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レンジで簡単🌸ココアおから蒸しパンの作り方【糖質制限ダイエットレシピ】簡単低糖質料理Low Carb 

うま馬クッキング【糖質制限ダイエット応援チャンネル】
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おからパウダーと豆乳とココアで蒸しパンを作りました。(低糖質でダイエットにピッタリ🌸)
材料を混ぜてレンジでチンするだけ!とっても簡単です。
基本の作り方を覚えると、色々とアレンジもできますね。
この動画が気に入っていただけたら、ぜひチャンネル登録よろしくお願いします!
/ @umaumacooking
【材料】
微粉おからパウダー 30g
純ココア 10g
無調整豆乳 150ml
卵 1個
甘味料(ラカント)30g
ベーキングパウダー 5g
オオバコ(サイリウム) 3g
↓のカスタードクリームをつけても美味しいですよ✨
<レンジで混ぜるだけ!カスタードクリームの作り方>
• レンジで混ぜるだけ!カスタードクリームの作り...
【material】
Fine powder Okara powder 30g
Pure cocoa 10g
Unregulated soy milk 150ml
1 egg
30g sweetener (Lacant)
Baking powder 5g
Plantain (psyllium) 3g
⭐⭐⭐⭐⭐⭐動画内で使用している材料や調理器具⭐⭐⭐⭐⭐⭐
✅それぞれのリンクからAmazonの商品ページへ飛べます
🙇‍♂️特におからパウダーは動画と同じ物を使用して頂くと失敗が少なくなります🙇‍♂️
ラカント      amzn.to/2AyLmMB
微粉おからパウダー amzn.to/3f4QVkL
純ココアパウダー  amzn.to/3in7Hxa
アーモンドプードル amzn.to/3ggm9W9
オオバコ      amzn.to/2CbpXt4
スキムミルク    amzn.to/3azhDk0
ガラスボウル    amzn.to/3jslymz
パウンドケーキ型  amzn.to/2AxfGXN
キッチン量り    amzn.to/2PJ38Av
泡立て器      amzn.to/2CcOIoJ
三徳包丁      amzn.to/2C77DBu
オーブンレンジ   amzn.to/2D1j7ag
⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
糖質制限ダイエット(ケトジェニックダイエット)を応援しています。
砂糖→甘味料(ラカント)、片栗粉→おから粉・サイリウム・オオバコといった、低糖質食材への置換など工夫したレシピ(料理・スイーツ)を紹介しています。
私自身、糖質制限は何度もチャレンジし失敗したことが無く、方法さえ間違わなければ
とても効果的なダイエット方法です。
ただ、一時期、食事を栄養分やカロリーの数字でしか捉えられなくなってしまいました。
食事は栄養摂取だけでなく、美味しいものを食べたときの幸福感を得ることにも大きな
意味があると思っています。
この動画は「頑張って痩せたい!でもちょっとでも美味しいものが食べたい!」そんな人への
応援として料理下手ながら発信していけたらと思っています。
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
#うま馬クッキング#おから蒸しパン#糖質制限#ダイエット

Опубликовано:

 

5 сен 2024

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Комментарии : 347   
@user-ye4yp8iy9d
@user-ye4yp8iy9d 3 года назад
一晩冷蔵庫で冷やして朝食べたら濃厚しっとりチョコケーキって感じで糖質オフとは思えないレベルで最高でした
@gogo-ge6rh
@gogo-ge6rh 2 года назад
すっごく美味しいです。オオバコがなかったのでココアを半量にし、豆乳は10ml多めにして作るとかなりしっとりして好みの感触になりました。面白いから、ワタシはトントンを100回。するととっても綺麗に仕上がりました。 ありがとうございました。
@user-jh9ob4zi5o
@user-jh9ob4zi5o 3 года назад
ふつうのおからパウダーで作りました。混ぜている段階から、分離しているようなボコボコした感じとなり、生地が固くなっているようであったため、25mlほど豆乳を足して作成しました。問題なく火は通りましたが、水分量が多く、しっとりした感じになりました。甘みはほとんどなくココアの苦みだけであったため、レシピよりもココアパウダーは少なめにして、多めに甘味料を入れると良い気がします。
@user-vd3hp2pg6k
@user-vd3hp2pg6k 3 года назад
オオバコなしで作ってみたけどすごくすごく美味しかったです!また絶対作る!
@user-um2wg3qe1q
@user-um2wg3qe1q 3 года назад
無調整豆乳をアーモンドミルクに変更して耐熱ボウルで作りました すっごいふっかふかで美味しい!最高です!
@user-gv4br8ep1r
@user-gv4br8ep1r 4 года назад
何度もリピしています 超簡単、美味しい、グルテンフリー、栄養価、ダイエット、抜群です! 私は作った後、タッパに入れたまま粗熱をとって蓋をして冷蔵庫へ。 数時間おき、取り出して切ったら、また蓋をして冷蔵庫に保管。しっとりして美味しいです。 3日くらいで食べきるのですが、それ以上になりそうな場合は、切ったのを一つずつラップして冷凍庫へ。 とても重宝しています
@umaumacooking
@umaumacooking 4 года назад
ありがとうございます! 気に入ってもらって嬉しいです😆 そういえば、おから蒸しパン冷やしたことなかったです❗ 乾燥しないように冷やしてから切るのがミソですね。 今度、私もやってみます👍
@user-gv4br8ep1r
@user-gv4br8ep1r 4 года назад
うま馬クッキング【糖質制限ダイエット応援チャンネル】 さん 前にも同じようなコメントしてしまいました すみません〜!なにしろとても重宝しているもんで・・・・
@umaumacooking
@umaumacooking 4 года назад
とんでもないです! 何回でもコメントしてください😆 それだけリピしてもらえるなんて、このおから蒸しパンも喜んでますね😁 保存方法も工夫されてて、逆に勉強になります!
@namiyuzu7984
@namiyuzu7984 3 года назад
オオバコ入り最高です! 今までなんで入れなかったんだろうって後悔するくらい、よかったです。 映像のようにトロってしなかったので、熟れすぎたバナナ1本混ぜて作りました!おから感がなくて、ふかふかでおいしかったです。忙しい朝に作ってもいい感じ! 残りは冷やして食べてみます。
@user-te5fh7du6l
@user-te5fh7du6l 3 года назад
今までのココア蒸しパンのレシピで1番美味しかったです!!
@user-lq1uz2bz5t
@user-lq1uz2bz5t 3 года назад
作ってみました。 めちゃくちゃ簡単です。出来上がりはホカホカ もちもちです。😊 一生懸命混ぜている時にも ココアのいい香りがして 出来上がりが楽しみになりました。 甘みは控え目ですが 凄く美味しいです。👍🏻👍🏻👍🏻 皆さんも是非 作ってみてください。
@user-gv4br8ep1r
@user-gv4br8ep1r 4 года назад
作ってみました。レンジでチンしただけとは思えないほどの美味しさです!オーブンで焼いたようなケーキになりました。 今まで作ったおからケーキの中ではダントツに美味しいです! 夜に作ったので、できた後に粗熱をとって、容器の蓋をして冷蔵庫に一晩入れ、翌朝切って食べました。冷えているともっと美味しく感じるような気がします。リピ確実です!
