中毒性のあるチャーハンは、こうやって作るのだ！ 

炒飯の動画って何回でも見てられるわ

最後の盛り付けかっこよくて好き

マジでめっちゃ美味しそう🤤 ヨダレ本当に出ちゃいました笑 炒飯食べたくなったので明日炒飯家で作って食べようと思います😋

めちゃくちゃ美味しそうです。

お玉によそって皿に盛り付ける所がメッチャかっこよくて何度も見てしまう。 業務用コンロはないですが北京鍋持ってるので、頑張って練習してみます。

卵二個使ってますから美味しさ倍増間違いないですね😋😋😋 調理に見とれてしまいました😆

どのチャーハン動画視てもプロはやっぱり手際がいいので美味しそう。家庭ではフライパンの中で鍋を振らずに頑張って作ってます。

火力が強いからパラパラ　美味しいチャーハン美味そうです😊

ヘゴヘゴヘゴヘゴって混ぜる音が一番好き❤️

良い一日をお祈りします これに対して、私はあなたのすべてに感謝します

美味そう 中華料理の最初に引くほど油を入れて戻す工程がなんか見てて好き

いい音だー🤤

中毒性だよ。食べたい！

すんご。で丁寧感でいいっすね。食材を丁寧に扱う感じとか手際とか

チャーハンとオムレツを美味しそうに作れる人はそれだけでも勝ち組だとおもいます✨

食材の扱いに愛が感じられる。

すごい参考にしてマネしてみてるんですけど！1:39あたりでいれてる黄色いのは何ですか？？

厨房?めっちゃ綺麗

このチャンネルの全ての動画に中毒性があります🍜😄👍

チャーハンを作る時は、金(卵)で銀(ご飯)を包めって教わったなぁ。

夜通し　これをBGMにして寝たわ～　ネタちゃうで。朝起きたら腹ペコな感じ!

胡椒のとこで惚れたな

こんばんわ。 リズミカルで、お米も踊ってますね。 家庭じゃこの火力は出せないのが辛いです。

私が鍋を振るとご飯が半分くらいなくなりますｗｗｗ

チャーハンもうまそうだけど、厨房の綺麗さ１００点だな🎉

やっぱり鉄鍋と超高火力のコンロなんだよなぁ…w

音とリズムが良いよね〜

このフライパンを振る速さ、俺でなきゃ見逃しちゃうね。

なぜか腹が減る。動画から何か変な電波が出てるに違いない。

1:25ちょっ 真似させてもらうわ！

いきなりサムネの鍋が見れて嬉しい

かなりの力仕事やな

色々チャーハン動画見たが、これが一番おいしそう。

最後の置き方ww

いいなあ 設備と腕があったらなあ

一生見ていられる動画❤

カッコいい決め。 水分が飛んだレンゲ差し込むとパラパラ崩れる最高のチャーハンですね。

最後かっこええ❤

中華料理の動画って味はさておき、コツコツの鍋音と油の感じと手捌きが食欲をそそるから、ついつい見いっちゃう。 これ家庭の台所で電気でチマチマ作ってたら、味は良くても観る気はしない。

後輩の料理人にみんなプロのフライパン捌きを自宅でやっちゃうんだよって。お店と自宅では火力が違いすぎるから自宅でやるならプライパンはなるべく火から離さない方がよりパラつくんだぜ？って教えてもらった。後輩も自宅じゃこんなにふらないってww

1:39で入れる黄色いの何だろう？

なるほど、火力的に家庭のコンロでは不可能ですね。 あと、仮に火力があってもご飯を柔らかめに炊くお宅でも不可能そうなだ。ご飯を少し硬めに炊かないと、たまごや液体系の調味料と合わさった途端にベチャベチャになりそう。 とても勉強になりました。

