Тёмный

今日落雨留在家~齊齊學整「羅漢果菊花雪梨凍鮮奶」|超級簡單易做、零失敗、健康甜品|白涼粉|QQ彈彈人人愛|清熱潤肺、消除咽喉痕癢不適|好過飲涼茶 中英字幕 

廚娘的365日
Подписаться 217 тыс.
Просмотров 87 тыс.
50% 1

請大家留意:
在影片中我忘了跟大家說,
煲好後,羅漢果水應有600毫升!(即是由原來1000毫升的清水,煲好蒸發後,應有600毫升的羅漢果水,如不足就要補一補水。)
---------
 羅漢果菊花雪梨凍鮮奶 (2人份量)
清水1000毫升
羅漢果1個
菊花5克
雪梨乾25克
冰糖20克
白涼粉25克
鮮奶1盒
Monk Fruit and Chrysanthemum Jelly
With fresh milk
(Serving for 2)
Water 1000ml
Monk fruit 1pc
Chrysanthemum 5g
Dried pear 25g
Rock sugar 20g
White bean jelly powder 25g
Fresh milk 1box
---------
好東西要分享給身邊的朋友啊!
喜歡的快來訂閱我的RU-vid 頻道,支持一下我🥰還要記得按小叮噹,你才不會錯過我每次新出的食譜呢!
Subscribe to my channel so you can get more Cantonese or other asian food recipes!!!😊
☘️Fb: / mammy2022 (廚娘的365日)
😎website:heho.us
---------
#羅漢果菊花雪梨凍鮮奶 #消暑甜品 #廚娘的365日 #簡易教學 #涼茶 #簡易食譜 #食譜分享 #食譜 #recipe #qq #彈牙 #白涼粉 #中式糕點 #新鮮 #cooking #甜點 #小食 #食譜分享 #香港人頻道 #下午茶 #夏日#香港人頻道 #香港人 #food #recipe #廚房新手 ##simplerecipe #recipes #小食 #港飲港食 #chineserecipes #懶人食譜 #香港人 #homemadefood

Хобби

Опубликовано:

 

