君たちはアラブの至宝クナーファを知っているか 

千夜一夜物語に出てきた「蜂蜜入りの乱れ髪菓子」ってこれの事か 読んだ当時まだネットとかなくてどんなお菓子なのか想像もつかなかった 食べやすいレシピも紹介してくれてGenさんありがとう

冒涜に冒涜を重ねたクナーファは、おしゃれなカップに詰めて小綺麗なテイクアウト専門店で売れば、ぼったくれそうなポテンシャルを感じる。

下北沢にあるケバブシェフって店のクナーファがマジで絶品 外はサクサク中はモチモチで本当に美味しい

一回ぐらい全く存在しない嘘のやつが混ざってても、すんなり騙される自信がある

器にバターを塗る工程で丁寧に刷毛を用意するも埒が明かないので結局手で塗りたくっていくの面白すぎる

…あ！！ONE PIECEのアラバスタ編の宴でシェフが「これはコナーファと言いまして麺をオーブンで…」って言ってた奴がこれか！！！ サンジが作り方を聞くくらいってことは相当美味いんだなあ

中東旅行中なので絶対食べる🥹

イスラム圏はお酒飲まないし、断食があるせいか、お菓子の甘さがすごいって聞いたことありますね。

子供の頃中東の国にいた時、名前も知らずに食べてました。名前がわかって助かります！材料、日本で手に入るんですね…動画にしてくださってありがとうございます！

中東に住んでいたからだけど、本当にめちゃくちゃみんな食べるんだよねクナーフェ。柔らかめのクナーフェナーイメっていうのもあるし、基本量り売りで大体みんな500gずつ買っていく。ちなみに、アラブだとハマロールというお菓子も美味しいので中東行った時は食べてみてください！

自国の料理を紹介する動画をあげると遠い極東のyoutuberのニイチャンが料理の参考にと試聴してくれるなんて現代ってすごいなぁ〜

留学先で好物になったクナーファをGenさんが作ってくれてうれしいです！いつか本場のクルチャやパロタも作ってみて欲しいです。

Google翻訳で食材や料理名翻訳してRU-vidにぶち込むだけで現地の生のレシピが動画付きでわかるの世界の料理好きにとって本当に便利というか奇跡

耐熱容器にバター塗る時、ハケやめて手で豪快にいくところめちゃくちゃ好き笑

またこの世にないお菓子の解説かと思ったけど本当にあった

3:13 ここブラシ(？)でバター広げようとしたのにめんどくさくなって結局手で広げんの大好き

オリジナルは見ているだけでもかなり激甘なのが伝わってきた 日本人向けバージョンはティラミスに近い感覚で作ればいいのかなと理解した マスカルポーネは自宅でお手軽に作れるし日本人の舌に合ってるというのも納得

バクラヴァじゃなくてクナーファ持ってくるところにセンス感じる。クナーファはチーズのおかげで塩気もあって美味しいですよね。温かいうちに食べないといけないけど

本当にこの分量いいんか…？ってシロップかける作業好き

某地上波TV番組でクナーファが紹介されていて、「あー、Genさんのチャンネルで紹介してたなぁ」って思ってたら参考動画としてこの動画が流れてきて大興奮しました。 めちゃくちゃ美味しそう。食べたい。

バター塗るとき速攻で諦めて手で塗り始めるの好き

最初、「bunkoブレンド」が「ウンコブレンド」に聞こえてしまって10秒くらい考えちゃいました...... 1:05🥺

アレンジ版クナーファ、マスカルポーネを挟んでるのもあってなんとなくティラミスっぽさがある。 甘党の人向けとかさらに甘さ控えめとか、もっとアレンジできそう。 でも脳震盪を起こしそうな甘さのオリジナルをまず食べてみたい

クナーファ聞いたことないなと思ったけど、ワンピースのアラバスタ編に出てきた料理のコナーファってこれのことか！！ 麺状の素材を見て一気に記憶の扉が開いた

今、なんかピスタチオとカダイフを混ぜたチョコレート流行ってるから、Genが作ってたやつやん！と思って見に来た😋

数年前にヨルダンのレストランで出てきたあのクッッソ甘いデザートは何だったのかとずっと疑問に思っていました。絶対にクナーファです。また食べたい気持ちになりました。

中東はイスラム教圏で飲酒が禁止だから、代わりに糖分沢山のお菓子類が嗜好品として人気で、糖尿病率が他国より高いとは聞いていたけど この動画見て色々と納得

ピスタチオがだいすきなこともあり今回めちゃくちゃ心惹かれました！ どうかお身体お大事になさってください。

簡単アレンジを冒涜に冒涜に重ねると言う謙虚さ

ちょうど一週間前に歌人の方が東京から持ってきてくれたクナーファ。チーズのまろやかさと塩味、甘さが大変美味しかった……。参考にして作ります。

お土産でアラブ圏の焼き菓子セットを貰ったけどマジで美味かった なんとも言えない暴力的ながらも優しい甘さでコーヒー、紅茶に合う 外国語は中学生レベルだけど行きたくなった

