理下手ながら発信していけたらと思っています。
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#うま馬クッキング#豆腐団子#ダイエットお菓子#料理#糖質制限
5 сен 2024