19 апр 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 81   
@noglee5317
@noglee5317 2 месяца назад
煲好的羅漢果水有少克
@365d
@365d 2 месяца назад
你呢個問題問得真係非常之好! 我喺影片都同大家講漏咗! 煲好的羅漢果水:應有有600克! 所以,每600克的羅漢果水:25克白涼粉就對的了 要頂置下給大家!
@noglee5317
@noglee5317 2 месяца назад
多謝解答🤝❤️
@yuklanlam3256
@yuklanlam3256 2 месяца назад
請問啲白涼粉喺邊度買
@365d
@365d 2 месяца назад
烘焙店、雜貨鋪,亦喺惠康見過。
@ben67inhk
@ben67inhk 2 месяца назад
謝謝你分享😊😊
@sophiayeung6269
@sophiayeung6269 Месяц назад
❤非常好的分享!🫶🏻
@wingfonglau5599
@wingfonglau5599 2 месяца назад
多謝分享,夏日食挺👍好
@365d
@365d 2 месяца назад
對啊,涼透心😍
@user-fp1rs8hz6s
@user-fp1rs8hz6s 2 месяца назад
多謝分享👍👍👏👏💪💪
@365d
@365d 2 месяца назад
🤗 welcome
@aukamkong
@aukamkong 9 дней назад
妳好呀廚娘,吾用白涼粉,可以用大菜代替嗎?可以的話又要用幾多克呢?🙏🙏🙏
@user-xi8rd6hs1n
@user-xi8rd6hs1n 2 месяца назад
廚娘,多謝分享,十分容易做,多謝,希望你多多介紹。😊
@365d
@365d 2 месяца назад
♥️♥️
@peggy2155
@peggy2155 Месяц назад
你好,我在加拿大,沒有白涼粉,如用燕菜精agar ,份量幾多呢?謝謝🙏
@yeenchoi3392
@yeenchoi3392 2 месяца назад
多谢,拜拜🌹🌹🌹
@365d
@365d 2 месяца назад
😹😹😹
@user-oy7vv7zi4h
@user-oy7vv7zi4h 18 дней назад
請問白涼粉25克,是等於幾湯?Thanks
@rinachin4384
@rinachin4384 2 месяца назад
Tq for sharing😊
@365d
@365d 2 месяца назад
Welcome 🤗
@rosechu5957
@rosechu5957 2 месяца назад
😋😋😋
@yeungkaren2638
@yeungkaren2638 2 месяца назад
廚娘你好🎉,好耐冇聽到你把聲呀, 今年將會係一個非常熱嘅夏天, 希望你能夠介紹多些方便易做嘅甜品等我哋可以消暑一下, thx
@365d
@365d 2 месяца назад
點解好耐冇聽我把聲呀,遲啲要多啲聽😊😊希望你喜歡食譜
@yvonnemak7288
@yvonnemak7288 2 месяца назад
我即刻整左,好好味😋
@365d
@365d 2 месяца назад
使唔使快到咁?😻🤪🤪真係簡單到暈。
@catau8948
@catau8948 2 месяца назад
👍👍👍👍👍👍
@365d
@365d 2 месяца назад
謝謝😊
@hyyeung7153
@hyyeung7153 2 месяца назад
@365d
@365d 2 месяца назад
🤗♥️
@michellewong-my5eg
@michellewong-my5eg 2 месяца назад
👍👍👍❤️
@365d
@365d 2 месяца назад
😜😜🫶🏻
@user-vl4ez7el5n
@user-vl4ez7el5n Месяц назад
👍👍😋😋
@kamdonshek5748
@kamdonshek5748 2 месяца назад
BBQ 後,食埋依類甜品。簡直係天衣無縫!😋😋👍👍
@365d
@365d 2 месяца назад
Exactly!!
@samkiukwok8093
@samkiukwok8093 9 дней назад
廚娘我白涼粉做芒果果凍但就疑固不倒吾似你在教做的情況不同後來加些大菜也不太凝固請問點解 希望教下吾該晒
@365d
@365d 9 дней назад
你睇返留言區(芒果奶凍果條片)之前有位觀眾亦都遇到你咁嘅情況,佢再整多次已經成功凝固到。我估你白涼粉未溶已熄火,一定要煮到出白煙(90度ok, 不用大滾), 期間要徹底攪勻,以免白涼粉沉底。
@yukcheung1779
@yukcheung1779 2 месяца назад
請問白涼粉可否用魚膠粉代替?份量是否一樣?
@365d
@365d 2 месяца назад
可以,但魚膠粉要雪先會凝固,份量是不同。煮出來600毫升的羅漢果水,用約18克的魚膠粉好了
@agneswykwan4595
@agneswykwan4595 2 месяца назад
那些地方買到白涼粉呢? 🙏🏻🙏🏻
@365d
@365d 2 месяца назад
烘焙店,雜貨鋪, 喺惠康亦都見過。
@alisontsui4758