「ふぉわぁ」からの「熱っ…」が最高にかわいい笑

春先の枯草と新緑が入り混じった地面みたいなビジュアルですね スコップ型のスプーンで掘りながらたべてみたい

謙虚で知的で面白くて食器も好み。Genさん、お前がナンバーワンだ。

この動画で知って以来、知識として覚えていた程度だったのですが、先日梅田で食べてきました！絶倒するくらい甘かったです！ 貴重な体験ができました。この動画を見れて良かった！

完全にそこを突いた時間帯の飯テロ..流石です笑

めっちゃショートで見たことある！サクサクな食感と緑の粉が気になってたから嬉し〜

BUNKOブレンド、一生UNKOブレンドに聞こえる

味覇再現の苦しみの中でも動画上げてくれるの嬉しい

お菓子作りも、上手いんですね。和菓子もそうですが、その土地の気候や環境に合う様になっているんだと、動画から感じました。レシピをアレンジする、応用力の高さに感服しました。

コーヒーの時に文庫って言ってたのが心が汚れているのかジャコウ猫のコーヒーのことかと聞こえてしまった

飽和量を致死量っていうの好き 白玉の蜜も致死量だった😂

最近ドバイチョコ流行ってるけどそれもカダイフだ〜

世界のマイナーおやつ(お菓子)シリーズ、いつも楽しみにしてる

もう、何度も何度もおすすめに出てきて、他のことしてる時もクナーファが気になって仕方なくなったので根負けして見た。 見てよかったありがとうようつべくん。

例のゴマアイスと合わせるとジオラマの地面みたくなりそう

改造後を見てティラミス食べたくなりました作ってきます

ワンピースでいうコナーファがこれなんやな！！食べてみたい😋

حتى صديقي القطري قال إن هذه الحلوى كانت حلوة. بالمناسبة ، أنا ياباني.

クナーファ美味しいけど甘くてたくさん食べられないから、結局エビや白身魚をカダイフで巻いてあげてスーパーうまいごはんにしてしまう。 genさんにも余ったカダイフでいろんな料理してほしいです！今日の動画も最高でした！

0:29　ここの音ハメ好き

スプーンですくった時のサクッという音だけで美味しさが伝わってきます！

昔、小説で読んだお菓子！！！ めっちゃ懐かしくなってます。食べてみたい🤤

これマジで食べたい。絶対好き。

これトルコで食べました！甘〜くて、チーズの塩っけと揚げたカダイフの油が最高に合う、背徳感たっぷりの最高おやつでした。また食べたいなあ

タイトルの文面だけ見たらマジでただの伝説の武器

ティラミスになってて草　でも発想は凄くて感心する

オリジナルレシピの方だけど、これ生地にエスプレッソまぜて、層も増やして、ココアパウダー振りかけるようにしたら更に美味しくなりそう

なんかめっちゃ関係ないけど、食の歴史の勉強にもなって凄い(語彙力)

