Тёмный
No video :(

吉利丁 吉利Ｔ 傻傻分不清? 

辣媽Shania
Подписаться 180 тыс.
Просмотров 110 тыс.
50% 1
ВидеоПоделитьсяСкачатьДобавить в

做奶酪, 咖啡凍, 茶凍, 果凍，到底該用哪個凝固劑？
一次實驗給大家看！
01:04 吉利丁片 吉利T粉 洋菜條介紹
02:03 吉利丁片使用方法
03:14 吉利T粉使用方法
03:59 洋菜條使用方法
05:57 外觀比較
06:20 口感比較
08:16 結論

Опубликовано:

 

22 авг 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 54   
@melor520
@melor520 2 года назад
我是都用洋菜粉（燕菜）然後會把水調整為包裝都1.2-1.5倍。會比較軟但放置沒多久就很容易出水。這說個人心得分享一下。
@user-pc9li1zc4c
@user-pc9li1zc4c Год назад
謝謝詳盡清楚 洋菜太多😂
@user-ow4kz1nh1s
@user-ow4kz1nh1s Месяц назад
感謝妳的陪伴💕今天一氣呵成看了妳的三段以上的視頻 受益匪淺⋯⋯我住在東京 有時自己做鳳梨酥 請問鳳梨酥的餡建議用吉利丁片還是粉⁉️拜託🙏
@chinagirl7378
@chinagirl7378 Год назад
這集很不錯耶！我是第一次認識你，以前我也有這些疑慮，你都幫我解答了，謝謝
@minglinglo1077
@minglinglo1077 2 года назад
謝謝分享，今天總算搞清楚了。
@iriswu8358
@iriswu8358 2 года назад
謝謝辣媽的分享😍 最近要煮果凍，看完就知道哪一種會是自己喜歡的~
@user-tv2qo4sl2j
@user-tv2qo4sl2j 3 месяца назад
明顯洋菜沒有均勻結好，才會有白色底層，而且比例比不對，可以減少洋菜的量，結出的口感會更好。
@LamaShania
@LamaShania 3 месяца назад
謝謝您的建議
@user-bm2yp4wj6c
@user-bm2yp4wj6c 2 года назад
感謝分享 ❤️很實用👍
@user-gv9my2ck6j
@user-gv9my2ck6j Месяц назад
請問 吉利T粉跟水的比例怎麼放 例如吉利T粉10g水是幾cc
@user-xk9hy4hv2g
@user-xk9hy4hv2g Год назад
吉利丁1片2.5g，和冬瓜茶比例是1:50。
@user-df4yv5sl3y
@user-df4yv5sl3y 2 года назад
期待下次做可麗露 ，做辣媽所教的麵包沒有一次失敗，辣媽超強
@user-kx7jt1ce1g
@user-kx7jt1ce1g Год назад
謝謝辣媽分享👍
@user-oq9je5xv1u
@user-oq9je5xv1u Год назад
請問吉利丁片和吉利丁粉是一樣的嗎?
@manyanchui1743
@manyanchui1743 Год назад
吉利T一定要加進涼的液體，再加熱至微熱嗎？可以不加熱嗎？或是直接加到熱的液體嗎？
@user-hv9pd3yk8g
@user-hv9pd3yk8g 3 месяца назад
吉利丁要去哪裡買的到
@user-kk6qq5tw7v
@user-kk6qq5tw7v 11 месяцев назад
請問吉利T粉可以做慕斯蛋糕嗎？
@jinjrlin2372
@jinjrlin2372 Год назад
好想知道豬油、酥油、奶油，用來做酥皮的差別
@user-tz6md9cu5n
@user-tz6md9cu5n Год назад
那何為白涼粉它的原料是什么呢？
@user-fc8mj3wu2k
@user-fc8mj3wu2k 6 месяцев назад
請問可以用吉利T粉做棉花糖看嗎
@user-fc2oq8sp2c
@user-fc2oq8sp2c Год назад
奶油可用橄欖油替代嗎? 在何時才加入?
@louiseliu7162
@louiseliu7162 Год назад
吉利丁 混 吉利 t粉， 可以嗎？
@user-hv9pd3yk8g
@user-hv9pd3yk8g 3 месяца назад
