恵比寿 笹岡。今回は笹岡シェフに炊き込みご飯を教えて頂きました！
骨出汁の取り方、エビの頭の使い方、ごはんの炊き方・・・とても為になる知識が詰まった動画ですので是非チェックしてください^^
料理王国さんの動画↓
• 究極！焼き鯖とホタテの炊き込みご飯｜恵比寿笹...
□笹岡ホームページ
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◇初！ChefRopiaレシピ本「極上おうちイタリアン」
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◇２冊目のレシピ本！パスタ３０種「極上パスタ」
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お店のホームページ（リストランテ フローリア）
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○使用している調理器具・撮影機材など
・新ペティナイフ amzn.to/2RkEkSR
・ぺティナイフ amzn.to/2LhUkyI
・バラリーニ フライパン amzn.to/2VosxTo
・牛刀（このタイプの240ｍｍ）amzn.to/2rAUQij
・塩の缶（ソルト缶） amzn.to/2FmEySS
・シャプトン砥石（1000番） amzn.to/2Quh0S9
・シャプトン砥石（5000番） amzn.to/2Cf2G7l
・アルミパン amzn.to/2FlrjBX
・アルミ平鍋 amzn.to/2GqeOVl
・鉄フライパン amzn.to/2LijXPN
・耐熱ゴムベラ amzn.to/2zZ2Xtk
・キッチンハサミ amzn.to/2FnSYSX
・カメラGH4 amzn.to/2zZZXgl
・カメラa7iii amzn.to/3hIQz4z
・カメラXF400 amzn.to/3lwMyTi
・カメラマイク amzn.to/2QE7p8R
・編集ソフト adobe premire pro
他にも知りたい機材類ありましたらコメント下さい。
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＃笹岡 ＃日本料理 ＃炊き込みご飯
20 авг 2022
