三色齋😋自製油麵筋🟠無需油炸✌🏻無油溢味😎完全不油膩👍🏻非常吸汁👏🏻甜酸齋很開胃🤤蠔油齋很下飯🍚咖喱齋很香濃🤩 

‪@chaomumcooking‬ 吃三色齋很怕油淋淋和油溢味 ，但這次用自製油麵筋，無需油炸，無油溢味，完全不油膩，非常吸汁！加自製醬汁，甜酸齋很開胃，蠔油齋很下飯，咖喱齋很香濃！
【材料ingredients】
自製油麵筋
高筋麵粉600克
水480克
鹽1/2茶匙
甜酸齋
油麵筋38克
茄汁40克
白醋1茶匙
糖1湯匙
鹽少許
粟粉/玉米粉2茶匙
水約10070-80毫升
蠔油齋
油麵筋38克
蠔油1湯匙
醬油2茶匙
糖1/2湯匙
鹽少許
粟粉/玉米粉1.5茶匙
水約100毫升
咖喱齋
油麵筋38克
日式咖喱5湯匙
黃姜粉適量(片中食譜更正，不是1茶匙，是適量）
粟粉/玉米粉1茶匙
水約100毫升
#甜酸齋 #麵筋做法 #自製麵筋
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