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働く男は腹が減る。かき込む男メシ!忙しい漁師さんが考案した【手こね寿司】の作り方 

まかないチャレンジ!
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【材料】
カツオの刺身      200g(醤油につけるだけ)
大葉
生姜
ネギ
茗荷
刻み海苔
白ゴマ        薬味はお好きなものをどうぞ🩷
【酢飯】
ご飯(アツアツ)      500g
お酢           大さじ4
砂糖           大さじ4
塩            小さじ1
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#漁師めし #男の料理 #まかない飯 #飯テロ #手こね寿司

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14 июн 2024

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Комментарии : 70   
@user-cw3dt7kd2j
@user-cw3dt7kd2j 11 дней назад
志摩市在住です。てこね寿司は奥志摩の漁師さんのお昼ごはんだった。冷蔵が無かったその昔、夏場沖に弁当を持っていくと腐る。それで酢飯を桶に詰めて沖に。とれた魚を捌いて醤油に漬けて酢飯にぶちまけそれを手でこねた。とれた魚でやるから、鰹、鮪、鯵、鯖、ハマチ、海老となんでも良いんです。
@papa-fn6lh
@papa-fn6lh 12 дней назад
嗚呼‼大将 暑い中何時もありがとうございます😊食欲がそそられて美味しそうですね😋
@user-ds4df2dx1l
@user-ds4df2dx1l 12 дней назад
大将はいつもかっこいいよ
@user-un7bg9eu8w
@user-un7bg9eu8w 11 дней назад
志摩市志摩町人です。大将のおっしゃる通り!漬けにした魚と大葉、家では色合いキレイなので紅しょうがですが全部混ぜ込みます。コメントにある別の志摩市の方も言ってましたが、鰹以外でもめちゃくちゃありです!!イサキとかホテ?ハチビキとか!!
@user-cf9bp8dp7m
@user-cf9bp8dp7m 12 дней назад
大将の料理真似しやすくて参考になります👍
@monmon436
@monmon436 12 дней назад
暑いせいか絞られてますね。運送界隈の人と同種の絞られ方だと思いました すごい運動量なんだろうなあ 体に気をつけて質のいいたんぱく質をたくさん食べてください。
@user-sv3so7fn1z
@user-sv3so7fn1z 12 дней назад
大将マジで格好よくなったね❤
@user-ip7kp3hp5z
@user-ip7kp3hp5z 12 дней назад
酢飯や刺身を食べるときってちらし寿司でも海鮮丼でも綺麗に盛りつけなきゃいけない気がしちゃうけど このぐらい雑に食べちゃっても許されるはずですよね! 美味しそう!
@userggddoo
@userggddoo 11 дней назад
大将、手の血管が木の根っこの様な、手に巻いた鎖のチェーンの様に存在感がハッキリしてて、、、、素敵❤
@user-de4wm9hn8r
@user-de4wm9hn8r 11 дней назад
大将~美味しそうですぅ🤤 ぜったい作って食べるわ♡薬味はこれからの時期 庭にいっぱい! かき込んで食べる姿は庶民的で好感がもてるわー。髪伸ばした方が若く見えるわねステキ❤
@user-qy9ge4et3s
@user-qy9ge4et3s 12 дней назад
海鮮丼の最後の方はぐちゃぐちゃに混ぜて食べるの好き!手捏ね寿司と同じ原理。混ぜるは正義です!😊
@user-tf5ih1fk4x
@user-tf5ih1fk4x 9 дней назад
あれ〜〜‼️ 久しぶりに来たら、髪型変わってたぁ〜〜😮 若返ってイケメンになってる😮 今年もボリボリ🥒作りました😅
@user-nippon_oshiro
@user-nippon_oshiro 12 дней назад
お袋さんに残してるのかと思ったら、結局全部食う
@hiloco313
@hiloco313 12 дней назад
酢飯に漬けの魚なら何でも美味しそうですね🤤💕薬味も沢山で暑い日にさっぱりと食べたいです😊✨茗荷って夏って感じしますよね~🎵
@anberbeauty8448
@anberbeauty8448 12 дней назад
片岡鶴ちゃんの一日一食仙人暮らしに一歩一歩近づく大将🫶
@user-we5ox8qm8h
@user-we5ox8qm8h 11 дней назад
ちょうどマグロのブロック買ってきたとこでした! みょうがとシソを買いに、 さっきまでいたスーパーへGOだ😅
@user-su6wx2sx8b
@user-su6wx2sx8b 10 дней назад
久々に見たら大将髪の毛増えてよりかっこよなってる!!
