Тёмный

叉燒汁 雞扒/不用焗爐/不用燒/一隻平底鑊攪掂/避疫菜/好餸飯/簡單的原材料/廣東話/中字/char siu chicken 

趁熱 Kerry 's kitchen
Подписаться 235 тыс.
Просмотров 96 тыс.
50% 1

叉燒汁 雞扒/不用焗爐/不用燒/一隻平底鑊攪掂/避疫菜/好餸飯/簡單的原材料/廣東話/中字
recipe
3 nos 隻雞肶/chicken thigh
1/2 洋蔥/onion
4 蒜頭/garlic
20g 蔥/spring onion
2 tbsp 湯匙 叉燒醬/char siu sauce
1 tbsp 湯匙料酒/cooking wine
1tbsp 湯匙叉燒醬/char siu sauce
1tbsp 湯匙麥芽糖/maltose
免燒免焗爐平底鑊燒肉 • 粵語旁述/免燒免焗爐平底鑊燒肉/創業開餐廳系...
免燒免焗平底鑊叉燒 • 叉燒做法/粵語/ 免燒免焗平底鑊叉燒 多肉汁...
咸魚煎肉餅 • 平底鑊咸魚煎肉餅/多汁/簡單 家做/煎肉餅做...
星洲炒米 • 星洲炒米/炒米粉 香港/簡單 家做/茶記味道...
碌鴨 • 碌鴨/碌鴨仔/簡單 家做/豆豉南乳炆鴨/2斤...
五柳魚 • 五柳 魚/急凍 魚/做法/煎魚不粘鑊竅門/簡...
香港蠔餅 • 港式煎脆蠔餅/簡單 家做/大牌檔味道/洗蠔仔...
豉油皇炒麵 • 豉油王 炒麵/簡單 家做/不會斷/有鑊氣/大...
我的fb主頁
/ kerrykitchenbee
Equipment
AMD RYZEN 3 2200G
SONY CX405
NOKIA 7.2

Опубликовано:

 

