Тёмный

一度作ればずっと使える[ピーマンの肉詰め]をひと手間の愛情でいつもよりちょっと美味しくしたレシピです 

食事処さくらの料理教室
Подписаться 802 тыс.
Просмотров 116 тыс.
50% 1

さくらの日常や料理のコツが届く無料メルマガ
store.sakura-0...
さくらからお知らせが届く公式LINE🎁
lin.ee/I4Rp8e9
塩も化学調味料も使わない。『口福おだし』
送料が無料になる定期便がおすすめです!
定期便はこちら:store.sakura-0...
単品購入はこちら:store.sakura-0...
解約手数料も何ヶ月以上の縛りもないので
使ってみて合わなかったら解約してもOKです!
調理がスムーズになると大好評の『利き手の代わりになるトング』
store.sakura-0...
1年以上愛用してる『ながく使えるフライパン26cm/20cm』
store.sakura-0...
食材から検索できるレシピサイト
sakura-0141.com
⬇︎お仕事のご依頼はこちら⬇︎
syokusaku0141@gmail.com
紹介した粉ふりふりスプーン
amzn.to/3rw9ju4
▼~材料~2人分▼
ピーマン4つ
玉ねぎ 2分の1個
合い挽き肉 200g
塩2つまみ
味噌 大さじ2分の1
酒 大さじ2分の1
卵 1個
パン粉 10g
おろしニンニク 1かけ分
■ソース■
水 大さじ2
ケチャップ 大さじ2
醤油 大さじ1
蜂蜜 小さじ1
【使用している調理道具など】
〇今使ってる包丁 misono 牛刀21cm
家庭で使うには長さも切れ味もめっちゃおすすめ!
いい包丁は大事に使えば何年も持ちます!
amzn.to/3hUhZWj
〇今使ってるフライパン
▲フェラーラのフライパン▲(グレーの 浅型と深型です)
amzn.to/3a63agv
⇨浅型
amzn.to/3tcOJin
⇨深型
▲トラモンティーナのフライパンセット▲
25cmと20cmのセットなので
はじめてのフライパンに使いやすいです。
値段もお手頃♪
amzn.to/3g9IeZt
○16cmのステンレスフライパン(ちょっとしたソースや炒め物に)
amzn.to/3mLTxsz
○2L入るステンレス製の片手鍋 熱が冷めにくいので使いやすいです
amzn.to/3g34WCN
〇フライパンを傷付けないシリコントング
amzn.to/3nBS8nT
★食事処さくらのイラストレーターさん★
さ恵き ふみさん
「ふみさん」へのお仕事依頼はこちらから
⇨lit.link/saeki...
ふみさんとは漫画家のあんじゅ先生よりご紹介いただきました♪
⇨community.camp...
#ピーマンの肉詰め
#ピーマン
#ハンバーグ

Опубликовано:

 

15 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 87   
@pyuri-j5w
@pyuri-j5w 2 года назад
私わ料理が苦手なんですが、とても説明が、分かりやすくてとても参考になりました✌️
@user_ri_na
@user_ri_na 3 года назад
飴色玉ねぎ、焦がさないように腕が痛くなるくらいずーっと混ぜてました。。 最初に塩と、途中でお水を少し加えて炒めると、簡単にできるんですね♪ 味噌と酒を混ぜたものを入れるのはやったことがなかったのでやってみます! 味に深みが出そうですね♪ ひき肉はギリギリまで冷蔵庫に入れておく、 10回くらい叩きつける、スプーンでピーマンに詰める、 これらのことで脂が溶け出てしまいにくくなるのですね♪ なるほどやってみよう!と思うコツが満載です。 料理ってこんなに奥が深かったんだ~ 今回もありがとうございます✨
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 3 года назад
このやり方で、腕痛めないでもらえれば☺️ 嬉しいお言葉ありがとうございます!✨
@島田裕美-g8i
@島田裕美-g8i 3 года назад
子どもがピーマン好きで、でも上手に出来なかったのでやめたのですが、さくらさんの動画を観ながらつくります‼️ いつも、ありがとうございます😆💕✨
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 3 года назад
お子様にもこのレシピで喜んでもらえたら、嬉しいです☺️
@わさんぼん-r3u
@わさんぼん-r3u 3 года назад
作ってみたんだけど今までの中で最高の出来でしたー!! ほんっとに美味しかったです😊✨  作り方が、とにかく わかりやすいし声にも癒されます。 これからも期待してます〜!
@mumumu5353
@mumumu5353 Год назад
実家を出て初めて自炊した時に参考にしてたのは、さくらさんのレシピでした。そして、このピーマンの肉詰めほんとに美味しいです♪いつも美味しいレシピを教えてくださり、ありがとうございます!
