Тёмный

傳統粟粉煮法~[椰汁馬豆糕]🥰軟棉棉的口感|香濃椰奶味、口感軟滑|⚠️非魚膠、非爽口、非Q彈注意|素食甜品|酒樓必點|Coconut Split Peas Pudding 中英字幕 

廚娘的365日
Подписаться 218 тыс.
Просмотров 49 тыс.
50% 1

椰汁馬豆糕 約12件 (傳統粟粉版)
馬豆100克
砂糖150克
清水230毫升
牛奶250毫升
椰漿400毫升
淡奶170毫升
粟粉100克
鹽1/8茶匙
Coconut Split Peas Pudding 12pc
(Corn starch version)
Split peas 100g
Sugar 150g
Water 230ml
Milk 250ml
Coconut cream 400ml
Evaporated milk 170ml
Corn starch 100g
Salt 1/8tsp
---------
好東西要分享給身邊的朋友啊!
喜歡的快來訂閱我的RU-vid 頻道,支持一下我🥰還要記得按小叮噹,你才不會錯過我每次新出的食譜呢!
Subscribe to my channel so you can get more Cantonese or other asian food recipes!!!😊
☘️Fb: / mammy2022 (廚娘的365日)
😎website:heho.us
-----
#椰汁馬豆糕 #粟粉食譜 #酒樓 #傳統 #粟粉煮甜品 #非魚膠粉 #椰汁糕 #軟腍腍 #軟棉棉 ##非大菜 #椰漿 #淡奶 #花奶 #牛奶甜品 #椰漿 #甜品食譜 #椰汁糕 #cooking #下午茶食譜 #food #下午茶 #party #香港 #香港人頻道 #香港人 #food #recipe #廚娘的365日 #chinesefood #cake #steamed #食譜分享 #simplerecipe #recipe #dessert #nongelatinpowder #dessertrecipe #coconut #免焗 #素食 #素食者 #素食主义 #素食主義 #素食料理 #素食食譜 #素食甜品 #vegan -#veganfood #veganrecipes #vegetarian_recipe #coconut #coconutcream #coconutpudding凝固 #食譜分享 #食譜 #simplerecipe #recipe

Хобби

Опубликовано:

 

