飲食店の仕事の撮影でルーローハンを撮影し「これは良い!」と思ったので
ちょっとアレンジして動画を撮りました
●十三香香味
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●中国人御用達のラー油
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<今日のお料理の材料>
豚バラ肉 400g
にんにく 20g
お酒 60ml
オイスターソース 60ml
鞘腫 60ml
水 200ml
砂糖 40g
十三香香味 2g
<お料理の火加減>
中弱火(600w)で予熱 → 中火(900w)でずっと焼く
<本日使ったお鍋>
レインボークッカー プレミアム II 26cm浅鍋
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SURUi24cm
口径:24cm
底面:21cm
重さ:1000g
フタの重さ:584g
金額:¥15,300
SURUi26cm
口径:26cm
底面:23cm
重さ:1150g
フタの重さ:640g
金額:¥16,300
SURUi28cm
口径:28cm
底面:25cm
重さ:1250g
フタの重さ:750g
金額:¥17,300
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<見ておいて欲しい動画>
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ステンレス鍋をお使いはじめの方へ 分かりやすい火加減メモ
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#ステンレス鍋#脱フッ素
11 сен 2024