@Kumano-poohsan1017
@Kumano-poohsan1017 12 дней назад
手こね寿司って美味しいんですよね😋✨ 伊勢神宮に行くと伊勢うどんと共に食べられるお店があって嬉しいですね😆✨
@user-er7yi6rc8w
@user-er7yi6rc8w 11 дней назад
はじめてコメントします。大将の動画いつも楽しみしています、自分も4月からダイエットしています大将見て励みになります。
@user-rj6gv6mm9s
@user-rj6gv6mm9s 12 дней назад
大将カッコいい!
@user-yh6fk7fj4q
@user-yh6fk7fj4q 10 дней назад
今日みたいな暑い日はこういう火を使わない料理がありがたいです。良いカツオが手に入ったら作ります。
@user-wq6dq1qq2u
@user-wq6dq1qq2u 12 дней назад
個人的には、「大将は、ボウズがカッコいい」! RU-vidrである前に「板前」であるというスタイルが好み😢
@user-lt9vw2mj6g
@user-lt9vw2mj6g 12 дней назад
すし酢の分量メモしました📝✨美味しけりゃ全部食べちゃうよね😋👍
@a-teru4903
@a-teru4903 12 дней назад
混ぜ込むのはやったことないので今度チャレンジしてみますね!
@BlueForestSoldier
@BlueForestSoldier 12 дней назад
簡単でなおかつ美味しそう😋
@user-eh8hi1xk5j
@user-eh8hi1xk5j 12 дней назад
美味そうです😊食べっぷり最高。たべまーす👏👏👏👏👏👏👏
@eijikishi6251
@eijikishi6251 12 дней назад
手こね寿司てこんな簡単に作れたんですね!今度やってみます!
@user-yn6kp6qy1l
@user-yn6kp6qy1l 11 дней назад
顔が絞まりましたね大将👍 酢飯配合覚えました🤤
@user-pv9nx9zi2p
@user-pv9nx9zi2p 12 дней назад
こう言う賄い飯良いですね〜❤ 横にスーパーのお惣菜も有り庶民的と言うか少しホッとします。 らしいですネ‼️ 👍
@user-hf6ox9oc9d
@user-hf6ox9oc9d 12 дней назад
えっとどこだっけ、あ三重県。の、はいあたし三重県人です。 因みに手こねは伊勢ちうより志摩方面の郷土料理です。 伊勢志摩と一括りにされがちですが、微妙に(いやかなり)違います。 どんだけ違うかというと伊勢に楽しいツーリングルートはありませんが 志摩はツーリングルートしかない。そんくらい違う。 できればヅケは白飯が見えないくらい覆ってくだせえ。 やっぱてこねは手でこねてくだせえ。 それから手こねは飯だけど酒のアテになるんすよ(重要)
@user-bp6ek6kp7l
@user-bp6ek6kp7l 11 дней назад
↓いやいや前からカッコよかったし😅
@user-nl5wp6qq5l
@user-nl5wp6qq5l 12 дней назад
大将、これ美味しそうですね🎉明日作ってみようと思います。かつお美味しそう。
@user-tv1ty3mk5b
@user-tv1ty3mk5b 12 дней назад
髪型カッコ良いですね😊。
@16fmsuga40
@16fmsuga40 11 дней назад
かっこいいっす!
@user-je4nb9ql8e
@user-je4nb9ql8e 12 дней назад
筋トレしてる体格ですね😊 最高だぜ大将😎
@karikintoki
@karikintoki 11 дней назад
1日一食🎉😮
@user-br1nx1sz3j
@user-br1nx1sz3j 12 дней назад
ブリとアゴの刺し身で一杯やりながら見てたけど矢張り500グラム全部食いましたねー😋それ程美味いんでしょうね!
@user-qy9ge4et3s
@user-qy9ge4et3s 12 дней назад
贅沢な晩酌ですね!酒がすすみそうです😊
@user-bs4nl7jk4z
@user-bs4nl7jk4z 11 дней назад
半分はお袋さんに……と思っていたのにあまりの旨さにお箸が止まらなかったのかもしれませんね
@toyodasengencho
@toyodasengencho 12 дней назад
いつもおいしそうに食べられますね!今日は少し多めで大丈夫な日なのでしょうか!?ダイエット成功しておられるので、たまにはご褒美いいですん!ね!食いしん坊なのに、1日一食?ダイエットだから?頑張ってください!
@HirokiHxRxKxAheadTakahashi
@HirokiHxRxKxAheadTakahashi 12 дней назад
絶対美味いヤツです!