@umaumacooking
@umaumacooking 4 года назад
ありがとうございます! 先程、頂いたコメント誤って削除してしまいました…。大変申し訳ありません🙇‍♂️ (動画の頭で材料記載してほしいという内容です。いい構成ないか考えてみますね) 蒸しパン、お口に合ってよかったです✨ いつも、すぐ食べてしまっていたので、冷やして食べたことなかったです! 今度、私もやってみます🤗
@user-tf8mv8to2h
@user-tf8mv8to2h 4 года назад
これにバナナ入れたらさらに美味しかったです🥰🥰
@umaumacooking
@umaumacooking 4 года назад
ありがとうございます!! バナナ入れたら、チョコバナナ風…。 そんなん絶対ウマいやん❗❗
@umaumacooking
@umaumacooking 4 года назад
低糖質な料理やスイーツを定期的に投稿しています。👍グッドボタン・🟥チャンネル登録・🔔ベル登録してもらえると嬉しいです❗ 動画内容に関する質問や些細なことでも、何でもコメントしてくださいね✨
@wonderfulopportunity
@wonderfulopportunity 3 года назад
概要欄のおからパウダーは100gで350kcalと記載がありますが、このおからパウダーを30g入れて、44kcalというのは計算が合わない気がするのですが、いかがでしょうか…?私の勘違いだったらごめんなさい🙇‍♀️糖質だけで無くカロリーも計算して食べているので自分の計算と合わず食べる量に迷っています。ご確認願えますか?
@user-nz2xv9qt1w
@user-nz2xv9qt1w 3 года назад
いろいろなおから蒸しパンがある中で、このレシピが一番美味しい😋
@user-uh3iw4iz4v
@user-uh3iw4iz4v 4 года назад
レンジでできちゃうって最高ですね😆 しかもカロリーにも気を使わなくて良いっていう最高メニュー😊
@user-ls2ce5lf2b
@user-ls2ce5lf2b Год назад
う、、うまい…!! 低糖質お菓子いろいろ作ってみたけどどれもなんか美味しくなかったのにこれはマジでうまい…
@nana-wu7hb
@nana-wu7hb 4 года назад
今、朝ごはんで作りました! 美味しくて、もう他のおから蒸しパン食べれないです!最高でした!🥺
@umaumacooking
@umaumacooking 4 года назад
ありがとうございます❗️ しつこくないから、朝からでもパクパクいけますね😁 美味しく出来て良かったです👍️
@orei1707
@orei1707 4 года назад
色んなおからケーキの動画を見ましたが、こちらの動画を見て初めて作ってみようと思えました‼️そして、ちょうど今作ってみて甘さ控えめで美味しくて感動しています😆😆この時間に食べても罪悪感ありません。旦那さんも絶賛していて、明日も作ってみようと思います。ありがとうございます🎵
@umaumacooking
@umaumacooking 4 года назад
lolololさん、ありがとうございます🌠 作って頂きありがとうございます😆 この蒸しパンは特にカロリー抑えてるので夜に食べても大丈夫ですね😁 他にもおから蒸しパンの動画あげてるので、良かったらそちらも観てみてください😊
@yokoyamaamane
@yokoyamaamane 4 года назад
おいしそうです〜☺️ダイエット中のおやつにいいですね🥰
@umaumacooking
@umaumacooking 4 года назад
ダイエット用とは思えないくらい普通の蒸しパンで美味しいですよ😋
@3dogspapa543
@3dogspapa543 4 года назад
服薬で57kg→108kgになり、1年かけて80kg。(男) そこから、食事、運動共に徐々にステージを上げ現在75kg。目標はボディメイクしつつ60~62kg。 現在タンパク質等々十分補いつつ、平日1日の総カロリー少なめの1100程度で、土日は多少のストレスを逃す為に糖質制限したスイーツを探していました。 ラカントの代わりにパルスィートを使用し、妻が分量間違えやや多めの15gでしたが、ぼそぼそ感なくほんのり甘く非常に美味しかったです。 有難う御座いました。
@umaumacooking
@umaumacooking 4 года назад
素晴らしいですね!! その数字を見ただけで相当な苦労や努力をされたことが分かります…👍 体型を維持するもの大変ですが、私の動画がお役に立ったようでしたら嬉しいです🤣
@koosukeful
@koosukeful 4 года назад
これでダイエット料理なんですか、言われなければわからないですね。普通に美味そう。
@umaumacooking
@umaumacooking 4 года назад
見た目は普通の蒸しパンですからねー😁 味のほうも遜色無い出来栄えでしたよ!
@user-yk5jl1cs6i
@user-yk5jl1cs6i 3 года назад
たまご1個 おから 30グラム ココア 10グラム ラカント 30グラム 豆乳 150ml オオバコ 3グラム ベーキングパウダー 5グラム
@user-gv4br8ep1r
@user-gv4br8ep1r 4 года назад
またまた作りました❣️ 糖分を減らすとパンみたいに使えてグッドですね! 豆乳も牛乳も切れてしまったので水で作りましたが、美味しくできました ちなみに私は泡立て器を持ってないので、毎回フォークを使ってますが、トロトロになるまできちんと混ぜれば美味しくできています ダークチョコレートをレンジで溶かして、それを上にかけて食べてみたら、素敵なおやつになりました あれこれとアレンジして作ってみようと思いまーす❣️
@umaumacooking
@umaumacooking 4 года назад
黒にゃんこさん、いつもありがとうございます! 水だと若干コクが薄れますけど、十分美味しいですよね🤭 パン自体の甘さを抑えて、トッピングを工夫するのも飽きが来ずにいいですね~! チョコソース、私もやろうかな?✨
@shokoishikawasumida5001
@shokoishikawasumida5001 3 года назад
これ作ったらすごく美味しかったです! ココアパウダーで作ったら美味しかったので、試しに無脂肪牛乳ときな粉で作ってみたらこれも美味しかったです!
@umaumacooking
@umaumacooking 3 года назад
Shoko Ishikawaさん、ありがとうございます! おお、きな粉でもいけちゃうんですね~✨ 卵1個でオイルも入れてないので、結構ヘルシーなんですけど、ココアとかきな粉とか、味がしっかりしてるのを 入れてあげると、美味しくなるんでしょうね😋
@user-ms9kd3xh2j
@user-ms9kd3xh2j 4 года назад
このレシピを基に足りないものだったり 自分の好みだったりでアレンジしたものを 作りましたが凄く美味しかったです! また作ろうと思います。 動画ありがとうございました!!
