Тёмный

中式糖水[香滑腰果露]任何普通攪拌機都磨到糊|真材實料|非油炸|養生健康|男女老幼都愛|Recipe for Cashew Nut Sweet Soup |Easiest ENG SUB  

廚娘的365日
Подписаться 226 тыс.
Просмотров 184 тыс.
50% 1

香滑腰果露 (4人份量)
腰果 200克
白米 40克
水 960毫升
冰糖 70克
鹽 1/16茶匙
Cashew Nut Sweet Soup (serving 4)
Cashew nut 200g
Rice 40g
Water 960ml
Rock sugar 70g#
Salt 1/16tsp
-----------
好東西要分享給身邊的朋友啊!
喜歡的快來訂閱我的RU-vid 頻道,支持一下我🥰還要記得按小叮噹,你才不會錯過我每次新出的食譜呢!
Subscribe to my channel so you can get more Cantonese or other asian food recipes!!!😊
☘️Fb: / mammy2022 (廚娘的365日)
😎website:heho.us
---------
#腰果露 #糖水 #懷舊 #酒樓 #中式糖水 #糖水 #cooking #甜點 #小食 #食譜分享 #香港人頻道 #下午茶 #兒時回憶 #做法 #simplerecipe #香港人 #chinesefood #港式 #廚娘的365日 #免油炸 #攪拌機 #石磨 #非石磨 #烤箱 #香滑 #cashew #cashewsweet #sweetsoup

Опубликовано:

 

2 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 155   
@KeungTo4ever
@KeungTo4ever Год назад
老師妳好,同妳分享吓我點樣焗腰果,係用微波爐叮嘅,快脆乾爽同埋唔油膩
@bbclub888
@bbclub888 Год назад
因為家裡沒有焗爐, 請教一下, 如果使用微波爐的做法? 謝謝
@KeungTo4ever
@KeungTo4ever Год назад
@@bbclub888 滾水灼腰果1分鐘,是否加鹽自己決定,吹乾之後平放於微波爐碟入邊視乎微波爐火力幾強,我會先叮2分鐘撈勻再叮1分鐘撈勻如是者大約四至5分鐘要視乎腰果份量同微波爐火力,微微黃就得㗎啦,如果1分鐘覺得太長每30秒加,每次叮完之後要撈勻再叮,希望廚娘老師唔好介意,大家互相分享經驗
@bbclub888
@bbclub888 Год назад
@@KeungTo4ever 明白, 謝謝 💖
@KeungTo4ever
@KeungTo4ever Год назад
@@bbclub888 如果整腰果露就唔好加鹽,平日食嘅就落啲味
@365d
@365d Год назад
歡迎及多謝分享做法!廚娘唔識用微波爐😂😂
@365d
@365d Год назад
廚娘用的手提攪拌機是: Panasonic MX-SS1 已經用左成年,仲係好好用。 平靚正,大概係300幾蚊😉 又平又好用又夠力💝
@wylieng3579
@wylieng3579 Год назад
多謝分享😍祝你🐰年行大運🥳身體健康!心想事成!萬事如意!
@365d
@365d Год назад
我都祝你兔年心想事成!身體健康!大吉大利😜😜
@ongoing101
@ongoing101 Год назад
好勁,唔使過篩都咁滑,好吸引😋
@365d
@365d Год назад
係架
@bibtong3554
@bibtong3554 Год назад
❤多謝分我很喜歡你節目
@365d
@365d Год назад
多謝你的支持!祝你心想事成
@leungyuk7459
@leungyuk7459 Год назад
你好廚娘,祝您新一年事事順利,身體健康,餐餐嚐珍饈,快樂永無憂,繼續拍好片,我哋就日日有食神。
@365d
@365d Год назад
多謝你呀yuk! 廚娘都祝你合家平安、身體健康、心想事成!
@leungyuk7459
@leungyuk7459 Год назад
@@365d 大家都咁話。
@pinkiepinkie5795
@pinkiepinkie5795 Год назад
🙋🏻‍♀️廚娘妳好呀,除了喜歡妳的影片外,最主要的是→ 妳是說廣東話的,真的是“同聲同氣”,沒有語言阻隔😄😁😉 廚娘,想請教妳,如果要做“開心果露”,是否要先清除開心果上的那層衣呢?如果想做“杏仁糊”,應該選用那種杏仁?是即食那種嗎?需要去衣嗎?是否同樣要清洗及烘乾?謝謝指導🙏
@SB-bp4bb
@SB-bp4bb Год назад
This looks great, thank you!
