古早鹹甜粿傳統媽媽味，家常版做法超簡單，滋味鹹甜香氣濃郁超美味 / 莊師傅的廚房

莊師傅的廚房

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20 окт 2024

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Комментарии : 74

@无斯 9 месяцев назад

古早鹹甜粿，家常電鍋版做法超簡單，馬上收藏學煮，謝謝莊老師細心教授🤤💯👏👏👏👍👍👍

@Master-Zhuang 9 месяцев назад

試試這樣煮，你會喜歡喔。

@羅瑞玲-e9p 3 месяца назад

謝謝莊老師教我們做鹹年糕蒸起來看了好好吃喔！要學起來做做看感恩！❤❤❤🎉🎉🎉

@Master-Zhuang 3 месяца назад

@@羅瑞玲-e9p 希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@羅瑞玲-e9p 3 месяца назад

@@Master-Zhuang 一定分享給親朋好友的感謝！

@黃秀英-s8s 9 месяцев назад

師傅說明白又清楚超級棒又讃

@Master-Zhuang 9 месяцев назад

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@juliatang353 9 месяцев назад

好懷念的古早味喔！一定要找機會做做看，謝謝莊老師詳細的解說。

@Master-Zhuang 9 месяцев назад

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@林芳如-h3f 9 месяцев назад

好棒的古早鹹甜粿，滋味鹹甜，家常版做法超簡單，莊老師無私分享謝謝您😍💟💯👏👏👏🙏🙏🙏

@Master-Zhuang 9 месяцев назад

試試這樣煮，你會喜歡喔。

@劉林純娥 3 месяца назад

感謝❤分享😅

@Master-Zhuang 3 месяца назад

@@劉林純娥希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@許琳玉 8 месяцев назад

莊師傅太棒了

@Master-Zhuang 8 месяцев назад

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@邱婉蓉-d1f 9 месяцев назад

師父好，我會做油蔥肉臊粿，這種粿我還是第一次聽過，謝謝分享，週末就來試作，說不定今年我家的粿，就換成它！

@Master-Zhuang 9 месяцев назад

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@謝雯雯-j4x 9 месяцев назад

我大概三十年沒吃到鹹甜粿了看了影片讓我回憶了過年前要找時間做做看謝謝莊師傅

@Master-Zhuang 9 месяцев назад

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@alexandriawu 9 месяцев назад

趕快去買呀！

@貴姬徐 9 месяцев назад

慼謝你分享有空想做看不知能否成功

@Master-Zhuang 9 месяцев назад

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@周巽玲 9 месяцев назад

謝謝莊師傅分享

@Master-Zhuang 9 месяцев назад

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@林瑞環-p9z 9 месяцев назад

謝謝老師無私分享👍👍👍

@Master-Zhuang 9 месяцев назад

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@陳美絨-f9p 8 месяцев назад

簡單又明瞭的做法~小時候媽媽常做非常好吃比蘿蔔糕好吃多了用煎的很香

@musk4210 9 месяцев назад

這方式簡單好操作 ,而且有滿滿的料啊看起就好吃,也不會洗黏鍋洗到瘋掉😄😄 也想請問莊師傅在影片06:34處是將香菇水煮至沸騰,請問~~這時就可將水沖入糯米粉內還是要等水溫降低些(大約幾度),再行沖入用約莫50~60度(比洗澡水溫度高些)可嗎? 感謝😃😃😃

@Master-Zhuang 9 месяцев назад

大約60~70度。希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣，請幫忙分享，謝謝你。

@musk4210 9 месяцев назад

@@Master-Zhuang 感謝回覆解惑唷

@許琳玉 8 месяцев назад

今年就來作

@Master-Zhuang 8 месяцев назад

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@smallkittywood9095 9 месяцев назад

莊師父我胃不好，糯米粉對我不好消化。請問有任何粉類可以取代糯米粉嗎？謝謝！

@Master-Zhuang 9 месяцев назад

可用再來米粉取代喔。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@11opokinhuo30 8 месяцев назад

老師，請問一定要加糖嗎?

@Master-Zhuang 8 месяцев назад

這個比例微糖而已，如果不能吃糖不加也可以。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@林敏玉-w9g 9 месяцев назад

莊師傳那素的鹹粿怎樣作謝謝

@Master-Zhuang 9 месяцев назад

可用素肉罐頭取代豬絞肉，皮絲取代蝦米，希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣，請幫忙分享，謝謝你。

@姜錦蕙 8 месяцев назад

老師請問電鍋外鍋一杯水是多少CC？謝謝！

@Master-Zhuang 8 месяцев назад

160cc。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@ruanruan2242 9 месяцев назад

家人不吃蝦米,請問能使用甚麼食材代替?感謝

@Master-Zhuang 9 месяцев назад

可以不加蝦米。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@嚴艷紅 9 месяцев назад

莊師父您好我照著配方做很成功，但是煎的時侯全部黏在一起了，為什麼

@Master-Zhuang 9 месяцев назад

下鍋每一塊粿保持間距，可防止沾黏。再試試會更好喔。

@hsun188 9 месяцев назад

謝謝！

@Master-Zhuang 9 месяцев назад

感謝支持😊

@a0919221568 8 месяцев назад

沒有加糖。會有甜嗎？😮

@呂呂明蔚 9 месяцев назад

希望這道古早鹹甜粿分享給大家！🥰🥰🥰

@Master-Zhuang 9 месяцев назад

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@a0989323291 8 месяцев назад

請問老師鋁箔盒的型號多少？

@Master-Zhuang 8 месяцев назад

20×11公分。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@a0989323291 8 месяцев назад

@@Master-Zhuang 謝謝😊

@derongzhu8106 9 месяцев назад

莊师傅：您好！请问可以不放肉吗？

@Master-Zhuang 9 месяцев назад

可以不放肉，希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣，請幫忙分享，謝謝你。

@derongzhu8106 9 месяцев назад

谢谢您的回复！

@emilyloaswain 9 месяцев назад

老師可以加碼教一般的甜粿嗎？

@Master-Zhuang 9 месяцев назад

目前無教學影片，需安排時間拍攝影片分享，無法確定上片日期請耐心等待喔。

@Master-Zhuang 8 месяцев назад

傳統甜年糕02/08晚上19:30首拍影片請準時收看喔 ru-vid.com

@changbai3041 9 месяцев назад

煎得好漂亮！沒一點焦

@Master-Zhuang 9 месяцев назад

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@Aigolin 8 месяцев назад

👍❤！

@Master-Zhuang 8 месяцев назад

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@ms-zr3li 9 месяцев назад

要放鹽嗎??

@Master-Zhuang 9 месяцев назад

影片資訊說明欄裡，有食譜比例喔。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@呂蕙如-x2b 9 месяцев назад

沒豬油可用葵花油嗎？

@Master-Zhuang 9 месяцев назад

可以的。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@熊笨笨 9 месяцев назад

請問莊師傅你的鋁箔盒尺吋是多大的呢？謝謝你🙏

@Master-Zhuang 9 месяцев назад

20×11公分。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@熊笨笨 9 месяцев назад

@@Master-Zhuang 感謝莊師傅，❤🎉

@愛是如此 9 месяцев назад

過年應景

@Master-Zhuang 9 месяцев назад

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@yuyunweng 8 месяцев назад

請問莊師傅做甜年糕也是300克的糯米粉+200克的糖水嗎？

@Master-Zhuang 8 месяцев назад

@@yuyunweng +二砂糖+水320cc。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

@yuyunweng 8 месяцев назад

@@Master-Zhuang謝謝莊師傅的回覆