@umaumacooking
@umaumacooking 4 года назад
人それぞれ好みも違うし、最後は自分なりに調整したものが一番美味しいですよね😁 最強のおから蒸しパン作っちゃってください👍
@user-ez7hv4hw8l
@user-ez7hv4hw8l 4 года назад
いろんなおから蒸しパンを作った結果、ヨーグルトおから蒸しパンも美味しかったけどこのココアおから蒸しパンが一番美味しかったです😋他の味もあったら教えて下さい😆あと、豆腐グラタンもうま馬さんのが一番美味しかったです😋
@umaumacooking
@umaumacooking 4 года назад
ありがとうございます! 色々凝ったのもつくるんですが、結局シンプルなのに落ち着くんですよね😝 新しいおから蒸しパン出したいのですが、色々と思案中です🤭 グラタンもお口に合ったようでよかったです❗
@etoile22
@etoile22 3 года назад
オオバコなしで作りましたが、ほんとに美味しかったです✨甘さ控えめで大好きになりました!また作ります😊
@runner2129
@runner2129 3 года назад
これはタッパーまるごとたべちゃっても、そんなに罪悪感ない、うますぎる。毎日食べたい。おやつでもいけるし、一食分のご飯にでもいける。最高かて。
@kk-zf4zq
@kk-zf4zq 3 года назад
レシピ通りに作ったらちゃんと動画みたいにふわふわにできました。レンジ開けた時に昔よく作ったモコモコと同じ香りがふわ〜っとして感動! わたしには甘さ控えめだったので次回はラカントもう少し足して作ってみようと思います🙏
@user-fn7hf4md4x
@user-fn7hf4md4x 3 года назад
さっそく作りました。甘さ控えめで、ビターな大人のチョコレート蒸しパンですね。とっても美味しい❤️
@user-os2lz2xn8l
@user-os2lz2xn8l 4 года назад
今までも色んな動画参考に作ってたんですけど、この動画の方法で作ったのが1番自分好みでおいしいです!!ありがとうございます😆
@umaumacooking
@umaumacooking 4 года назад
おから蒸しパンも、ふわふわ・もっちりとかの食感だったり、味付けの違いだったりでバリエーションありますし、色々試して食べてみて自分好みのを見つけるのも楽しいですね😊
@akinaiwanaga
@akinaiwanaga 3 года назад
おからのレシピをたくさん作ってきましたが、これは最高にいい✨おから感がなく、満足感がありました😆動画ありがとうございます!
@user-sr8ws6qq6q
@user-sr8ws6qq6q 4 года назад
最近、おから蒸しパンを作り始めましたが、どうにもマズく、、もう続けられる自信がなくなっていたところ、こちらの動画を見つけました。 作ってみたところ、美味しくいただくことができるようになり、本当に感謝しています。
@umaumacooking
@umaumacooking 4 года назад
おから蒸しパンのレシピも山ほどありますからね・・・ 自分に合ったものを見つけるのが大変なのかも知れませんね😣 私の動画でおから蒸しパンが美味しいと思ってもらえたなら、こんなに嬉しいことはありません🤣
@user-yn1yr5ul6n
@user-yn1yr5ul6n 4 года назад
今日も1日お疲れ様です。😆電子レンジでできるのはとっても嬉しいです。💕💕👍
@user-ll3dp6el7g
@user-ll3dp6el7g 2 года назад
RU-vidで色々なおから蒸しパンを試しましたが、このレシピが一番美味しく出来ました‼️
@izumiko1207
@izumiko1207 2 года назад
出来たてより冷蔵庫で冷やして食べた方がしっとり美味しかったです!もう3回作りました!おからパウダーを買ってから最初はスコーンに挑戦しましたが、上手くいかず、、、バターの香りはいいけどハイカロリーだし、、、でもこちらはヘルシーで甘さ控えめ!本当に失敗なく簡単に美味しくできました!
@nice.F
@nice.F Год назад
ココア1.5倍(ほんとは入れすぎただけ)にしたらビターチョコ味になって最高でした。まる
@user-ex6qb4dy4j
@user-ex6qb4dy4j 3 года назад
ダイエット中ですが、おもむろに作ってすごく幸せな気持ちになりました。ありがとうございます☺️
@umaumacooking
@umaumacooking 3 года назад
やあやᄒᄉᄒさん、ありがとうございます! 簡単にちゃちゃっと混ぜるだけですけど、美味しいですよね😋 お口に合ってよかったです✨
@user-ve6br6he8n
@user-ve6br6he8n 4 года назад
おからを勝手にココアプロテインに変えて作ってみました!めっちゃ美味しかったです😍😍
@umaumacooking
@umaumacooking 4 года назад
おおお、プロテインでもできましたか!? プロテインのほうがタンパク質取れて良さそうですね~ 私も今度試してみます🤭
@user-fy3jn4zp8z
@user-fy3jn4zp8z 4 года назад
次の日の朝ごはんのために夜に作ったんですが、とても簡単ですぐに作れました!量も多いのでとても満足できます! 少し側面が生焼けだったけど小麦粉じゃないし、生で食べられるおからパウダーを使ったので大丈夫かな笑
@umaumacooking
@umaumacooking 4 года назад
ありがとうございます! 生焼けになっちゃいますか…😣 電子レンジの性能もあるので、途中で向きを変えたり、少し時間を延ばしたりして調整すれば満遍なく加熱できるかも✨
@user-zr3pk4pd9n
@user-zr3pk4pd9n 4 года назад
やっっっとつくれた!!! オオバコがどうしてもなくてレシピ通りに作れないご法度を犯したけど、、 それでもふわふわでめっちゃ美味しかったです😍😍 次こそはレシピ通りに。 また他の動画の料理も挑戦します〜〜〜〜っ!
@umaumacooking
@umaumacooking 4 года назад
オオバコ入れないと、ふわっふわになるので、それもまた美味しいですよね🤭 好みもありますし、レシピを自分流にアレンジして美味しかった時は嬉しさも一入ですね👍
@user-zr3pk4pd9n
@user-zr3pk4pd9n 4 года назад
@@umaumacooking お菓子のレシピは基本的にアレンジ無しで作るんですが、今回はオオバコがなくてもどうしても作りたくて、笑 ほんとにおいしかったです😋 オオバコって、何の代わりに入れてるイメージ、とかありますか??
@umaumacooking
@umaumacooking 4 года назад
普通のパンだと、強力粉とかに入っているグルテンの成分でもっちりになりますが、 おからだとそれがないので、そこを補う感じですね!