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Год назад
ありがとうございます☺️
@応援隊長久美子
@応援隊長久美子 3 года назад
さくらさん、こんにちは 今日はお休みで少し早めの夕食です 主人も「これは美味しい」とご飯をおかわりしました♪ ありがとうございます😊
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 3 года назад
わぁ!私も嬉しいです!ありがとうございます🥰
@ちーちゃん-j5x
@ちーちゃん-j5x 2 месяца назад
さくらさん ピーマンの肉詰めのレシピありがとうございます。今日の夕食はそれで行こうと決まり、さっそく作り方を参考にします。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 месяца назад
ありがとうございます!!
@JUN1127JUN
@JUN1127JUN Год назад
先生のピーマンの肉詰めは、もう数回作ってます。😋 味がしっかりしていて 私好みの味😋肉詰めのポイント、ピーマンにふる小麦粉の量など勉強させて頂いてます。 ありがとうございます🙇
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Год назад
ありがとうございます☺️
@中野牧子-r3j
@中野牧子-r3j 3 года назад
料理学校の先生みたい⭕ わかりやすいし懐かしい感じですね💯
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 3 года назад
先生だなんてお恥ずかしい…けど嬉しいです!!ありがとうございます😆
@サトシタカシ
@サトシタカシ 3 года назад
ピーマンの肉詰め上手いですよね!今度試してみます👍毎回動画楽しみです💪今回も素敵な動画ありがとうございました🍀
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 3 года назад
嬉しい限りです!こちらこそありがとうございます🥰
@kworks4836
@kworks4836 3 года назад
いつも作りやすくて本当に助かってます✨ ありがとうございます😊
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 3 года назад
こちらこそありがとうございます🥰
@kirabijou5562
@kirabijou5562 3 года назад
ピーマン買いすぎたので作ろうっと😊 味噌入り初めてなので楽しみです🍀
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 3 года назад
ありがとうございます☺️
@きーよちゃん
@きーよちゃん 3 года назад
長男のリクエストで作ってみました😊お味噌を隠し味にする事やお酒で蒸焼き等やってみて美味しく出来ました🎊また作ります😊🍀
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 3 года назад
リクエストがあったのですね、嬉しいですー!気に入ってもらえましたでしょうか?🥰
@バーネット-w8f
@バーネット-w8f 2 года назад
これまじで美味かった。味が好みすぎる。 ありがとうございます。
@貴代子-y8t
@貴代子-y8t 3 года назад
これわ参考になります😊ピーマンの器が中々柔らかくならないから此れならいけそう👍中身もお味噌入れたりニンニク入れたり考えつかなかった😥
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 3 года назад
ありがとうございます!ぜひ作ってみてもらえたら嬉しいです😌
@あひる-u5t
@あひる-u5t 3 года назад
ピーマン肉詰めたまに作りますが…冷蔵庫でキンキンに肉を冷やす &スプーンで肉だねを詰めるの初耳👂️でしたー、肉は作るちょっと前から常温にしてガッツリ手で詰めてました😂次回からさくらさんのやり方でやってみまーす。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 3 года назад
ありがとうございます!☺️
@あひる-u5t
@あひる-u5t 3 года назад
@@syokujidokorosakura さんへ 夏の暑い日が続きますね、美味しいごはん食べて🍚水分&睡眠たっぷりとって下さいねー☺️
@駿太朗-w3q
@駿太朗-w3q 3 года назад
昔 若い時に作ったらピーマン硬いし挽き肉も味付けないから不味くて二度と作りませんでしたが これは美味しそうですね♪ 何十年ぶりに再挑戦してみよう。さくらさん ありがとうございました😊
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 3 года назад
とんでもないことです!ありがとうございます😆
@きょうちゃん-g9b
@きょうちゃん-g9b 3 года назад
さくらさんが、たまに入れ忘れちゃうのなんだかホッとします。私が忘れちゃうのも仕方ないんだって(笑) ピーマン大好きなので作ろうと思います!
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 3 года назад
たまにやっちゃいます🤣笑 ありがとうございますー!!✨
@とっちい-o4m
@とっちい-o4m 2 года назад
家族に作ってみました! 子供も苦手なピーマンを食べてくれました😂夫からも大好評でした🎉
@nishig7993
@nishig7993 3 года назад
こーいう家庭的なピーマンの肉詰めが大好きです。有難うございます!
@クマオ-t6n
@クマオ-t6n 3 года назад
いまご飯食べたばかりだっていうのに、すぐにも食べたくなってしまう。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 3 года назад
ありがとうございます🤗
@user-oo4ld1wg5t
@user-oo4ld1wg5t Год назад
さくらさんの動画はいつもわかりやすくて参考になります。 質問なんですが、小麦粉の代わりに米粉でもいいですか?