15 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 146   
@brianlai168
@brianlai168 2 года назад
謝謝Kerry 越來越喜歡你的頻道。每次教煮的餸菜,都是家庭式做法,經常強調沒有A類食材,可用B類食材取代,又會教導一下切割或剪煮的技巧。 今次又不會刻意買雞扒作教材,只是手上有雞腿,就用雞腿教導,順道教大家雞腿變雞扒。 每次都看得出你的影片,好用心製作教煮 謝謝👍💪
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
多謝你先 一定要有可代替食材 因為在屋企 不可能什麼都有..特別是調味料..用一次然後放半年就浪費啦....大部份家庭雪櫃都不會太大不可能太多種類 .買雞肶回來 就想辦法多點變心 家人都會開心點
@jasonlucas2328
@jasonlucas2328 2 года назад
正! 我會試著用chicken thighs來做。😋😋😋👍👍👍!!!
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
好啊 效果一樣得
@gabrielhung1647
@gabrielhung1647 2 года назад
多謝分享! 無錯, 豬肉牛肉都貴, 就雞肶最平, 所以我都多會煮雞肶餸菜!
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
是啊雞相對平一點 所以這段時間雞的菜式多
@laums9908
@laums9908 2 года назад
這雞扒小朋友超愛,白切雞反而不識欣賞,看見視頻就叫今晚要做,好彩有貨在雪柜,多謝kerry叔叔喎
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
是啊特別是而家的細路唔多願食飯 這個就是超級兒童餐
@hzhnxn9226
@hzhnxn9226 22 дня назад
KERRY好大食,不如改招牌,越煮越少啦。😅😅😅
@teresatsang8065
@teresatsang8065 2 года назад
义燒汁雞扒🤤 拆骨界小花😉 醬汁酒醃它✌️ 水煮後煎吧💪 色香味全也😋
@teresatsang8065
@teresatsang8065 2 года назад
@elaine yip 感謝🙏🤗見笑😉😉
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
多謝贈詩😃 感激感激 多謝多謝 好好食 如果家有細路一定喜歡的
@teresatsang8065
@teresatsang8065 2 года назад
@@kerryskitchen 我咪係大細路囉😂😉
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
@Teresa Tsang 大家咁話
@sauyingyip6194
@sauyingyip6194 2 года назад
@@kerryskitchen .
@applaudedrose
@applaudedrose 2 года назад
嘩, 超級鍾意這味餸, 鍾意义燒醬的味道, 雞排就更加唔駛講啦, 兩樣一齊煮, 無得輸, 一定要煮啦, 多謝 kerry 好介紹.👍👍
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
好啊 煮啦好好食 記得趁熱食啊 會停唔到口的😬
@sandylee4387
@sandylee4387 2 года назад
你好勁呀!又係一款簡單又易做嘅餸👍👍👍
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
多謝你先 我唔勁 簡單的做法 方便啊 試試這做法 味道很好的
@xxxz3086
@xxxz3086 2 года назад
感覺呢個換成泰式辣醬都好正,酸甜味雞排配飯都一流😋東南亞風味~
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
好想法 我試試 效果好的話 我做條片分享給大家 ,多謝分享方法.😁
@9048frankie
@9048frankie 2 года назад
你介紹的煮嘢食又容易做😍又經濟👍🏻我超級鍾意❤️
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
多謝你支持....對啊我盡量用經濟的食材做很多不同的美味😀
@johnwen9782
@johnwen9782 2 года назад
平、靓、正,快爽好食👍🏻👍🏻👍🏻
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
多謝支持
@joeyshiu2165
@joeyshiu2165 10 месяцев назад
Hi Kerry, Love your cooking tutorials. I will be cooking this chicken steak right now. Thanks a lot, oh I will watch your ads😊❤
@kerryskitchen
@kerryskitchen 10 месяцев назад
thanks a lot
@cheung-hoau7766
@cheung-hoau7766 2 года назад
好細心和詳細的教煮!非常好!
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
多謝你這個雞扒簡單但味道一流
@Happyangle
@Happyangle 2 года назад
好正,見到都想食🤤🤤
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
多謝你支持
@cheekhiongchen2124
@cheekhiongchen2124 2 года назад
简单易做,多谢Kerry师傅分享!😍🙏
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
多謝你試試做好簡單
@cyruslai2179
@cyruslai2179 2 года назад
幾時睇都好肚餓😅👍多謝Kerry分享
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
試下做 簡單啊
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
你可以做我哪個叉燒順路做這個啊
@RevitalogicaMedicalTechnology
@RevitalogicaMedicalTechnology 7 месяцев назад
雞皮如果有煎過比較吸引。多謝分享會試❤
@kerryskitchen
@kerryskitchen 7 месяцев назад
好啊多謝你支持
@waiiengng1478
@waiiengng1478 2 года назад
刀功叻仔
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
一般般我刀工麻麻 入行以來沒有受過刀功訓練 學校時也沒有教😄
@queeniechow1935
@queeniechow1935 2 года назад
個樣真係好juicy呀😋😋😋
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
是啊 好juicy 味比較濃 餸飯好 用雞翼做都得 方便
@virginialeung7520
@virginialeung7520 Год назад
好听,又简易做法,好嘢
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
是啊超簡單啊
@yokechan6511
@yokechan6511 Год назад
简单又容易做,多謝👍
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
這個真係懈人做法啊😀
@peggyong6001
@peggyong6001 2 года назад
老师做每一个料理方式都很棒耶!好吃
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
多謝你
@mikechung7757
@mikechung7757 2 года назад
多謝Kerry哥!鷄腿最好食😋------L👏I👌🏻K✌️E👍🏻
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
多謝多謝煮來食啊味很正的
@mikechung7757
@mikechung7757 2 года назад
@@kerryskitchen Kerry哥:其實我係你海外粉絲、小弟身在加拿大🇨🇦
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
@@mikechung7757 這裡很多加拿大的朋友 你唔會悶 haha
@bettychen8392
@bettychen8392 2 года назад
好看又好吃
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
是啊而且很簡單啊
@taijeilo
@taijeilo Год назад
你好!又係一個色香味全旣菜!點到我唔鍾意?
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
這個不複雜 又靚仔
@haruka4571
@haruka4571 2 года назад
師傅您好,洋蔥可換其他材料嗎?唔係好食得到洋蔥🙏不好意思
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
哎 我冇考慮代替這問題 你提醒我多謝你先 可用甘旬絲代替 ok的
@sherubweggery2597
@sherubweggery2597 2 года назад
正呀,今晚可以整。
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
好啊好易做
@meilingwang4534
@meilingwang4534 2 года назад
👍👍👏👏😋😋好正,
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
這個好食而且簡單 雞扒容易買到
@helenlai2930
@helenlai2930 2 года назад
超鐘意睇你個 channel, 步驟好清楚,嘢食好 Evil, 加油
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
一定一定 多謝多謝😬感恩你的支持
@dinoleung4659
@dinoleung4659 2 года назад
谢谢分享
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
多謝你試試做簡單啊