@user-zq5id9fj2l
@user-zq5id9fj2l 12 дней назад
鰹の叩きといえば…我が家はサラダにしてよく食べますが次回買ったら手こね寿司を…作って食べたいです。
@Black-Pooh
@Black-Pooh 12 дней назад
1日1食は凄いね‼️😱 ちな僕は1日2食です🍚 朝と夕しか食べません😋
@sinichiirie2587
@sinichiirie2587 11 дней назад
プロテインは肝臓にあまり良きないですよ。
@user-uh8gf7ij2b
@user-uh8gf7ij2b 12 дней назад
薬味バッチリで美味そうですw ❤😂🎉 食べると伊勢参りに行った気分になりますね😊
@austin0316what
@austin0316what 12 дней назад
1日1食だとホントに飯が旨いすよね 今私は2食です✌
@user-sv3so7fn1z
@user-sv3so7fn1z 12 дней назад
これは旨いよな~ アボカド入れても旨そ!
@user-hb8rr8cv6b
@user-hb8rr8cv6b 12 дней назад
以前の配信のコメントあったように 大将どんどんカッコ良くなってる😮 髪型もツーブロックで似合う😊 人の良さ出まくり〜笑
@user-zq8hz9ug4c
@user-zq8hz9ug4c 12 дней назад
全部食っちゃうとこ最高でした🎉
@user-ds4ub4lr6c
@user-ds4ub4lr6c 9 дней назад
大将さん、おとといの漁師飯を白身魚のフライだったセブンイレブンの特盛弁当版を見つけた。🏪 1010kcalの1品となる臨月並みの太っ腹になるメニューだった。🐟
@user-hs1js8kt9z
@user-hs1js8kt9z 12 дней назад
男飯ブラボーです🎉^_^
@user-qh6fw1qc5v
@user-qh6fw1qc5v 11 дней назад
1日1食は太らないかな?仕事が忙しいから仕方ないか?健康に気をつけて。極真の経験があれば大丈夫か、プロテインで。
@user-vi4gw7pu1w
@user-vi4gw7pu1w 12 дней назад
鰹は、薬味を効かせてマヨネーズで食べるのが好きです😅😊
@tagora77withmihi
@tagora77withmihi 9 дней назад
鈴鹿市在住です。かつをが安い時によく作っています。おろしニンニク、あたり胡麻、で旨いです。
@user-ij7bj2ju6b
@user-ij7bj2ju6b 12 дней назад
鰹の刺身は中々売っていないのでタタキでも代用出来ますよね🤔?
@user-ij7bj2ju6b
@user-ij7bj2ju6b 12 дней назад
自分で作って食べるんだから蛸🐙でもアジ🐟ぶち込めば良いか😂
@user-um3gs1bl6t
@user-um3gs1bl6t 11 дней назад
カツオは手こね寿司が一番好き🎉❤🎉❤ ところで大将、背、伸びた?
@naogod
@naogod 12 дней назад
嗚呼‼️中将
@user-ll6wv9hj3y
@user-ll6wv9hj3y 12 дней назад
1番大好きなyoutubeです。 はじめてコメントさせていただきます。 手際の良さが、大好きなのですが 100円ショップの包丁だとどうなるのか。 天才の名を欲しいままにしている大将なら弘法筆を選ばずになるのでしょうか? 粘度の高い食材での切れない包丁での包丁さばきが見てみたいです。
@quinnhouk5369
@quinnhouk5369 12 дней назад
Hi there
@user-gu8ft4tg3c
@user-gu8ft4tg3c 5 дней назад
手こね寿司、めちゃめちゃ美味しそうです。🍣🤱🍣🤱🍣🤱🍣🤱🍣🤱🍣🤱
@ramitan-7
@ramitan-7 9 дней назад
夜分遅くにこんばんは‼️ 大将がっついて食べるんだから絶対美味しい‼️ でもよく噛んで食べてください😊 あと、質問なんですが余ったお刺身はお醤油につけておけば、何日くらい日持ちするか教えてくださいませ。
@user-zx6vw2th9h
@user-zx6vw2th9h 12 дней назад
痩せましたね〜😳 あ、黒Tのせいかな…
@okuni8817
@okuni8817 5 дней назад
大将のお店いってみてぇぇえ! どうもど田舎のリーサルウェポンです
@Hope-rf2fo
@Hope-rf2fo 10 дней назад
何合炊いたら500になる?
@Makanai
@Makanai 9 дней назад
米は炊いたら倍の重さになる
@Hope-rf2fo
@Hope-rf2fo 9 дней назад
まさかの本人からの返信、ありがとう
@use4398
@use4398 5 дней назад
過去動画ばっかり見ていたので現在は髪が長くなっていることを知りませんでした
@nodepon-dasi.
@nodepon-dasi. 12 дней назад
酢飯に漬け刺し身を汁ごと。って、しょっぱくなりすぎませんか😅。
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