@ピンコロ-x3s
@ピンコロ-x3s 3 года назад
はじめまして。 美味しそうなお料理の数々と、優しいナレーションが目に止まりました❣️ 料理は苦手だけど、さくらさんのおかげでやってみようかなという気になりました。 これからもどうぞよろしくお願いします😄💕
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 3 года назад
嬉しいお言葉、ありがとうございます!🥰
@ユミコ-h8i
@ユミコ-h8i 3 года назад
美味しそうです☺️ さっそく作ります、いつも分かりやすい説明ありがとうです😻
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 3 года назад
こちらこそ、ありがとうございます😆
@れなちゃん-j2j
@れなちゃん-j2j 2 года назад
とても美味しいレシピで この作り方おぼえます!!😆✌️
@inu_S2
@inu_S2 2 года назад
分かりやすい〜! 理由までしっかり説明してくれるの助かります😄
@ゆみゆみ-x3r
@ゆみゆみ-x3r 3 года назад
さくらさん、こんばんは。 ちょうど今日、まさにさくらさんが動画をアップしているその時に 私も同じピーマンの肉詰めを作っていました!ガーン! 夕方から夜にかけて用事があったので、早めの晩ご飯作りだったのですが…! さくらさんだったら、どう作るだろうと想像して作っていました。 さくらさん流に玉ねぎは塩を振って水分を抜いたりしちゃいました。笑 玉ねぎ入れたり小麦粉振るのは正解だったけど、全く違うもののような…やはりプロには敵いませんね。 でも自分的には水分を抜いたから美味しく出来たような…?(自画自賛) 次回の肉詰めは、こちらのレシピを参考にさせていただきます。 味噌を入れるのがミソだったとは。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 3 года назад
お!ピーマンの肉詰め食べたいタイミング、一緒でしたね😋♪ また作るとき、試してみてもらえたら嬉しいです! 味噌を入れるのがミソ…いいキャッチコピーですね👍✨
@森佐和子-l1r
@森佐和子-l1r 3 года назад
蜂蜜を 買って来ないと 無いので 砂糖でも 良いですか?
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 3 года назад
はい、大丈夫ですよ😊
@ひろりん-z3j
@ひろりん-z3j 3 года назад
分かりやすいレシピ紹介ありがとうございます! とっても美味しそうです、 赤や黄色のパプリカでもいけるんでしょうか?
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 3 года назад
身が厚いのピーマンの方がおすすめですが、作る場合はしっかり焼いてください😊
@ひろりん-z3j
@ひろりん-z3j 3 года назад
@@syokujidokorosakura さんへ ありがとうございます!
@user_sakuchan1425
@user_sakuchan1425 3 года назад
これは絶対美味しいやつですな(笑)
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 3 года назад
ありがとうございます😆
@AREHA-p6q
@AREHA-p6q 3 года назад
ありがてぇ~!挽肉がキンキンに冷えてやがる!サクラ的だ! ハンバーグとかの挽肉もキンキンに冷やしてから整形して冷やしてから一気に焼き上げると肉汁を閉じ込めやすいね。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 3 года назад
絶対言ってくれると信じてました😂!!
@須佐剛志-b1r
@須佐剛志-b1r 3 года назад
すいません二回目の書き込みですが、書きたくて書かせて頂きます😊 自炊弁当の作り置きでピーマンの肉詰めを参考にさせて頂きまして、平日の夜なのにストロングが進みます🤣 ピーマンと肉のジュースをつまみにストロングがヤバイほど進みます🤣 明日は起きれるかな🤣 弁当の作り置きで18個作って3個たべて後は作り置きにしようとしたら半分食べてしまいました🤣 さくらさんの動画を見る前は「自分で作るとこんなもんか」だったのに、さくらさんの動画を参考にしてからは自分の作ったものでも、がっついて食べる自分がいます🤣 他の動画も正直みていますが、さくらさんは火の大きさ、時間、ひっくり返すタイミングが全部載ってるので初心者のありがちな火の通りの失敗がなくなりました😊 平日の夜に幸せを感じる事が出来るのは「良いのかな」と思ってしまいます🤣 明日も挽き肉追加で買ってきます🤣
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 3 года назад
そんな風に言っていただけて、本当に嬉しいです😭✨ ストロング進みすぎ注意ですね🤣笑 平日でもお休みの日でも、楽しんでください🥰
@user-qn7nb6nt1w
@user-qn7nb6nt1w Год назад
かなり美味しかった~🎉
@中川美香-q6p
@中川美香-q6p 3 года назад
いつも、有り難うございます(≧▽≦)一手間をするとしないで、出来上がりが変わる事を学びました(-""-;)新婚当時に失敗してから、作ってませんでしたが、動画を見ながら作ってみます。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 3 года назад
ぜひこのレシピで、またピーマンの肉詰め作ってみてもらえたら嬉しいです😊👍
@府中芝鬼ウォッカ
@府中芝鬼ウォッカ 3 года назад
うちと同じパピヨン飼ってる方なんだ!と感激しつつ登録させて頂きました🤗これからも美味しいお料理動画楽しみにしてまぁす🐶🐶
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 3 года назад
ありがとうございます!🐶🐶
@なんなん-l8z
@なんなん-l8z Год назад
油をひかずにやったら…肉の表面がフライパンにくっついてぐちゃぐちゃになり失敗!悲しかったわ〜😢テフロン加工じゃないのを(鉄製)うっかりしてました😢 それでも救いは、残った肉とピーマンがぴったりとくっついてたこと。また挑戦してみます!!
