這次要來分享的是半煎炸做法 這是一道酸辣開胃的家常菜菜名叫做台式椒麻雞要如何煎出鹹香酥脆酸辣開胃現在告訴你 食譜比例說明請看資訊說明欄
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台式椒麻雞2人份
食材 :
去雞骨腿1支
高麗菜70g
蒜頭15g
青蔥1支
香菜10g
紅辣椒1根
檸檬汁50cc
地瓜粉15g
沙拉油60cc
醃汁 :
鹽1/4小匙
白胡椒粉1/2小匙
米酒1大匙
醬汁 :
糖1小匙
花椒粉1小匙
檸檬汁50cc
白醋1大匙
魚露2大匙
醬油1大匙
冷開水1大匙
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24 янв 2023