@alisontsui4758 2 месяца назад
廚娘你好! 請問買不到白涼粉,那一種粉可以代替?
@365d
@365d 2 месяца назад
蒟蒻粉寒天粉都有類似口感
@minyanwang5219
@minyanwang5219 2 месяца назад
請問白涼粉係邊度有啲買???唔該晒!
@limf9539
@limf9539 2 месяца назад
同問😂
@365d
@365d 2 месяца назад
最容易喺烘焙店買到,其次可以去雜貨鋪度買,之前亦都試過喺某啲惠康見到
@fionafung7116
@fionafung7116 2 месяца назад
想問用魚膠粉份量 ?🙏🙏
@365d
@365d 2 месяца назад
每600毫升的羅漢果水(煮好後),使用18克的魚膠粉,用量可以微調,使軟硬度得以調節。
@fionafung7116
@fionafung7116 2 месяца назад
@@365d 謝謝你分享💖
@kamo4426
@kamo4426 2 месяца назад
❤️🥰❤️🥰❤️🥰👏👏👏
@365d
@365d 2 месяца назад
😜😜
@sukileo-fg1yy
@sukileo-fg1yy 28 дней назад
唔用牛奶直接用椰奶取代會點?
@365d
@365d 28 дней назад
都得,隨意
@user-zq8eq9vm3c
@user-zq8eq9vm3c 2 месяца назад
無白涼粉可否用馬蹄粉代替?
@365d
@365d 2 месяца назад
馬蹄粉不能
@mwy2504
@mwy2504 2 месяца назад
羅漢果這麼甜,還要加糖?
@365d
@365d 2 месяца назад
可以隨意加減☺️
@user-ne5rf6dv1g
@user-ne5rf6dv1g 2 месяца назад
可以用寒天粉代替嗎?是否用量一樣呢?
@365d
@365d 2 месяца назад
白涼粉和寒天粉比較接近,可用相同用量
@yanzhiliao8048
@yanzhiliao8048 2 месяца назад
寒天粉只能用总液体量的1.5%左右
@365d
@365d 2 месяца назад
寒天粉-每600毫升的羅漢果水(煮好後),我大概會用約12克的寒天粉。用量可以微調,使軟硬度調節。
@Jess11272
@Jess11272 2 месяца назад
白涼粉是否蒟蒻粉?
@365d
@365d 2 месяца назад
不同,但質地都相似。如果用蒟蒻粉,每600毫升的羅漢果水(煮好後),需要用12克的蒟蒻粉。
@winghongtam4886
@winghongtam4886 2 месяца назад
白涼粉英文怎麼說呀?
@365d
@365d 2 месяца назад
White jelly bean powder
@winghongtam4886
@winghongtam4886 2 месяца назад
請問白涼粉英文叫什麼呀?
@365d
@365d 2 месяца назад
White jelly bean powder
@debbielouey3844
@debbielouey3844 2 месяца назад
無白涼粉,可否用大菜或魚膠粉代替?
@365d
@365d 2 месяца назад
可以,但比例是不同的。而口感也大不同!大菜做的較硬和爽口;魚膠粉一定要雪先凝固,口感似啫哩
@debbielouey3844
@debbielouey3844 2 месяца назад
多謝解答,我試試計算一下份量,我先試魚膠粉先
@lileechulileechu8752
@lileechulileechu8752 2 месяца назад
街市雜貨有得買
@365d
@365d 2 месяца назад
但魚膠粉要雪先會凝固,份量是不同。煮出來600毫升的羅漢果水,用約18克的魚膠粉好了
@debbielouey3844
@debbielouey3844 2 месяца назад
Thanks
@winghongtam4886
@winghongtam4886 2 месяца назад
白涼粉英文怎麼叫呀?
@365d
@365d 2 месяца назад
White jelly bean powder
@elainechou982
@elainechou982 2 месяца назад
糖尿病人食ok ma?
@irenechan4162
@irenechan4162 2 месяца назад
可用羅漢果代糖
@365d
@365d 2 месяца назад
係呀!更健康
@ritang6425
@ritang6425 2 месяца назад
什麼是白涼粉
@365d
@365d 2 месяца назад
白涼粉是以植物涼粉膠等原料製成,開水凝固後質地嫩滑、晶瑩透澈
@kennis2034
@kennis2034 2 месяца назад
可唔可以用魚膠粉代替?
Далее
The last one surprised me! 👀 🎈
00:30
Просмотров 4,5 млн
Tea Jelly 白凉粉茶冻
3:32
Просмотров 29 тыс.
деревня.лето.юность.эх
1:01
Просмотров 16 млн