@astridtang2532
@astridtang2532 Год назад
謝謝你介紹這個簡易清楚的煮法。請問,可以用鴨肉製作嗎,如可以,大約需要煮多久
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
你可以用叉燒醬塗在鴨上 然後焗爐焗 但要先用鹽五香粉醃鴨 然後上醬焗45分鐘左右 最好用整鴨
@VetEdithTen
@VetEdithTen 2 года назад
謝謝你
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
試下做用雞的其他部份都得
@VetEdithTen
@VetEdithTen 2 года назад
好呀!🥰🥰🥰
@alan.lam.
@alan.lam. 2 года назад
睇完段片忽發其想,請問若果張雞扒轉咗用豬梅扒可唔可以做到有小小似叉燒嘅效果而又是否可行呢?THX🙏🏼
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
可以啊你可参考我以前的片平底锅叉烧 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-9YNVi3pQIfs.html
@alan.lam.
@alan.lam. 2 года назад
@@kerryskitchen 太好了!謝謝🙏🏼
@tengqi24
@tengqi24 2 года назад
腌的时候,不用放盐入底味?
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
不用 叉燒醬已經足夠啦它帶鹹的
@ShellJing
@ShellJing 2 года назад
師傅,如果想雞皮脆需要點搞呢?🤤🤤👍👍
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
這個唔得上了醬煎唔脆 下星期上條片做啟脆脆雞扒和三種醃法 等等啦😁
@ShellJing
@ShellJing 2 года назад
@@kerryskitchen 好啊,噉就拭目以待,仲有個你應承咗嘅雜菜煲啊,哈哈🤤🤤
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
@@ShellJing 遲少少現在菜貴 哈哈哈
@ShellJing
@ShellJing 2 года назад
@@kerryskitchen 聽講菠菜貴咗幾倍,搞唔好樣樣要自己種 🤣🤣🤣
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
@@ShellJing 我有想過教人在家浸芽菜的 估計綠豆都加價
@annachanpang4612
@annachanpang4612 Год назад
感謝🙏❤️
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
叉燒醬就攪掂 方便簡單
@kit1653
@kit1653 2 года назад
😋👍🏼謝謝分享
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
多謝你
@carrieng9252
@carrieng9252 2 года назад
你用呢隻咩鑊?幾多cm??邊度買?
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
24cm 朋友送的 牌子叫柳宗理 網上找啦
@hiutaiyau6089
@hiutaiyau6089 2 года назад
用雞柳整,有冇得諗?
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
可以 雞柳簿 不用焗 把焗的程序取消 醃完直接下鑊
@brendachan3238
@brendachan3238 2 года назад
Kerry,用白洋蔥可以嗎?
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
可以啊😁
@leonachan7661
@leonachan7661 2 года назад
其實你指嘅廣告係播片前定中間?
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
前面 中途 片尾如果有都是的 多謝多謝
@francisleesc
@francisleesc 2 года назад
谢谢分享!,👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
多謝你😄😃😁😄😁😄😄😁😆😃😬😄😆😬😄
@jsjs9065
@jsjs9065 2 года назад
Kerry 師傅,很喜歡看你的頻道👍🏼請問用的刀是甚麼牌子?
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
品牌叫'霞' 日本做的西餐刀
@jsjs9065
@jsjs9065 2 года назад
@@kerryskitchen 謝謝🙏🏻
@pollytan0307
@pollytan0307 2 года назад
Hi Kerry thank you for the clear cooking instructions, may I know what is the brand of the char siew sauce ?
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
什麼牌子都差不多 選便宜的
@pollytan0307
@pollytan0307 2 года назад
Thank you Kerry for your quick response👍
@yingtan7623
@yingtan7623 2 года назад
黑椒汁雞扒也是這樣做法?
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
我之前有条片有空找找看看啦
@erictsang9410
@erictsang9410 2 года назад
買定鷄脾等你出片喇😄
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
好啊
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
這段時間雞的菜式會多啊
@shuklau565
@shuklau565 2 года назад
👍👍👍👍👍👏
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
多謝多謝
@alexcheng6301
@alexcheng6301 2 года назад
👍🏻🥳
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
😆好快金牌
@kityingcheung1152
@kityingcheung1152 2 года назад
👍👍🌷🌷
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
多謝支持
@chaitaifung9793
@chaitaifung9793 Год назад
😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
多謝你😃
@jesslinlim4038
@jesslinlim4038 Год назад
😋😋😋👍👍
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
多謝你支持
@leelee5314
@leelee5314 2 года назад
😋😋
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
試試做啦正
@chrismassalas
@chrismassalas 2 года назад
👍🏻👍🏻
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
thanks
@sinyanwinnieho3620
@sinyanwinnieho3620 2 года назад
唔見左塊雞扒, kakaka
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
食左啦哈哈哈哈哈
@choimei3245
@choimei3245 2 года назад
👍👏✌️😊💟
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
試試啊 簡單靚仔啊
@choimei3245
@choimei3245 2 года назад
@@kerryskitchen 好吖,一定整來食😊
@pppan9901
@pppan9901 2 года назад
我觉得锦上添花的,用个气炸锅焗佢一焗。
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
得的 我也有氣炸鍋 但不用懶得洗
@joechan1471
@joechan1471 Год назад
😀
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
這個容易做 絕對懶人版 😄
@yinzzyyinzzy1266
@yinzzyyinzzy1266 2 года назад
屋企把刀無咁利穿曬😂教吓用鉸剪起。
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
好找次教
@VetEdithTen
@VetEdithTen 2 года назад
CLS
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
多謝你
@seemis5254
@seemis5254 2 года назад
😺🍛🍽️🍺
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
多謝你
@teresatsang8065
@teresatsang8065 2 года назад
2
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
銀牌😃😁😃😃0.01秒😄
@teresatsang8065
@teresatsang8065 2 года назад
@@kerryskitchen 多謝你 其實只差0.00001秒咋😂😅
@waishinghon8325
@waishinghon8325 2 года назад
表達能力差
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
我分享做菜 網友就清楚明白就可以 還有看表達什麼 如果x你 相信絕對清楚
@waishinghon8325
@waishinghon8325 2 года назад
太多廢話
@kerryskitchen
@kerryskitchen 2 года назад
廢話好主觀 你覺得是廢話 其他人未必的
Далее