@365d
@365d Год назад
Welcome😉👍
@chingchan4411
@chingchan4411 Год назад
我是已經退休人士,日日坐在家看you tube 所以是你的粉絲 今日看到腰果露但我有太多核桃 可唔可以代替腰果照你的份量做,我 沒有駕駛了 去華人市場要等我仔或老公載。我是最近才看到您的教學。thanks & love you. 請覆
@365d
@365d Год назад
核桃露做法一樣喔😜👍 很高興您喜歡我的影片😘👍🌹 謝謝支持💖
@Jen-d3i
@Jen-d3i Год назад
多謝分享❤
@wongandy9994
@wongandy9994 Год назад
謝謝您😊🙏
@365d
@365d Год назад
客氣了😉多謝您的支持!💞
@rebeccatsang96
@rebeccatsang96 Год назад
廚娘您好,可否教如何製作夢白絲酥餅呢?謝謝你!
@365d
@365d Год назад
如果有時間可以拍片教學,謝謝支持💕
@ctsang9831
@ctsang9831 Год назад
剛剛照跟你的食譜整咗,好成功,好好味!謝謝分享!想請問如果轉做栗子露,栗子份量都是200克嗎?謝謝😊!
@365d
@365d Год назад
可以阿😉,不過最方便要買剝殼栗子,洗淨,用大火蒸20-30分鐘,我影片內有提及這食譜可轉換其他材料去整,謝謝您的支持!😊
@ctsang9831
@ctsang9831 Год назад
@@365d 明白了,謝謝回覆!😊🙏
@catcatcat705
@catcatcat705 Год назад
其實用豆漿機仲方便,跟妳的方法準備材料,然後一次過放哂落部,按一個掣就煲滾兼磨滑,掂㗎。
@365d
@365d Год назад
用豆漿機更快!
@lilychen8971
@lilychen8971 Год назад
厨娘,超市入面有卖烘过嘅腰果 如果我买果D系咪唔使再用焗炉焗D腰果?
@365d
@365d Год назад
可以呀😉,但已經焗好的腰果要看清楚要原味的喔😘
@manman6646
@manman6646 Год назад
請問點樣做almond milk?
@hym1230
@hym1230 Год назад
請問無焗爐的話,可以用白鑊烘烘腰果嗎?謝謝
@365d
@365d Год назад
一樣可以!☺️要慢火慢慢烘
@hym1230
@hym1230 Год назад
謝謝
@ivan06162443
@ivan06162443 Год назад
以前沒有焗爐。微波爐嘅年代,前人都係用白鑊炒香花生等等食物
@Phyon123
@Phyon123 Год назад
請問焗完可以先磨成粉,再去煮嗎? 又或者買現成即食的,可以嗎? 以前有一檔街邊手磨杏仁糊超正,老細都話要加米漿!
@365d
@365d Год назад
對呀👌加米是香同滑,這是秘決來的😂
@eileenlim3250
@eileenlim3250 Год назад
🙏🏻谢谢厨娘分享,我本身很喜欢吃腰果,常用于~烘焙,煮汤,沙拉,零食😊 这里有一个温馨提醒🔔 通常我会把买回来的腰果剖开对半收藏雪柜,要用才清洗,一方面我们不知道商家的货收了多久,我就曾经在腰果里面发现干的小虫子,还有一种干粮也要注意,那就是干的无花果,我喜欢用做汤底,吃/煮的也要剖开对半查看,我也看过有虫子,这两种食材都要特别留意❣️ 希望我的分享对大家有帮助🙏🏻😊💕
@365d
@365d Год назад
很好的建議!這樣更乾淨
@misschan9342
@misschan9342 Год назад
請問有冇方法唔落咪可以做到合桃露呢?
@365d
@365d Год назад
用粘米粉都得,不過我嫌唔夠米香
@binhtnguy6855
@binhtnguy6855 Год назад
廚娘你好我想问如果换个係核桃份量係唔係一樣祝你新年快乐
@365d
@365d Год назад
係呀,可以換其他材料,做法一樣😜影片有提及😜👍
@binhtnguy6855
@binhtnguy6855 Год назад
Thks 🥰👍
@tracychan6658
@tracychan6658 Год назад
好味呀!題外話:請問個tray 那里買?🙏
@365d
@365d Год назад
旺角彌敦道$12店
@cindyfung9184
@cindyfung9184 Год назад
請問你用的手提攪拌器,咩牌子,好用嗎?有其他好牌子介紹嗎?腰果露我學你方法做,good
@365d
@365d Год назад
攪拌器是 panasonic mx-ss1 非常好用😘
@cindyfung9184
@cindyfung9184 Год назад
我買左你部手提攪拌器,請問要磨多久,我第一次做,有点粗粒,我格左兩次筲箕
@joeyleung7540
@joeyleung7540 Год назад
係咪只用這個攪拌機, 唔需要用布袋隔都可以好滑?