@user-zr3pk4pd9n
@user-zr3pk4pd9n 4 года назад
@@umaumacooking グルテン…!モチモチにするためですね👍👍 またつくります(*´`)
@ch-ty8cw
@ch-ty8cw 4 года назад
見た目も素敵です😊✨いつも美味しそうで、それなのに食べても罪悪感がないようなものでいいですよね😍💕
@chanmaki0505kou
@chanmaki0505kou 3 года назад
はじめまして、サイリウムをいれるとモチモチ感が出てとても食感が良かったです🌼
@umaumacooking
@umaumacooking 3 года назад
おぐらあんこさん、ありがとうございます! サイリウムなしでふわふわなののいいけど、入れてモチッとしたのも美味しいですよねえ😋 食感もより蒸しパン寄りになって、腹持ちもいいし🤭
@user-ld6ge7hc1e
@user-ld6ge7hc1e 3 года назад
おからのパサパサ感じほんとになくてめっちゃ美味しいです✨✨いつも見てます!ありがとうございます😭
@user-of4gz6to8r
@user-of4gz6to8r 3 года назад
作りました。 美味しかったです。 4人分なんですね。 一気に半分食べてしまいました。。
@umaumacooking
@umaumacooking 3 года назад
インコちゃんさん、ありがとうございます! 作って頂き、ありがとうございます! 何人前かの表記は私の感覚でこれくらいかなあ?って感じでつけているので、あまり気にされなくても大丈夫です🙄 この蒸しパンはオイルを使ってなくて、かなりカロリー抑えられてますから、半分食べても120kcalですよ😋
@user-of4gz6to8r
@user-of4gz6to8r 3 года назад
うま馬クッキング【糖質制限ダイエット応援チャンネル】 ありがとうございます。安心して食べれます!これからも作ろうと思います
@mity6197
@mity6197 3 года назад
うま馬さん、こんにちは😃福岡は大雪です❗️ 材料が完璧に揃いましたので、朝作りましたよ〜。すっごくふわふわで美味しいですね。食べながら思いました。これ、店に出しても良いと思います😊絶対売れますよっ🤗
@user-hl6je8gd6o
@user-hl6je8gd6o 3 года назад
これはスゴい‼️ 今までありとあらゆるおから蒸しパンを作ってきたけど…出来上がった瞬間スゴい‼️ってわかりました✨
@cancermomo
@cancermomo 4 года назад
めっちゃ簡単で美味しかったです!又直ぐ作ります!
@umaumacooking
@umaumacooking 4 года назад
美味しいおから蒸しパンって、ハマるといくらでも作っちゃいますね😄 美味しくできて良かったです😊
@cancermomo
@cancermomo 4 года назад
色々レシピありますがうま馬さんのレシピが一番美味しいです!
@JapanTravel2
@JapanTravel2 4 года назад
こんばんは🤗 ココアも蒸しパンも好きです😃 切ったところも、もっちとしたところも とっても美味しそう😋
@user-xh8wb8ce3c
@user-xh8wb8ce3c 4 года назад
ついにオカラがパンにまで進化した!! 私目はモチモチ派です♪ シットリフワフワ蒸しパン美味しそう♪
@umaumacooking
@umaumacooking 4 года назад
普通の蒸しパンみたいにモチフワにできました😆 かなり美味しかったです!
@user-yu2ud5si8y
@user-yu2ud5si8y Год назад
美味しそうです😋作りたいです❗
@yhurose9217
@yhurose9217 2 месяца назад
この方法が一番手頃で簡単で、何度か作りましたが失敗がなくて美味しいです❤ 潰しバナナ🍌やきな粉を混ぜたり、アレンジも楽しめます。 今度…オートミールレシピがあれば、ご紹介いただければありがたいです。 他のレシピも試して見たく、チャンネル登録させて頂きました。
@user-fj8gb6jm5r
@user-fj8gb6jm5r 3 года назад
何これ、簡単でしっとりもしててめちゃ美味しいじゃないですか!
@ymit9954
@ymit9954 3 года назад
うま馬さん、いつも完璧なスイーツを紹介して下さりありがとうございます。材料はちゃくちゃくと揃えてますのでそろそろ作ります。
@umaumacooking
@umaumacooking 3 года назад
Y Mitさん、ありがとうございます! 材料揃ってきましたか 😁 美味しくできると良いですね~✨
@wonders-u5krakie
@wonders-u5krakie 4 года назад
ヘルシーでも、美味しそうですね👍
@umaumacooking
@umaumacooking 4 года назад
ココアを入れることでおからっぽさもほとんどなくなって、美味しい蒸しパンになりました😋😋
@user-uz6tc8dw8e
@user-uz6tc8dw8e 3 года назад
オオバコ入れて、初めて作ってみました、しっとりしてて美味しかったです😄
@KK-hz1hs
@KK-hz1hs 2 года назад
作って2日目でもしっとりしててめっちゃめちゃ美味かったです🥰
@user-zy5lm5us9w
@user-zy5lm5us9w 4 года назад
はかりがなかったので、大さじスプーンで分量はかりました。 結構雑なので、あくまで参考程度に。 ・卵1個 ・おからパウダー大さじ6(30g) ・純ココア大さじ1と1/2(10g) ・ラカント大さじ2と1/3(30g) ・ベーキングパウダー大さじ1/2(5g) 700Wで3分30秒加熱するといい感じになりました。
@user-zy5lm5us9w
@user-zy5lm5us9w 4 года назад
ひっくり返したときに底に生地が残ってしまうんですが、何かいい方法はありますか?容器の問題でしょうか。。
@umaumacooking
@umaumacooking 4 года назад
りさん、ありがとうございます! 電子レンジの性能や容器の材質・形とかでも変わってくるのかな?と思います❗ 容器に関しては、プラスチックのタッパーだとそんなに引っ付かないはずなんですけど🙄 底がデコボコしてる場合はムラ無く混ぜてあげることも大事ですね✨
@user-fp2mv2gp8e
@user-fp2mv2gp8e 4 года назад
り・さん 大さじの表記助かります✨ ありがとうございます❗️ 参考にさせて頂きますね🙋
@mni1168
@mni1168 Год назад
美味しい!ほんっと今までで1番美味しくできました!子供達にも良いおやつになりそうです。
@naonao2995
@naonao2995 7 месяцев назад
おからパウダーを 微粉じゃないのでやってしまって だまだま大量発生して 混ぜるのが大変で泣きそうになった😭(笑) でも美味しく出来ました~‪👍🏻
@hoorry2011
@hoorry2011 4 года назад
オオバコ5g入れるとモチモチになって美味しかったです!
@umaumacooking
@umaumacooking 4 года назад
mee rryさん、ありがとうございます! 5g入れたら、モッチモチになりますよね~😆 人によっては、それくらいのほうが好みかも? 食べ応えもありますしね✨
@user-pl3xx3lo3b
@user-pl3xx3lo3b 4 года назад
ココアオカラ蒸しパン食べた~い😊
@umaumacooking
@umaumacooking 4 года назад
もちふわで美味しいですよ~。 是非作ってみて下さい!