果凍可以不用加吉利丁
@kevinwang2723
@kevinwang2723 8 месяцев назад
吉利丁片做的成品怎麼那麼討喜😂
@thianyaafaan2045
@thianyaafaan2045 2 года назад
谢谢辣妈分享，白凉粉是不是跟吉利丁片差不多？我这里没有吉利丁片好买🙈
@LamaShania
@LamaShania 2 года назад
我沒用過白涼粉不確定
@user-go3re2xv7j
@user-go3re2xv7j 5 месяцев назад
請問做水果凍用吉利片好吃還是吉利粉好吃？-
@user-pq8om2dz7o
@user-pq8om2dz7o 3 месяца назад
我也想知道
@verineleong
@verineleong Год назад
請問吉利丁片和吉利丁粉的用量是否一樣？
@spyhe804
@spyhe804 Год назад
一样的
@deelin7218
@deelin7218 2 года назад
請問吉利T粉也是用5克嗎？
@louiseliu7162
@louiseliu7162 Год назад
要清晰度度是那？
@user-db5vx8oe7j
@user-db5vx8oe7j Год назад
好吃是否因基底是冬瓜茶？若都是白開水融合在一起吃起來如何？
@LamaShania
@LamaShania Год назад
白開水就沒味道, 只有口感的差異
@Mydreammylife31
@Mydreammylife31 2 года назад
请问如果用吉利t做芝士蛋糕，但是食谱只写吉利丁，吉利t用量是一样的吗？
@LamaShania
@LamaShania 2 года назад
這要問原食譜的作者看看才知道
@user-vf6no4lx4o
@user-vf6no4lx4o 5 месяцев назад
吉利丁多半做果凍，吉利T多半做菜、各有所司
@user-fh8nf6rt2r
@user-fh8nf6rt2r 2 года назад
請問吉利丁粉可做 巧克力豆花嗎 他的比例水跟粉是多少
@LamaShania
@LamaShania 2 года назад
不行喔. 豆花原理不太一樣.
@mengtsai4891
@mengtsai4891 2 года назад
謝謝辣媽
@user-dr9fu8ig5j
@user-dr9fu8ig5j Год назад
👍
@laivivi7358
@laivivi7358 2 года назад
可以用吉利丁片和粉各用一半嗎？
@LamaShania
@LamaShania 2 года назад
我沒試過, 可以試驗看看
@21057355
@21057355 Год назад
洋菜用太多了
@user-xd9jl4ef8f
@user-xd9jl4ef8f 3 месяца назад
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@janetlee8973
@janetlee8973 Год назад
👏👍🙏🏼
@helsa9709
@helsa9709 Год назад
個人不喜歡洋菜的口感，沒有Q彈感！
@LamaShania
@LamaShania Год назад
對, 比較沒有滑嫩的口感
@user-ly8dp2lx3p
@user-ly8dp2lx3p Год назад
都不如用健康的洋菜粉。日本專家說，洋菜粉最健康。
@chenhsiuchuan90
@chenhsiuchuan90 2 года назад
民主國家的悲哀 一樣東西要搞很多名目
@rongsang5520
@rongsang5520 2 года назад
🤔
@mrjulian5888
@mrjulian5888 Год назад
祖國的祖國比較適合你吧
@jiayi4166
@jiayi4166 Год назад
有一樣嗎 口感不一樣耶
Далее
最常問的烘焙問題？今天試驗給你看 烤溫怎麼調？
11:30
最常問的烘焙問題？今天試驗給你看 烤溫怎麼調？
Просмотров 25 тыс.
吉利丁吉利T洋菜粉差異/甜點實驗室1
6:50
吉利丁吉利T洋菜粉差異/甜點實驗室1
Просмотров 98 тыс.
Самый Мясной ИРП - Выбираю лучшую тушенку! Говядина времен СССР!