某ﾁｯｸﾄｯｸでクナーファを作る動画が流行っていたので、存在は知ってた。けど、味の感想はなかったのでげんさんが再現してくれて嬉しいや。

日本よりもはるかに広い範囲で世界の人が親しんでるって凄いな

横浜駅の中東系惣菜の店に売ってるね 結構美味しかったわ

おい！！！クナーファじゃん！！ この間初めて存在知って来週店に食べに行く予定だったから予習できて嬉しい

クネファは大好き 実は作ったことあります 日本のアラブ料理店やトルコ料理店でもほとんど出してるお店はないですからね　作るしかない 味的に近いのは南蛮菓子の鶏卵素麺だと思ってます　初めて鶏卵素麺食べた時はこれはクネファだと思いました😂 カダイフ生地はネットでも買えるので再現は結構簡単に作れたりします(昔は手に入らなくて、そうめんで作れるかな?とか思考錯誤してました😅 ちなみに名前はチーズが入ってるものはクネファ チーズなしはテルカダイフという名のお菓子です なしの方は大量のバターでオーブの中で揚げ焼きにしてシロップをかけたものです ちなみに鳥の巣に見立てた形に成形して中にナッツを入れたり、するとおしゃれになります　あるいは巻き寿司みたいにナッツを生地で巻き込んで焼く作り方もあります 味の方も地域さが結構あってシリアあたりのものは甘さが抑えてあって上品です　大きさも小さい、ちょっと和菓子ぽい形してます トルコのものは大きくてシロップたっぷりの激甘です　バクラヴァショップのウインドーでお店の人が何度もシロップをかけているのをよく見ることができます ともかく甘い　エジプトとかもそうですねしかし美味しいです　糖尿病になりそうですが😅 アラブ菓子は凄く甘いけど、慣れてくるとほんとに美味しく感じられるようになります 20代の頃はエジプトやモロッコ、トルコに旅行してたので初めて食べた時は衝撃的でしたが、慣れてくると毎日食べたくなるから不思議 甘さの中にバターのコクを感じるんですよね

これ美味いよねーーー 似た見た目のバクラバもマジで美味い

W杯だけじゃなく中東のこういった食文化を知れるのは嬉しいですね♪

クナーファのコメント欄には博識な視聴者様のご意見なくて面白い　チャーハンのあの雰囲気も好き

代々木の東京ジャーミィで食べたけどなまら甘かったね。でも、コーヒーと合わせてめっちゃ良かったな

Genアレンジスイーツキタァ❤

中東やアラブのお菓子は少量をチマチマ頂くものなのか基本ド甘い 砂糖が金と等価だった時代の流れなのかな

マスカルポーネチーズ使うならもうコーヒー浸してココアパウダーまぶしてティラミス風にしたら美味しそう

Genさんにはパグラヴァも作って欲しいです、とても美味しいので

イスラエルに留学中に、市場でアラブ人の店で買って食べたことがあります。イスラエルのボツコーヒーとの相性は抜群でした。

ワンピースのアラバスタ編の宴の時にサンジが調理係に聞いてた料理これが元なのか

抹茶のお菓子が好きなのに最近はピスタチオ味ばかりで色を見て判断するとガッカリする

トルコでこのお菓子好きで食べてましたが、上にカイマックと言うクロッテッドクリームを乗せて食べると甘さが緩和されてとっても美味しいです。 カロリーすごいけど

エンパナダスが美味しかったので、こちらも作って食べるのが楽しみです

Genさんにはぜひバクラヴァにも挑戦してほしいです バクラヴァはちょっと引くくらいシロップひたひたにするので、脳震盪からの気絶待ったなしですが

おぉー、トルコに仕事で行った時に食べたけど美味しかったなー。また行きたいなー

トルコにいた頃よく食べていて好きなお菓子でした。バクラバよりもこっちをよく食べてました。 トルコだとキュネフェみたいな発音になってましたね

ヨルダンでこれ食べました！ 本当に美味かった。。。

声枯れて阿部寛みたいなイケボになってるの草

bunko blendが　unko blendって聞こえてること2回・・・ おいしそうなコーヒー！

クナーファどころか龍の髭すら知らなかった私は日本人なのか…

ナレーションとＧｅｎさん・・・・今まで同一人物かと思ってた

知ってるかシリーズキタァあぁぁぁ！！！

ドカ食い気絶部御用達になりそう

中東といえば、ぜひバクラヴァも！！甘ったるくて美味しいです！！

見た目は食い物というよりは園芸

洒落たアレンジのお好み焼きかと思ったら全然違った

2:17アラビア語だから検索欄左右逆なのなんかおもろい

ナレーションがすごく楽し😗😗😆😆

この日本人向けオリジナル冒涜レシピで作成しました！とても甘くて美味しかったです✨

日本人向けクナーファのミルフィーユなのかティラミスなのか分からない感じ好き

馴染みが無さすぎて全く味の予想ができなかったけど、チーズが出てきてこれはうまいやつだと確信しました。

"ナートゥをご存知か？"みたいなタイトルでおもしろい

ティックトックでたまに見るものごっつでかいヤツ

フライパンでパンケーキみたいに焼き固めてからマスカルポーネを挟むスタイルでやってみようかな。

未だに日本で知られていない料理や菓子がまだまだ沢山ある😮

うおおおおぉ!時間帯が飯テロすぎる!