@user-fp2mv2gp8e
@user-fp2mv2gp8e 4 года назад
ココアがしっかり効いておいしかったです🙆ヨーグルトおから蒸しパンとまた違うおいしさ😋 タッパーを変えたらきれいに蒸しパンが取れました✨大成功です😁 食べきったら抹茶を作ろうと思います🙋
@umaumacooking
@umaumacooking 4 года назад
わたきょんさん、ありがとうございます! ココア入れると何でも美味しくなる説ありますね🤭 美味しくできて良かったです! やっぱ、容器の違いで取れやすさ変わるんですね~😮あんまり気にしてなかったです🙄 抹茶もまた違った美味しさがあるので、是非作ってみて下さいね✨
@user-xe2cy1nq2y
@user-xe2cy1nq2y 3 года назад
遅ればせながら作りましたが、素晴らしい~🎵 誕生日のケーキの土台にします❗️
@umaumacooking
@umaumacooking 3 года назад
ミントおくさんさん、ありがとうございます! 作って頂き、ありがとうございます! ふわふわだから、ケーキの土台でもいけちゃいそうですね😋 ヘルシーケーキ作っちゃってください👍
@user-xe2cy1nq2y
@user-xe2cy1nq2y 3 года назад
@@umaumacooking さん 私はアーモンドミルク使いました。 とっても美味しいです。 また、今日も作っています( *´艸`)
@umaumacooking
@umaumacooking 3 года назад
ココアだからアーモンドと相性よさそうですもんね🤭 小パックのアーモンドミルク、冷蔵庫に眠ったままのがるから今度作ってみようかな😆
@jyuju4020
@jyuju4020 3 года назад
ダイエットにはならないかも知れないけど、ナッツ入れても美味しそうですね。
@umaumacooking
@umaumacooking 3 года назад
榎田加代子さん、ありがとうございます! 砕いたナッツ入れるのも良いですね~😋 この蒸しパンはオイルを使ってないので、ナッツ入れてもそんなにカロリー高くないので大丈夫ですよ😆
@kk-zf4zq
@kk-zf4zq 3 года назад
ナッツの油はダイエット向きの良質な油なので、1日に10粒くらい摂るとダイエットにもいいですよ〜!
@user-vr1wj7tf4d
@user-vr1wj7tf4d 4 года назад
オオバコなかったからなしで、無駄なカロリー削りたくてベーキングパウダーを重曹にしてみましたがそれでもふっわふわでした! 前まで作ってたおから蒸しパンのレシピはこれよりも材料多くてカロリーも高めなのにパッサパサで…。 仕方なく食べてるくらいだったのにこれはもう絶品すぎて本当にこれ食べていいのかな!?って思うくらい美味しかったです!笑 神レシピ🥺素敵なレシピありがとうございますっ!!
@umaumacooking
@umaumacooking 4 года назад
ありがとうございます! 重曹でもうまくできるんですね🤭よかったです! 色々と入れたくなっちゃうけど、シンプルにするほうが逆に美味しくなることありますよね😆 何度も作って食べる物だからこそ、簡単で飽きにくい味にするのが大事なのかも知れませんね!!
@user-vl4zf6ub2m
@user-vl4zf6ub2m 4 года назад
初めて作ったときにサイリウムをもってないので省いたら全然トロトロにならなくて、失敗でした。本日サイリウムゲットによりリベンジしたらなんとトロトロに。サイリウム大事。
@umaumacooking
@umaumacooking 4 года назад
ありがとうございます! サイリウムの吸水力はすごいですからね❗ でも、サイリウムなくても、フワフワに仕上がるはずなんですが… おからパウダーの種類によっても豆乳の量が変わってくるので、少し減らしてみるのもいいかも知れません🤔 あ、でも、いまの分量でサイリウムありの仕上がりがお口に合うならそのままでもいいと思いますけどね✨
@user-vl4zf6ub2m
@user-vl4zf6ub2m 4 года назад
富澤商店の微粒子パウダーを使ってましたが、キッコーマンのおからパウダーに変えたらトロットロになりました!おからの問題でしたね! どちらにしても美味しくてリピートしまくってます😂💕
@umaumacooking
@umaumacooking 4 года назад
やはり、おからの違いは大きいんですね😅 美味しくできてよかったです!!
@chroe1987
@chroe1987 3 года назад
チャンネル登録しました! おからパウダー蒸しパン動画は山ほどあり、いろいろ観るし作ってきたけど、まだなんか満足できてなくて自分でも試行錯誤中なんです💦 わたしは、出来上がりも大事だけど、混ぜてる時からおいしそうに見えるのがやっぱり好きなので、丁寧なお仕事をされるうま馬さんの動画は見てて癒されるし、テレワークが長すぎて、だらけて雑にやってしまいがちなこのごろなので見習わなくちゃと思う。 起きたら、これかヨーグルトのかどちらか作ってみますね! それにしても、断面めちゃめちゃきれい。すごいなぁ。(やっぱり泡立て器使おうっと)
@umaumacooking
@umaumacooking 3 года назад
e kさん、チャンネル登録ありがとうございます! ほんと、おから蒸しパンレシピは沢山あって、どれがいいのか分かりませんよね😅 見た目は似てるけど、作ってみると食感が全然違ったり…。 好みのあるし、色々作って自分に合うのを探すのも面白いですね✨ 作ってる最中のワクワク感もお菓子作りの醍醐味ですよねぇ。分かります😁 ムラがないようにしっかり混ぜて、ベーキングパウダー入れたらサクッと混ぜて、レンチンするのが綺麗にふっくらさせるコツですかね🤭 是非作ってみてくださいねえ!
@user-hg7vh6nl1b
@user-hg7vh6nl1b 4 года назад
おからっぽさ全然なくてとっても美味しいココア蒸しパンでした! 麦茶と一緒に食べましたが腹持ちが凄いです。リピートします^ ^
@umaumacooking
@umaumacooking 4 года назад
ねこたまこさん、ありがとうございます! ココアの味がしっかりあって、美味しいですよね~✨ また作って下さいね👍👍
@user-oz6ke2lm8b
@user-oz6ke2lm8b 3 года назад
美味しそうですね。
@user-fw6do7ir8q
@user-fw6do7ir8q 4 года назад
すごく簡単で美味しく出来ました‼️ありがとうございます😉
@umaumacooking
@umaumacooking 4 года назад
美味しくできたようで、良かったです!
@fsr5555
@fsr5555 4 года назад
オオバコ無し、豆乳とお水を1:1で割って作りました! 今までで一番美味しいおから蒸しパンが出来て、ダイエット中の過食も減りそうです!ありがとうございます(o^^o) プレーン、紅茶、抹茶、応用ができそうなので色々試してみようと思います🎶
@umaumacooking
@umaumacooking 4 года назад
一番美味しい…最高の誉め言葉ありがとうございます🤭 基本の作り方ができたら、色々応用ができて楽しいですね!