27:12
Самый Мясной ИРП - Выбираю лучшую тушенку! Говядина времен СССР!
Просмотров 293 тыс.
Светофорная болезнь на моторе G4FG 1.6 (KIA Ceed)
23:47
Светофорная болезнь на моторе G4FG 1.6 (KIA Ceed)
Просмотров 147 тыс.
Свекровь не хочет видеть тебя на юбилее, ты там лишняя - муж с ухмылкой поехал на торжество.
1:11:52
Свекровь не хочет видеть тебя на юбилее, ты там лишняя - муж с ухмылкой поехал на торжество.
Просмотров 119 тыс.
美味しい食べ物のASMR _ ASMR FOOD 🍜🍝🍜🥓🥢🍗#asmr #美味しい食べ物#食べ物#vlog
00:53
美味しい食べ物のASMR _ ASMR FOOD 🍜🍝🍜🥓🥢🍗#asmr #美味しい食べ物#食べ物#vlog
Просмотров 1,6 млн
衣櫃不夠用？整理師3小時解決 ft. 居家整理師 Phyllis
19:26
衣櫃不夠用？整理師3小時解決 ft. 居家整理師 Phyllis
Просмотров 158 тыс.
[Keto recipe] How to Make 3 kinds Tea Jelly | low-calorie｜Vegan｜low-carb | Eng Sub
4:36
[Keto recipe] How to Make 3 kinds Tea Jelly | low-calorie｜Vegan｜low-carb | Eng Sub
Просмотров 12 тыс.
百香果芒果果凍！絕佳口感軟中帶Ｑ，酸甜香，一吃就要吃一整盤！
5:25
百香果芒果果凍！絕佳口感軟中帶Ｑ，酸甜香，一吃就要吃一整盤！
Просмотров 112 тыс.
椰香芒果奶酪⎢只要15分鐘的零失敗甜點食譜⎢貝克街
13:06
椰香芒果奶酪⎢只要15分鐘的零失敗甜點食譜⎢貝克街
Просмотров 14 тыс.
烘焙小知識#1 吉利丁的使用與替換【明聰Leo】
5:02
烘焙小知識#1 吉利丁的使用與替換【明聰Leo】
Просмотров 355 тыс.
「6種-凝固劑之仙草凍&燒仙草實驗」。｜搞了半天，原來吉利丁的使用，這麼簡單!｜膠類與粉類，有什麼差別?｜可以做仙草凍，也可以做燒仙草!你覺得哪種最好呢?自己做，樂趣多多…
13:52
「6種-凝固劑之仙草凍&燒仙草實驗」。｜搞了半天，原來吉利丁的使用，這麼簡單!｜膠類與粉類，有什麼差別?｜可以做仙草凍，也可以做燒仙草!你覺得哪種最好呢?自己做，樂趣多多…
Просмотров 12 тыс.
寒天和洋菜是一樣的嗎？
3:19
寒天和洋菜是一樣的嗎？
Просмотров 19 тыс.
[醬蹦醬] 一起搞懂凝固劑的分別｜吉利丁蒟蒻粉果凍粉寒天粉｜再也不會分不清｜#071
8:57
[醬蹦醬] 一起搞懂凝固劑的分別｜吉利丁蒟蒻粉果凍粉寒天粉｜再也不會分不清｜#071
Просмотров 54 тыс.
How Amazing 8-color Handmade Jelly Cake is made / 彩色手工粉粿製程,每日現做8種天然水果、茶染色～-Taiwanese Street Food
22:19
How Amazing 8-color Handmade Jelly Cake is made / 彩色手工粉粿製程,每日現做8種天然水果、茶染色～-Taiwanese Street Food
Просмотров 292 тыс.
吉利丁、白凉粉、琼脂、寒天粉区别和用法，很多人不清楚，涨知识
3:29
吉利丁、白凉粉、琼脂、寒天粉区别和用法，很多人不清楚，涨知识
Просмотров 447 тыс.
Самый Мясной ИРП - Выбираю лучшую тушенку! Говядина времен СССР!
27:12
Самый Мясной ИРП - Выбираю лучшую тушенку! Говядина времен СССР!
Просмотров 293 тыс.