@365d
@365d Год назад
係!
@angelwong6724
@angelwong6724 Год назад
謝謝廚娘的分享🙏🙏😘 想問下可以用一罐罐已焗的無鹽腰果代替焗腰果的過程嗎?
@Phyon123
@Phyon123 Год назад
點解我質感唔夠杰?份量比例系照足一樣,只系我改用合桃!
@365d
@365d Год назад
味道如何?如果喜歡杰一啲,下次試吓加多啲合桃,同埋加多少少米,就可以再杰一啲😋
@Phyon123
@Phyon123 Год назад
​味道好好呀!我會再接再厲!
@Phyon123
@Phyon123 Год назад
​我今日整多一次,加多左d米,效果好好呀!多謝你教學!
@365d
@365d Год назад
@@Phyon123 攪到我又想整
@STS3KAM
@STS3KAM Год назад
請問這樣焗好的腰果是否可用來做炒西芹肉粒?.
@365d
@365d Год назад
可以!
@anst6752
@anst6752 Год назад
老師你好。如果冇微波爐可以用什麼呢?
@365d
@365d Год назад
用白鑊炒都可以
@anst6752
@anst6752 Год назад
謝謝你老師!請問要加油去炒嗎?炒幾耐?不想用太甜糖應該用什麼糖呢?
@365d
@365d Год назад
@@anst6752 不用特別加油去炒,白鑊炒到微微金黃就可以。如果不想太甜,可以將糖的份量減少。
@anst6752
@anst6752 Год назад
謝謝老師❤
@kaikeitang7046
@kaikeitang7046 Год назад
👍
@cattseyk
@cattseyk Год назад
Thank you for your clear and concise teaching. I just made it and was successful! I have a question about the version of the walnuts and pistachios. Do their skins need to be removed?
@jlife9092
@jlife9092 Год назад
My peronal experience is as followed: as with most nuts, after baking in the oven, the skins are easily removed once rubbed against one another. A bit of skin still adhering should be fine in the blender, but too much skin on will contribute to a noticeably bitter aftertaste.
@cattseyk
@cattseyk Год назад
@@jlife9092 It’s good to know. Thank you!
@365d
@365d Год назад
Thank you!
@maggiechan9965
@maggiechan9965 Год назад
請問用邊個頭攪拌呢? 我好似有類似呢部機,但已唔記得用法。
@365d
@365d Год назад
你上網search 一下Panasonic MX-SS1
@hw9054
@hw9054 Год назад
邊個頭?
@conniechieng2325
@conniechieng2325 Год назад
廚娘您好!請問 為什麼要加白米呢?
@365d
@365d Год назад
可以令到它呈糊狀
@stse9191
@stse9191 Год назад
香滑,學你整個腰果露
@365d
@365d Год назад
真係好香滑
@fungfung8352
@fungfung8352 Год назад
睇落都好間單等我都試下先,謝謝妳厨娘正。
@365d
@365d Год назад
好簡單🤭
@chrisyap1212
@chrisyap1212 Год назад
Why to put in rice to made the cashewnuts dessert?
@365d
@365d Год назад
For the thickness and it will make thr sweet soup taste much better
@chrisyap1212
@chrisyap1212 Год назад
@@365d thank you
@scyolo
@scyolo Год назад
請問你個手提攪拌機係咩牌子
@365d
@365d Год назад
Panasonic MX-SS1 用左成年,仲係好好用。 平靚正,好似都係300蚊左右😉 又平又好用又夠力💝
@wankamwongwong234
@wankamwongwong234 Год назад
今日即刻跟整,超正😍😍😋😋🙏🙏㕑娘
@365d
@365d Год назад
😄😄❤️
@SChan-we8vd
@SChan-we8vd 7 месяцев назад
200度華氏或攝氏?
@mandyc0703
@mandyc0703 Год назад
想轉做開心果露 同樣做法嗎?
@365d
@365d Год назад
係!
@gobbylam9378
@gobbylam9378 Год назад
不知道用破壁機可不可以
@365d
@365d Год назад
如果有攪拌功能,應該可以😜
@shiupingcheung5260
@shiupingcheung5260 Год назад
請問可以用蔗糖?
@365d
@365d Год назад
可以🌷
@vickywong6933
@vickywong6933 Год назад
👍👍❤️
@365d
@365d Год назад
🤭多謝支持💖
@iseli3313
@iseli3313 Год назад
Thanks
@365d
@365d Год назад
Welcome💖
@順便行開過黎
@順便行開過黎 Год назад
腰果我至愛,簡單易做,一定要試下
@365d
@365d Год назад
Try try 佢👍🏻
@nadasou
@nadasou Год назад
用開心果好過用腰果!