@user-tk6kc4wc7b
@user-tk6kc4wc7b 4 года назад
こんばんは🌠😄 早く、おから蒸しパンが作りたくて、純ココアやおからパウダーとオオバコも買いましたがか、ベーキングパウダーが、店頭で品切れで、アマゾ○に頼んだのが、ようやく届きます😄 早く作りたいです😋😋
@umaumacooking
@umaumacooking 4 года назад
こんばんわ! 準備万端ですね😁 豆乳は一度に入れずに2~3回に分けて入れたほうが確実です。 おからパウダーとか材料によって多少、豆乳の必要量が変わってくるので 粘り気を確かめながら混ぜていってあげて下さい❗
@user-zr7gi5qk1r
@user-zr7gi5qk1r 3 года назад
レンジで作れるのは嬉しい😃作りますね👍
@user-lc9ql3hs3y
@user-lc9ql3hs3y 4 года назад
初見です〜!👀♡ 絶賛糖質制限ダイエット中でして、主様のこちらの動画を参考に挑戦してみたら本当にしっとりフワフワな仕上がりになりました\( ˆˆ )/ ココアも美味しいんですが、抹茶パウダーに変えて抹茶味にしても美味しかったです🌟 素敵なレシピありがとうございます、チャンネル登録させていただきました🐰🥕
@umaumacooking
@umaumacooking 4 года назад
作って頂き、ありがとうございます!! 実は動画撮るのに抹茶にしようか迷ったんです🤭 私も今度、抹茶味作ってみます👍
@ikf1691
@ikf1691 3 года назад
美味しかったです。 低糖質オヤツのなかで美味しくて簡単なのでレシピを写して材料と一緒に置きました。 何度も作ってレシピ覚えちゃいそうです(^^)
@umaumacooking
@umaumacooking 3 года назад
ik F1さん、ありがとうございます! 作って頂き、ありがとうございます! 材料や手順も簡単なので、すぐ覚えられちゃいますよ🤭 ココアの風味がしっかりしてるから、低糖質・低カロリーでも美味しくできちゃうんですよね~😋
@hfmoon7655
@hfmoon7655 3 года назад
同じ分量で作ったのですが、おからなどの粉類を混ぜた後の生地の固さが、動画のような、トロッ、としたゆるさではなく、ドロロッ、とした固さでした。 そのあとオオバコを入れた後はさらに固さが出てネバネバした感じになったので、豆乳を+50しましたが、まだ固いままでした。レンジにかけてもなかなか固まらず、+3分してやっと火が通りましたが、切ってみるとふわふわとは程遠かったです…… 気になるのは、おからパウダーが、みる限りは小麦粉のように細かい粒のものを使ったのですが、袋のどこにも「微粒」などの文字がありませんでした。 レンジ前の生地の固さは、おからの粒の細かさによる物なのでしょうか? リベンジしたいです!!!
@umaumacooking
@umaumacooking 3 года назад
HF moonさん、ありがとうございます! 小麦粉と同じくらいの質感であえば、微粉だと思います🤔 ただ微粉と一言で言っても、吸水に違いがあったりするので、同じ分量でもうまくいかない場合もあります。 どろっとした感じになるということは、吸水性の高いおからパウダーなのかもしれません…。 おからを減らすか、豆乳を増やすかして、オオバコを入れる前の段階でトロミを調整してみて下さい。 どちらかというと、生地はトロっと柔らかいほうがレンジで加熱しやすいですね✨ オオバコは入れると、もっちり感が出ますが無理に入れなくても、生地がしっかり作れていたらふんわり仕上がりますよ👍
@user-np7zg3ot9x
@user-np7zg3ot9x 4 года назад
美味しそうです😋しかし最近はオカラが手に入らないんですよね😳
@umaumacooking
@umaumacooking 4 года назад
あら、そうなんですか!? 小麦粉も一時期品切れでしたが最近は置かれるようになりましたし、おからもそろそろじゃないでしょうか?😁
@morimmm4639
@morimmm4639 3 года назад
おから感嫌い。べちゃべちゃ嫌。 かなり文句が多い私ですが、これは保証します。美味しいです。
@user-xc5lp6vi3s
@user-xc5lp6vi3s 4 года назад
初コメです。豆腐に飽きて、見ていて美味しそうと思って材料を揃えて作ってみました。 材料をきっちりはかってから作っていて、混ぜている段階で動画のような液体感がなく少し粘度が高くてとりあえず卵を足してみたものの…動画ではどのサイズの卵を使っていますか? あと、焼いてる時のまめまめしい香りがちょっと苦手で…バニラオイルとか入れたら軽減するものでしょうか? 焼きあがってしまえば香りが落ち着いていて大丈夫でした。
@umaumacooking
@umaumacooking 4 года назад
なおちんさん、初めまして!! 卵はたぶんMくらいだったと思いますが、この場合の原因はおからパウダーだと思います。 おからパウダーの種類によって、吸水性に違いがあるので豆乳の量は調整する必要があります。 混ぜてみて粘度が高いようでしたら、豆乳で調整してあげたほうがいいですね👍 バニラオイルいれたら、香りが立つので多少は紛れると思いますよ❗ ココアとバニラオイルの組み合わせが大丈夫なら、そのほうがいいかも知れませんね😊
@user-xc5lp6vi3s
@user-xc5lp6vi3s 4 года назад
@@umaumacooking 返答ありがとうございます。細かい粒子を使ったはずなのにって落ち込んでました。メーカーによって違うんですね! 動画のようなシャバシャバな見た目を目指して追加したら大丈夫ですか? ココアたっぷりなはずなのに、大豆の青臭い香りが勝って部屋に充満したからびっくりしました。製菓の焼き菓子の香り付けってバニラオイルとかしか思いつかなくて。 次作り直す時は教えて頂いたことを気にかけてみます!
@umaumacooking
@umaumacooking 4 года назад
動画位の粘度がベストですけど、多少粘度が高くても、出来上がりに大きな違いはないですよ✨ これは好みもあるので、何度か作ってみて、配合を決めていくのがいいでしょうね😊
@user-ex7rh1wl9k
@user-ex7rh1wl9k 4 года назад
豆乳の代わりにアーモンドミルクを入れたりしてます😉
@umaumacooking
@umaumacooking 4 года назад
アーモンドミルクいいですねえ~😋 アーモンドの風味があると、ほんとにおから入れてるのが分からなくなります😁
@nyantaro1326
@nyantaro1326 4 года назад
いつも感動しますね〜。なぜあんなに奇麗な状態で型から外れるのでしょうか?何かコツはありますか?
@umaumacooking
@umaumacooking 4 года назад
コツですか…普通にひっくり返してただけなのでこれといって意識したことなかったです😅 容器の問題ですかね? プラスチックの容器だと、少しひねって側面を剥がしたりできるので! あとは容器にへばり付かず、重さで落ちるようにある程度の量を作ることでしょうか?