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Год назад
ありがとうございます😊
@安子こうち
@安子こうち 2 года назад
初めまして、説明理解しやすく、早速作りました^_^大変美味しく病みつきなりそう感謝☆^_^
@uwanosora33
@uwanosora33 3 года назад
ピーマン大好きのなので、嬉しいレシピです! いつもピーマンとお肉が、 最終的に離れちゃうので…(・_・;) 動画見ながら挑戦してみます!
@sakurasakura6744
@sakurasakura6744 3 года назад
作りました! 美味しかったです^^
@弥生-p3f
@弥生-p3f 3 года назад
さくらさんの料理いつも参考にさせてもらってます。さくらさんのぶちさすとか言う表現もついおかしくて見ながらふきだしてます^^
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 3 года назад
ありがとうございます!笑っていただけて光栄です🤗
@neo-zd7wn
@neo-zd7wn 3 года назад
わかりやすく 料理下手な私にも嬉しいですฅ^•ﻌ•^ฅ
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 3 года назад
ありがとうございます!私も嬉しいです😊
@yukibotan5078
@yukibotan5078 3 года назад
さくらさん、今晩は。ピーマンに肉を詰めるときは、私はバターナイフを使っています。スプーンだと、内側に肉がついてとれないときがあるのでバターナイフの方が楽です。同じ理由で、餃子の種もバターナイフ使います。今回「ぶち込む」と言いませんでしたね^^v;
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 3 года назад
バターナイフでも綺麗にいけそうですね!✨ ぶち込む、待っててください😆笑
@mayumonta9662
@mayumonta9662 2 года назад
こんにちは。 最近はさくらさん🌸レシピばかりです。早速作ってみたいと思います。 今夜(^^)
@レオのまま
@レオのまま 3 года назад
昨夜うちもピーマンの肉詰めでした。 味噌で下味つけてタレはケチャップの甘いの、次は試してみます。 いつもは焼肉のタレで誤魔化します(笑)
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 3 года назад
ありがとうございます😆
@猫野巧
@猫野巧 3 года назад
『ブチ込む』って言いたいのね♪ ウチでも言うようになった。 今回はプスるが無かったのが残念。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 3 года назад
ぶち込むって言いながらやっていきましょう😝プスる、またご期待ください👐笑
@河野菜穂子-v4i
@河野菜穂子-v4i 3 года назад
いつも…納得いかない仕上がりでした。さくらさんレシピなら私でも上手に出来るかも…。挑戦してみます。ありがとうございます。
@70-cotkn84
@70-cotkn84 3 года назад
こちらを参考に準備していたら、息子がかえってきて、生ピーマン🫑とつくねにして、と言われ😓 そもそも鶏肉ではないんだが… でも美味しく出来ました😆 ありがとうございます
@シャキミユキ
@シャキミユキ 3 года назад
玉ねぎの水分飛ばしに塩・・( ..)φメモメモメモ。はちみつと醤油・・でのソースも( ..)φメモメモメモです
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 3 года назад
メモ、ありがとうございます😆✨笑
@群青早雲
@群青早雲 3 года назад
ピーマンを詰めて焼くのでなく ミニハンバークを焼いて生ピーマンに乗っけて食べると 美味いです(´▽`)
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 3 года назад
あのパリっとした感じがいいですよね☺️✨ありがとうございます!
@yku5751
@yku5751 3 года назад
すこやかなご説明high💬rank cookingショ―会えて嬉しい、職業柄幼児と会話します、 素晴らしい専門傍ら動画ありがとうございます💐🎀
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 3 года назад
こちらこそ嬉しいお言葉、ありがとうございます🥰
Далее
Supreme Stuffed Peppers
11:31
Просмотров 1,9 млн