21 апр 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 48   
@yeungkaren2638
@yeungkaren2638 Месяц назад
Hello廚娘, 我好喜歡你整食品, 我自己都好耐冇整呢個馬豆糕, 超正, 睇完你呢個教學之後, 今個夏天我一定會整嚟食, ❤❤❤
@wonghongwonghong7391
@wonghongwonghong7391 2 месяца назад
多謝你無私分享
@mlee888
@mlee888 2 месяца назад
A big thank you for translating the ingredients into English 👍x.
@LingTse148
@LingTse148 Месяц назад
下次教紅豆糕😍
@mobyyeung
@mobyyeung 2 месяца назад
粟粉椰汁糕🧡
@tracychiu473
@tracychiu473 2 месяца назад
廚娘可以整素布甸嗎?
@yeungkaren2638
@yeungkaren2638 Месяц назад
廚娘你好, 我記得兒時街邊檔有種小食,而家已經失傳咗喺香港, 就叫做花生夾餅, 我最記得小販用隻大圓鑊,跟住鋪滿花生椰絲同糖, 整好咗之後,符佢對切一半反轉再切件賣, 真是超正太掛住呢種兒時小食啦,請問廚娘可否教吓我哋點整? thx
@wingcheung8836
@wingcheung8836 23 дня назад
❤👍😊可以包印尼飯團(lemper)?👍☺️
@bonnieding-karaoke
@bonnieding-karaoke Месяц назад
請問可否用馬蹄粉代替鷹粟粉 ? 因為我覺得用鷹粟粉做的糕點過了幾日在雪櫃裏就會出水.
@reunggong8848
@reunggong8848 Месяц назад
系米吾落花奶會冇甘滑
@user-ej1wy6wv1g
@user-ej1wy6wv1g 2 месяца назад
請問如果無馬豆,只是椰汁𥼚可以嗎?
@jennychan2799
@jennychan2799 Месяц назад
請問是否要等糕凍了,才放雪柜
@chingyin6198
@chingyin6198 2 месяца назад
下次教整椰汁紅豆糕🙈
@cindyso5953
@cindyso5953 2 месяца назад
Support!!! 😊
@adayeung2859
@adayeung2859 Месяц назад
馬豆在那可以買到?
@lingling5380
@lingling5380 2 месяца назад
廚娘,我一知你整懷舊版馬豆糕,立即來留言,哈哈,而家好難買到馬豆,我搵咗好耐😅
@365d
@365d 2 месяца назад
次次都冇得分享,因為就係買唔到馬豆!🤣
@NOIRA2012
@NOIRA2012 2 месяца назад
想學港式炸醬撈麵同豬手撈麵呵❤
@365d
@365d 2 месяца назад
多謝意見 希望日後有機會分享做法😊❤
@anniecheng172
@anniecheng172 2 месяца назад
👍👍👍
@365d
@365d 2 месяца назад
😝
@user-cn2wc7lp2i
@user-cn2wc7lp2i 2 месяца назад
多謝分享,請問廚娘: 你的馬豆何處買的?我買的馬豆好像煲很久也不太淋。
@365d
@365d 2 месяца назад
先浸,後煮。煮完若未夠淋,再焗多陣就可以!在賣藥材的鋪頭買到,馬豆真的要搵,我都行了好幾間先搵到😝
@siukinmak2654
@siukinmak2654 2 месяца назад
​@@365d😮
@michellewong-my5eg
@michellewong-my5eg 2 месяца назад
👍👍👍❤️
@cy1360
@cy1360 2 месяца назад
馬豆和去皮綠豆係一樣的嗎?
@365d
@365d 2 месяца назад
不同的,兩樣不同的東西來
@ongoing101
@ongoing101 2 месяца назад
Hello廚娘,你有冇試過用蛋白代替粟粉整椰汁糕? 係酒樓師傅做法,我試過,成品真係有類似大粒棉花糖嘅質地,但比棉花糖鬆化好多,差不多入口即溶,但又唔係爛溶溶,質感超正! 不過我唔知用蛋白呢個配方適唔適合加馬豆。妳可以試試,但有少少技巧要注意,因為打發好嘅蛋白好輕身,比椰漿輕好多,要注意溫度要夠凍同攪拌均勻,否則蛋白會浮曬上面,上下質感會唔同
@anitafung2890
@anitafung2890 2 месяца назад
我做過,沒有用馬豆。坐冰不停攪。
@ongoing101
@ongoing101 2 месяца назад
@@anitafung2890 係呀,要夠凍先做到,所以最好坐冰攪勻,成品口感超滑超軟綿
@365d
@365d 2 месяца назад
我做過一次,效果唔太好,真係要練習多幾次😂😂
@mschiu8626
@mschiu8626 Месяц назад
廚娘你好! 請問廚娘粟粉和鷹粟粉一樣嗎?謝謝。🙏🙏🙏
@andyandy1331
@andyandy1331 28 дней назад
我 N 年前都整過,但正因爲似綿花糖,所以覺得唔係椰汁糕😅
@hoagnes
@hoagnes Месяц назад
請問唔食得奶既可唔可以完全唔落牛奶/淡奶? 即全椰奶
@365d
@365d Месяц назад
你試下全用椰汁取代
@phbetan65
@phbetan65 2 месяца назад
Can I replace milk with others cos I can't take milk?
@365d
@365d 2 месяца назад
Sure. u can
@phbetan65
@phbetan65 2 месяца назад
@@365d what can I replace with?
@lcyak
@lcyak Месяц назад
請問用罐頭的鷹嘴豆代替可以嗎?
@365d
@365d Месяц назад
可以呀,買唔到馬豆可用其他豆代替
@lcyak
@lcyak Месяц назад
@@365dthanks 👍👍
@ey5577
@ey5577 2 месяца назад
馬豆糕可以用嚟煎嗎?
@365d
@365d 2 месяца назад
不能呀!一煎會溶
@familyc3026
@familyc3026 2 месяца назад
淡奶可以用牛奶代替吗?
@365d
@365d 2 месяца назад
可以!做出來更白
@DL-lx4xo
@DL-lx4xo Месяц назад
不是已經落了170克淡奶嗎?
@user-cb7ry3qj1g
@user-cb7ry3qj1g 2 месяца назад
😢😢😢
Далее
İranda azərbaycanlı prezident seçilib
00:32
Просмотров 153 тыс.
[Cantonese]How to Make Coconut Split Pea Pudding
5:00
Просмотров 272 тыс.
LAVOU TÁ NOVA!
0:11
Просмотров 46 млн