@nyantaro1326
@nyantaro1326 4 года назад
お返事ありがとうございます! また挑戦してみます。 味は美味しく頂く事ができているのですが、やっぱり…見た目も大事かなと😅
@umaumacooking
@umaumacooking 4 года назад
確かに料理は見た目も大事ですね😁 見て美味しそうと思いながら食べると、より美味しく感じるもんです🤭
@jessicahiro2038
@jessicahiro2038 4 года назад
うまさんの蒸しパン全部作ってます😊なかでもオイルなしのこれがお気に入りです♥️何度も作っても失敗なく美味しい‼️ なのに、バンホーテン純ココアがなくなったのでamazonで1番コスパの良い純ココアに変えたら、粉が粗くて。 そのせいか仕上がりが明らかにドロドロになり、画像と同じ程度の緩さになるように水を足しました。 何とか出来たんですけど、味がちょっと薄くて物足りない感じでした。 こういう場合、お勧めのアイデアありますか?おからを減らすとか??ココアを半分くらいにした方がいいですか?? あと、リクエストです! 大豆粉、抹茶 の蒸しパンかレンチンもの 動画待ってます🤗
@umaumacooking
@umaumacooking 4 года назад
Jessica Hiroさん、ありがとうございます! あちゃ、ココアによっても違いが出ちゃうんですね😥 脂質の含有量の違いですかね~…。 ココアを減らすと風味がなくなっちゃうので、おからを減らしたほうがいいかもですね! おからは多少減らしても、出来上がりにそんなに違いはないはずです。 規定量の半分くらい入れて、混ぜながら、おからを少しずつ足していけば、味が薄くならずに 目標の粘度に持っていけそうです✨
@jessicahiro2038
@jessicahiro2038 4 года назад
@@umaumacooking うまさん、早速のアドバイスありがとうございました♪ おから半分量からやってみますね😊関係ないかもしれませんけど、ココアふるってみたり工夫してみます✌️ うまくいったらまたコメントさせて下さい❗
@jessicahiro2038
@jessicahiro2038 4 года назад
@@umaumacooking うまさーん😭 色々工夫してみてますが中々うまくいきません。 うまさんのアドバイス通り、おからの量を減らしてもまだドロドロで、豆乳入れると水っぽくなるのでヨーグルトも入れてみたりココアふるってみたり… ココアの味も強くなってしまい苦く感じます。 バンホーテンココアの時は失敗なく美味しくできたのに😫 ココアamazonで1番コスパのいいwww.amazon.co.jp/%E3%82%B3%E3%82%B3%E3%82%A2%E3%83%91%E3%82%A6%E3%83%80%E3%83%BC200g-%E3%82%B3%E3%82%B3%E3%82%A2-%E7%84%A1%E6%B7%BB%E5%8A%A0%E3%83%BB%E7%84%A1%E9%A6%99%E6%96%99%E3%83%BB%E7%A0%82%E7%B3%96%E4%B8%8D%E4%BD%BF%E7%94%A8-NICHIGA-%E3%83%8B%E3%83%81%E3%82%AC/dp/B0749CZ15G/ref=mp_s_a_1_4?adgrpid=68026642703&dchild=1&gclid=EAIaIQobChMIhYH7wq7i6wIVzKuWCh1yHQ1yEAAYASAAEgJ17_D_BwE&hvadid=344240894788&hvdev=m&hvlocphy=1009298&hvnetw=g&hvqmt=e&hvrand=6205911604578025801&hvtargid=kwd-762664812177&hydadcr=7024_10900083&keywords=amazon+%E3%82%B3%E3%82%B3%E3%82%A2%E3%83%91%E3%82%A6%E3%83%80%E3%83%BC&linkCode=plm&qid=1599870655&sr=8-4&tag=waciatdnd-22 を使っています。 バンホーテンと比べると、脂質が明らかに多いです。 (倍近い) ココアをバンホーテンに戻すのが無難てすかね?? でもココア残りがたくさんあって途方に暮れています。 しつこいですがアドパイスあればお願いします🙏
@umaumacooking
@umaumacooking 4 года назад
むーん、駄目ですか…😵 色々試して失敗する気苦労を考えると、この際、この蒸しパン用にバンホーテンココアを買うというのもアリだと思います! 残ったほうのココアは別のお菓子(オイルを入れるお菓子なら調整しやすい)や、飲み物に使うえば…😣 賞味期限はあってないようなものですし、のんびり使っていけばいいかと。 解決のアドバイスになってなくて申し訳ないです🥺
@jessicahiro2038
@jessicahiro2038 4 года назад
@@umaumacooking 色々ありがとうございました♪ 紅茶蒸しパンのホイップや豆腐のティラミスをヒントに、苦い蒸しパンをちぎって豆乳に浸してみました。 (面倒で豆乳そのものにしただけです💦) そうしたら!美味しかったです😊カップの中でやったら何だかシフォンケーキみたいになりました。 定番の蒸しパンは頂いたアドバイス通りバンホーテンで作ろうかな☺️
@user-si5ct3xn2i
@user-si5ct3xn2i 4 года назад
このレシピで作る蒸しパンが美味しすぎて何回も作ってます!! ただ何回試しても混ぜてる時そんなにトロトロにならない、🤨 使ってるおからとかにもよるんですかねぇ〜
@umaumacooking
@umaumacooking 4 года назад
ありがとうございます✨✨ やっぱり、使うおからやココアによって違うみたいですね😅 動画の分量は目安にして、目標のトロミになるように豆乳の量を増減させてあげて下さい❗️ 今の分量で美味しいのてしたら、そのままでもいいかも知れませんけどね😁
@user-si5ct3xn2i
@user-si5ct3xn2i 4 года назад
うま馬クッキング【糖質制限ダイエット応援チャンネル】 分かりました!! 見た目は少しぼこぼこなりますが味が私好みすぎてハマってます🥺
@dongurichan
@dongurichan 4 года назад
簡単ですね❣️おからパウダーとオオバコ、買ってこなくちゃ🏃‍♀️
@umaumacooking
@umaumacooking 4 года назад
結構美味しくて、腹持ちも良いんですよ~ 是非作ってみて下さいね!
@JoysKusina
@JoysKusina 4 года назад
The chocolate bread is soft and low in calories.
@umaumacooking
@umaumacooking 4 года назад
thank you❗
@user-kb3vk4ce7k
@user-kb3vk4ce7k 4 года назад
ラカントって結構高いよね…いろいろ使いたいけど一回に使う量が多いから3.4回使うだけでなくなるんだよね…もっと安ければいいのになぁ
@umaumacooking
@umaumacooking 4 года назад
確かに普通の砂糖の値段を考えたら高いですよねえ😇 amazonとかだと類似品が比較的安く色々売ってるので、普段はそれを使ってますよ👍️
@user-ox3ph1is9f
@user-ox3ph1is9f 4 года назад
オオバコなしでも大丈夫ですか? すごく美味しそうです🙂
@umaumacooking
@umaumacooking 4 года назад
オオバコなしでも大丈夫ですよ! ふんわり寄りな仕上がりになります👍
@taeko3559
@taeko3559 3 года назад
いつも参考にさせて頂いてます!  質問させてください💦 オオバコは、絶対入れた方が良いでしょうか?😂
@umaumacooking
@umaumacooking 3 года назад
田原多恵子さん オオバコなしでも作れますよ~。 有りに比べて、ふわふわした感じになると思います😊
@taeko3559
@taeko3559 3 года назад
@@umaumacooking さん  お返事ありがとうございます💦😆とても、嬉しいです💕  了解しました!作ってみます✊  これからも投稿楽しみにしてます😊
@user-sc4ku4lp3c
@user-sc4ku4lp3c 3 года назад
美味しそうですね〜 オオバコは入れないとだめでしょうかあ⁇
@Marochan-Chihuahua-Doggy
@Marochan-Chihuahua-Doggy 4 года назад
ふわふわもちもちでうまそう(*´ω`*)💕ココア味好きなんでたまらんです🤩✨‼️
@SS-uk2be
@SS-uk2be 3 года назад
はじめておから蒸しパン作ってみました~ 少しかためだけどいい感じでした。甘味料を入れないで、野菜のみじん切り入りの食事蒸しパンもいけそうと思いましたが、どうでしょう?