@365d
@365d Год назад
可以試下💞各有喜愛😜
@tangtang9630
@tangtang9630 Год назад
🙏🙏🙏🌹
@365d
@365d Год назад
多謝支持💖
@leonwong1268
@leonwong1268 Год назад
正, 多謝分享🤩🤩😋😋👍👍
@365d
@365d Год назад
Welcome 🤗
@jofoong1493
@jofoong1493 Год назад
👍👍👍👍👍👍👍👍👍🍊🍊
@365d
@365d Год назад
Thanks
@freechina-8964
@freechina-8964 Год назад
👍👍好介紹
@365d
@365d Год назад
客氣了😉👍🌹謝謝支持💖
@everybodygoodtime770
@everybodygoodtime770 Год назад
👍🎉🤗🌞👏
@365d
@365d Год назад
🐰
@yenc7909
@yenc7909 Год назад
can I use 粘米粉?
@takcheung1060
@takcheung1060 Год назад
多謝分享!
@365d
@365d Год назад
客氣了💞多謝支持💖
@ballball511
@ballball511 Год назад
❤🧡💛👍👍👍
@365d
@365d Год назад
多謝!
@harrylam1061
@harrylam1061 Год назад
多謝。😘
@365d
@365d Год назад
客氣😜
@sussanalam3810
@sussanalam3810 Год назад
U
@365d
@365d Год назад
Thanks! 😊
@jennychan1110
@jennychan1110 Год назад
😋
@365d
@365d Год назад
😽
@joannawu8022
@joannawu8022 Год назад
I love your channel!! Thank you for sharing ❤
@365d
@365d Год назад
Welcome💞
@bbclub888
@bbclub888 Год назад
💖💟❤
@bbclub888
@bbclub888 Год назад
因為家裡沒有焗爐, 請教一下, 如果使用微波爐的做法? 謝謝
@365d
@365d Год назад
置頂留言有網友教了😅 我唔識用微波爐,或者你用白鑊炒一樣得!😜
@bbclub888
@bbclub888 Год назад
@@365d Thanks
@woonpinglee6587
@woonpinglee6587 Год назад
🌹🌹
@365d
@365d Год назад
謝謝🐰💞
@rosechu5957
@rosechu5957 Год назад
合桃露過程是否-様?謝謝廚娘!
@365d
@365d Год назад
是!一樣咁整
@rosechu5957
@rosechu5957 Год назад
@@365d 謝謝你!
@蔡裕子
@蔡裕子 Год назад
为什么没有国语的?都是广东话
@Sara-kd6qf
@Sara-kd6qf Год назад
超容易,甜品店食好貴,又未必好食
@leungyuk7459
@leungyuk7459 Год назад
都想問吓廚娘你是買什麼牌子blender的?這個可否整豆漿?
@365d
@365d Год назад
Panasonic MX-SS1 用左成年,仲係好好用。平靚正,好似都係300蚊左右
@leungyuk7459
@leungyuk7459 Год назад
仲有想問blend 出來有冇D特別機器味?如果用現成膠盒裝的熟腰果得唔得?
@365d
@365d Год назад
@@leungyuk7459 一定不會有機油味,因為主機和攪拌位置是分開的,所以放心,這牌子好用又夠力,另外現售已爐好的也可以製作腰果露,但最好選擇原味的,謝謝您🌹
@leungyuk7459
@leungyuk7459 Год назад
多謝廚娘詳細解答。
@ericyuen258
@ericyuen258 Год назад
😁😜😁😜😁😜😁😜😁😜
@365d
@365d Год назад
多謝支持💖💞
@Kiki8763j
@Kiki8763j Год назад
這方法真簡單快靚正👍👏🙏
@365d
@365d Год назад
對呀,我的食譜都是快靚正為主😂湊住兩個仔不可慢慢黎😅
@Kiki8763j
@Kiki8763j Год назад
為母則強👍
@meiwahlam1282
@meiwahlam1282 Год назад
無謂說話可否不要說太多
@365d
@365d Год назад
多謝支持💖
Далее
iPhone 16 & beats 📦
00:30
Просмотров 97 тыс.
КОГДА НАКРОШИЛ НА ПОЛ #shorts
00:19
Просмотров 684 тыс.
[補腦甜品] 合桃糊 Sweet Walnut Soup
11:51
Просмотров 70 тыс.
iPhone 16 & beats 📦
00:30
Просмотров 97 тыс.