やっぱ油の量すごいなぁ 卵と同じくらいに見えるけどあんなに入れるガッツは無いです 知らずに食べるお店のチャーハン超おいしい

こうやって作るのだと言われても、そんな大きな中華鍋もガスバーナーもないので食べさせてください。

動画を拝見させて頂きました。　これが職人技！

手際いいですね👍

昔中華料理店で働いてました。その時の料理長に言われたのがチャーハンは①たまごは白身感なくなるまでよくかき混ぜろ②油はすぐ食べるならラードを使った方が美味い③醤油は鍋はだから入れた方が美味いと思われるが鍋はだから入れるとコゲの味が強調されるので鍋はだからは入れるな④お玉やお椀にチャーハンを入れて皿に盛ると見た目は確かに良いがせっかくのパラパラ感が少しギュッとするから作ったらそのまま皿に盛れ。と教わりました。動画は①と④が教えと違いますが正直美味そうなので料理長の教えは関係ないと思っちゃいました…。鍋はだから醤油入れた方が良いという動画もいっぱい見ましたし結局それぞれ美味いんでしょうね。

美味そう。以前、店でチャーハンくださいって言ったらありませんって言われた記憶があります。焼き飯ならありますって言われました。違いは何でしょうね？

良い音だなあ、ASMR要素有り。

最後タン！がかっこよかった！

取っ手を素手で持つとこも凄い

この火力も調味料みたいなものよね。

見ているだけで楽しい。具材は、玉子とネギだけでも、お皿に、宝物が山のようにつまっている。

中盤で入れる黄色い物は何でしょうか？

芸術的！

味付け前から既に美味そうだったー

鍋の上でおたまからこぼれてすくえなかった少量のチャーハンはどうなるのでしょうか？

あの～とても上手でうまそうですが、素人にはできませんぜ～😂でも羨ましいです。です😸

一回の調理で、最高何人前のチャーハンを作ったことがありますか？

え。めっちゃ地元やん。今度行こ。

うまいのは、わかるが🧐やはり調味料だよね？なにつかってんだかしりたい

映像と音の芸術。 当然、美味いに決まってる。

料理って目ではなくてニオイ。だから男と女は、共存する。

素晴らしい！やっぱりラードを使うのがミソだね(o^―^o)ﾆｺ

0:25～1:25　ごはんとタマゴを炒めただけのでもおいしいだろうなー!!

美しい…

１：３９ぐらいに投入してるのって なんでしょうか？　 当方６０の自前飯を勉強中の身です

北京鍋だと馬鹿にされたりするんかな 関係ないんかな

この動画では 何か特別なペーストを 入れていますが ラードと大量のうま味調味料で チャーハンはお店で食べる あれになりますからね コツは　うま味調味料を 大量に使う事です 塩　胡椒　醤油は お好みで♪

うめえのかな

残念ながら引く程油入れたチャーハンは引く程美味い。英語名　フライドライス　素敵

逆に何の解説も無しのプレーンな動画も有りな気がしてきた。 作り方の動画は沢山あるし。

やっぱラードやねえ。。

この火力は自宅では無理。火力が全て。

すげー火力、こんなん家でできんわな。途中で入れた具（赤いの）なんやろ？

やっぱ美味しいチャーハンはラードかぁ。

美味そう

鮮やか。。。

やっぱ火力よなー、あとはでかい鍋とお玉

からそう

パラパラになるわけだ

1:38 何入れたの？

かっこいい‼︎

素手で熱くないのかな凄い

その鍋、左手熱くないっすか？

IH調理器じゃ無理だし、テフロン加工フライパンっはムリ。 ガスと鉄フライパンじゃなきゃパラパラにならない。

カッケー😃

持つ部分熱くないか？

お見事❗

材料を教えてください～

盛り付けで、お皿が割れたと思った！！

鍋持ってる手、熱くないの…? そんなのに慣れるのは恐ろしい

肝心なところは秘密なのね

調味料や具材を入れる際、火を弱める人が多いけど、この方は、早いしお玉のさばきも秀逸してる。素人が真似すると焦がしそう。

これは､いわゆる｢強火の味｣ってヤツだな…｡w 一般家庭じゃ到底届かない味だわ…｡

まず、普通の家庭ではムリだ！

業務用の味の素って茶色いの？

ウニ？？

あ〜味の素たっぷりで塩辛い町中華の チャーハン食いてぇー　(⁠´⁠ε⁠｀⁠ ⁠)

素手で持つの熱くねぇーの？w