@umaumacooking
@umaumacooking 3 года назад
S Sさん、ありがとうございます! 食事パンでしたら、ココアは入れないほうが邪魔しなくて良さそうですけどね🤔 玉ねぎとかの野菜やハムとか入れて、ケチャップ付けて食べるとか美味しそうかも😆
@SS-uk2be
@SS-uk2be 3 года назад
@@umaumacooking 返信ありがとうございます。もちろんココアはなしで、基本のおから蒸しパンに野菜入れるのをイメージしてました。カレー粉入れても美味しいかなと思いました~
@umaumacooking
@umaumacooking 3 года назад
そうですよね😅失礼しました! カレー粉いれるのも面白いですね~。スパイシーになって、おから感無くて食べやすそう😋
@smelngn2232
@smelngn2232 3 года назад
全然なめらかにならなくて、豆乳どんどん足してったけど ボソボソ感あるけど、レンチンしたら中央だけ生煮えで やっぱり入れなきゃ良かったかなあとか思った笑笑
@ts-du4se
@ts-du4se 3 года назад
ふかふか美味しいです! 何回も作ってます(^-^) おからパウダー、オオバコのレシピに感謝♪
@hmmm00
@hmmm00 4 года назад
いつも参考にさせてもらっています😸 ありがとうございます💗 質問なのですが、ラカントを10g減らして、他は同じ材料、工程で作ったのですが、膨らまず固くなってしまいました。加熱時間を増やした方がいいでしょうか?
@umaumacooking
@umaumacooking 4 года назад
ありがとうございます! おからパウダーによっては、豆乳の量を調整する必要があるみたいですが、 よく混ぜて、まぜたあとのトロミは動画のようになっていましたか? ベーキングパウダーを入れれば、大抵膨らむはずなんですが🤔 膨らまずに固くなるというのがべちゃついた感じでしたら、水分量を減らす。 パサパサしてるようでしたら、逆に加熱時間を減らしたほうがいいような?
@hmmm00
@hmmm00 4 года назад
@@umaumacooking お忙しい中返信ありがとうございます🥰 トロミは、動画よりも若干ですが重い感じがありました!出来上がりはしっとりが凝縮されたような感じです。 冷蔵庫で保存して翌日シナモンと蜂蜜で食べても美味しかったです!苦味が結構あったので、何もつけずに食べるなら、減らしたラカントを分量通りにしたほうがいいでしょうか?
@umaumacooking
@umaumacooking 4 года назад
なるほど~。豆乳の量か、オオバコの量を調整すれば、粘度が下がって膨らみやすくなると思うのですが… 電子レンジの性能も関係しているかもしれないので、色々試すのがよさそうですね。 明確な回答ができず、申し訳ないです😣 何もつけない場合は、ラカントを増やしたほうが食べやすくはなりますね。 それでは、甘さ的にはほんのり甘いくらいだと思いますが😊
@user-wx4fl8ix9y
@user-wx4fl8ix9y 3 года назад
作ってみました!ふわふわもっちりで上手く出来ましたが、甘みがほとんどないですね。ラカントを購入して初めて使いましたが、30g入れてもこのくらいの甘さなんですかね? 半分は砂糖に変えた方がいいですか? わたしには物足りませんでした(笑)
@umaumacooking
@umaumacooking 3 года назад
ろんめめさん、ありがとうございます! 作って頂き、ありがとうございます! ラカントは一応、砂糖と同等の甘さと謳われていますが、個人的にも砂糖よりはちょっと甘さ控えめな感じがしますね。 加熱すると甘さが落ちるって、何かで見た気がします🤔 糖質が大丈夫でしたら、砂糖にするのもいいでしょうね✨
@user-wx4fl8ix9y
@user-wx4fl8ix9y 3 года назад
甘さは自分なりに色々やってみます!でもグルテンフリーでこんなにふわふわもっちりに仕上がるなんて驚きました😄これからも楽しみに見させていただきますね❣️
@あきこchibariyo
@あきこchibariyo 3 года назад
美味しそうですね。 おからは「微粉」と書いてありますが、微粉でなくてもできますか? やっぱり、微粉でないとモサモサしますか?
@ktdnsk
@ktdnsk 3 года назад
目分量で減らしたら美味しく出来ました!20g位だと。
@あきこchibariyo
@あきこchibariyo 3 года назад
@@ktdnsk さん ありがとうございます。 すみません、キメが粗いおからパウダーでも美味しくできたということですか?😅
@user-uy6qy4vz2m
@user-uy6qy4vz2m 4 года назад
うまさんの料理ってお洒落で美味しそうなの多いです(*'▽')
@gardenviola7439
@gardenviola7439 3 года назад
ココア味でなく、プレーンなおから蒸しパンが作りたいのですが、 その場合はココアパウダーをおからパウダーに変えればいいですか❓ それともココアパウダー抜くだけでしょうか❓
@umaumacooking
@umaumacooking 3 года назад
garden violaさん、ココアパウダー抜くだけで良いですよー。 ただ、ココアを抜くとおから感が出て食べづらいかもしれません😵 卵2個にして、豆乳少な目に調整すれば、おから感は軽減できると思いますよ。 それか、ヨーグルトおから蒸しパンの動画もあるので、そちらでしたら、プレーンで美味しさ保証します💪
@user-no7km3sp7m
@user-no7km3sp7m 3 года назад
できれば、ベーキングパウダー(添加物) しないほうがいいです
@umaumacooking
@umaumacooking 3 года назад
リュウキョクフウ さん、ありがとうございます! ベーキングパウダー便利なんですよねえ😅 オオバコ入れずに卵をしっかり泡立つくらいに混ぜとけば、ベーキングパウダー入れなくても、多少は膨らむかもしれませんね😊
@user-no7km3sp7m
@user-no7km3sp7m 3 года назад
@@umaumacooking そうだね、便利けど、慣れたね、ドライイースト(乳化剤)と 天然酵母 みたいヽ(*´∀`)ノ、「卵をしっかり泡立つくらいに混ぜと」これはいいです、でも、うま馬クッキングの動画がいろいろ勉強になりました、凄い
@takekao9438
@takekao9438 3 года назад
昨日おすすめから出て来てチャンネル登録して今日早速作ってみました!焼く前モソモソしてしまって、、豆乳増やしたりしましたがレンチンしたら半分生っぽく、、パウダーはどこの物を使っていますか?またリベンジしたいと思います!他のも作りまーす!
@umaumacooking
@umaumacooking 3 года назад
亜須華さん、作って頂き、ありがとうございます! もそもそですか!?とろっとした感じにならなかったんでしょうかね?🤔 おからパウダーは商品によって、違いが大きいのが困りますよねぇ🥺 私が使ってるのはニチガってところの微粉のものになります。 概要欄にAmazonのリンク貼ってあるので、良かったらご参考に!
Далее
when you have plan B 😂
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Timings hated him #standoff #timing #meme
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